A Scherbet a keleti édességekre utal, hasonlóan a puha cukorkákhoz. Ez egy krémes fondant különböző adalékok: dió, mazsola, keksz. Nem csak a boltban vásárolható meg, hanem magától is. Az otthon fõzött Scherbet olyan illatos és finom ízvilág, amelyet sokan gyermekkor óta ismernek.
Nemcsak teával, hanem barátokkal, rokonokkal is ellátva, gyönyörűen csomagolva csomagolva és íjjal összeillesztve tetejére!
Vessünk egy pillantást a receptek készítésére egy hazai sörbet. Hidd el nekem, szeretteid biztosan értékelni fogják a kulináris készségeidet!
Recept a mogyorós sörbetre
összetevők:
- tej - 2 db;
- granulált cukor - 3 termék;
- földimogyoró - 200 g;
- vaj - 50 g.
előkészítés
Tehát, hogy készítse elő a sörbet otthon, öntsük a tejet egy serpenyőbe, és öntsük bele 2,5 csésze cukrot. Keverjük fel, lassú tűzön felszedjük és főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. A tömeg folyamatosan keveredik, hogy a tejet ne égesse el. Tartsuk a tűzhelyen, amíg meg nem főzünk, kezd sűrűsödni és krémes árnyékot kapni.
Míg a tejet cukorral főzzük, önnel önt öntsük a maradék cukorba egy serpenyőbe, és lassú tűzön megolvasztjuk, amíg barna árnyalatot nem kapunk, ez ahhoz szükséges, hogy aranyos ízletes étvágygerjesztő finomságot adjon. Amint a cukor megolvad, gondosan öntsük egy serpenyőbe tejjel. Csak adjuk hozzá az olvasztott vajat, és alaposan keverjük össze.
Most pörkölt földimogyorót készítünk, tisztítsuk, feldaraboljuk a felére, és öntsük az előkészített masszába.
Óvatosan öntsük a keveréket egy sütőedénybe, és tegyük néhány órára hűvös helyen vagy hűtőszekrényben. Tálalás előtt vágja le a mogyorót apró darabokra, és frissen főzött teára. A csemegék százszor finomabbak, mint az áruház szerbétéje. Nézd meg magadnak!
Recept a sütit a süteményektől
összetevők:
- vaj - 200 g;
- cukor - 1 tétel;
- tojás - 1 darab;
- tej vagy víz - 3 evőkanál. kanál;
- kakaópor - 3 evőkanál. kanál;
- cookie-k - 400 g;
- dió - 300 g.
előkészítés
A vaj, a tej, a cukor és a kakaópor alaposan dörzsölnek egy kis serpenyőben. Ezután tegye a gyenge tüzet, és kevergetve forraljuk fel. Ezután hűtsük le a masszát, külön megvertük a tojást, és öntsük a keverékbe. Finom apróra vágott diót és aprított cookie-kat adunk a keverőben. Tömörítjük a masszát, bedobjuk egy szerszámba, vagy lezárjuk egy műanyag zacskóba, és kolbász alakúra tesszük. A süteményt a kekszből néhány órára eltávolítjuk a hűtőszekrényben, hogy megfagyjuk. Az asztalon szolgálunk, amelyet korábban apró darabokra vágtak.
Sourbet recept diófélékkel
összetevők:
- vaj - 100 g;
- Sűrített tej - 100 g;
- granulált cukor - 100 g;
- dió - 100 g;
- forralt víz - 50 ml;
- citromlé - ízlés szerint.
előkészítés
Hogyan készítsünk szerbetet? Ehhez öntsön egy kis meleg vizet egy serpenyőbe, öntsön cukrot és tegye a tűzre. A masszát forraljuk, állandóan, kevergetve. A cukor teljes feloldása után adjunk hozzá citromlevet, vajat, sűrített tejet és apróra vágott diót. Minden gondosan keverjük össze, csökkentsük a tüzet és forraljuk az így kapott masszát 15 percen át alacsony hőfokon, folyamatos keverés közben. A kész tömeg tömegét megfelelő formába helyezzük, hűtsük le és fagyasztva helyezzük, amíg teljesen megszilárdul. Tálalás előtt vágja le a szerbetet apró darabokra és tálalja. Ha kedveled az édességek és diófélék más kombinációit, akkor kínálunk egy receptet a sütéshez .