Javasoljuk, hogy egy rövid süteményből egy páratlan torta finom túróval és lédús kerti almával készítsen.
Recept ömlesztett homoksüteményhez túrós sajttal és almával a sütőben
összetevők:
A teszthez:
- vaj (82,5%) - 220 g;
- búzaliszt - 720 g;
- granulált cukor - 240 g;
- sütőpor - 1 evőkanál. kanál.
A töltéshez:
- zsíros túró - 450 g;
- tojás (nagy) - 2 db;
- Vanillin - 1 csomag;
- porcukor - 140 g;
- alma (édes és savanyú) - 2 db.
előkészítés
Az olaj az asztalra terített és 30-40 percig hagyta, hogy feküdjön le. Most tegyük egy tálba, és szitáljuk bele a sütőporhoz előzetesen összekötött lisztbe, és finom granulált cukrot töltsünk. Kézi az összetevőket, hogy ne szilárd tésztát, hanem laza morzsát jöjjenek ki.
Vettünk egy újabb tálat, és nagy csirke tojásokat vezetünk be. Számukra cukor por, aromás vanília és csipog mindenkinek egy maroknyi habverővel. Bevezetünk egy zsíros sajtot a tojás és a cukor keverékébe, és a keverőt a tartályba merítjük, a masszát nagyszerű homogenitásba keverjük. A mély sütõtálcát vagy a penészt teljesen lefedik sütõpapírral, és tészta felét a teljes felületére terítik. Tetején egyenletesen helyezzük el a levegőstopot, és fedjük le apró szívószálakkal a hámozott almából. A tortát a maradék morzsák rétegével befejezzük, és azonnal elküldjük a sütőbe, amely hőmérséklete 195 fokos lesz. Fél óra múlva kihúzzuk a süteményt a szekrényből és élvezzük a gyengédséget.
Recept reszelt homokos süteményhez túrós sajttal és almával
összetevők:
A teszthez:
- kiváló minőségű liszt - 620 g;
- vaj -90 g;
- csirke tojás - 1 db;
- tejföl - 2 desszert kanál;
- finom cukor - 220 g;
- sütőpor - 1 csomag.
A töltéshez:
- túró - 420 g;
- csirke tojás - 2 db;
- tejföl - 3 evőkanál. kanál;
- finom cukor - 130 g;
- alma (nagy) - 3 db;
- alma lekvár - 2/3 evőkanál.
előkészítés
A vajat mikrohullámú sütőben olvasztjuk be, beletesszünk friss tojásokat, finom fehér cukrot, tejföllel és körettel díszítjük. Ezután öntsük a keveréket sütőpor és a liszt szorgalmasan vymeshivaem csinos sűrű tészta. Egy önálló élelmiszerfilmben lezárjuk, és 35-40 percig a fagyasztó rekeszbe helyezzük.
A turmix nagy tálban elterjedt az összes túrót, hozzáadunk hozzá friss tojást, finom cukrot és tejfölt. Kapcsolja be a készüléket, és addig keverje az összetevőket, amíg a levegő sűrűsödik. Az almákat a vetőmagoktól és héllel tisztítják, és a pépet kockákká porítják. Az apróra vágott rövid tészta, az apróra vágott almák és a lekvárt két részre osztják, majd ezt követően a pite rétegeit a mélyen formázott pergamenre formázzuk: három rántott tésztát, zsíros dzsemettel, almára rakjuk őket, és fedjük le őket a túróval, majd ismét almával -gyümölcs zselé. Sütjük a csodálatos torta 175 fokkal a sütő közepén 40 percig.