A sajtkrémek receptje egyszerűen pótolhatatlan minden családban. Az ilyen sütés tökéletesen közelít a teához, a kávéhoz, és nemcsak minden felnőtt, hanem a gyermekek számára is kellemes. Nézzünk többféleképpen ilyen cookie készítésével.
Recept túró sütemények "Háromszögek"
összetevők:
- liszt - 250 g;
- túró - 200 g;
- margarin - 150 g;
- Vanillin - ízlés szerint;
- ecet;
- szóda - csipet;
- cukor - 150 g;
- só - csipet.
előkészítés
Az ilyen túró sütiket "Csókok" néven is nevezik. Tehát előzetesen vegye ki a margarint a hűtőszekrényből, dörzsölje egy tálba egy nagy rést és finom cukrot. Mindig alaposan dörzsölje villával, amíg sima homogén masszát nem kap. Ezután a vanillint ízlés szerint dobjuk be, és szóda ecetet adunk be, amelyet alaposan megszárítunk. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, adjuk hozzá az összes többi összetevőt, és keverjük össze a homogén tésztát. A munkaterületre terítjük, kezünket gyengítjük rugalmas állapotba. Ezután kinyújtunk egy vékony réteget, egy színezett üvegből, és kinyújtjuk a köröket. Most mindannyian cukorra merülünk, félre kell hajlasztanunk, ismét cukorra merítjük, és ismét átszállítjuk a központba. A kapott ülepeket egy sütőlapra helyezzük, és kb. 10 percig egy jól felmelegített kemencébe küldjük. Az idő múlva megkapjuk a "Kiss" kész cookie-kat, lehűtjük, és tejjel vagy frissen főzött teával citrommal szolgáljuk fel.
A cukrászsütemény receptje a citrommal a házban
összetevők:
- tojássárgája - 1 darab;
- túró - 100 g;
- cukor - 50 g;
- vaj - 50 g;
- méz - 10 g;
- vanillin;
- liszt - 100 g;
- sütőpor - 3 g;
- citromhéj - 1 evőkanál. kanál;
Mázhoz:
- hideg víz - 1 evőkanál. kanál;
- porított cukor - 50 g.
előkészítés
A túrót egy tálba helyezzük, cukrot adunk hozzá és tojássárgáját adjuk hozzá. Most keverővel keverje össze ezeket az összetevőket egy homogén tömegbe. Ezután megolvadt vajat vezetünk be a keverékbe, a folyékony mézet dobjuk, és dobozzuk a vanillint. Keverjük össze mindent, adjuk hozzá a szitált lisztet, dobjuk a reszelt citromhéjat és a sütőport. A homogén, sima tésztát gyúrjuk a kezekkel, és becsomagoljuk a kolbászba. Ezután 16 egyenlő részre vágja, és mindegyik egy kis golyóvá változik. Előhúzzuk őket egy sütőlapra, megkevertük a vajjal, és 15 percig sütjük a kekszet körülbelül 190 fokos hőmérsékleten.
Anélkül, hogy időt vesztenénk, édes fehér jegesedést készítünk. Ehhez keverje össze a porított cukrot hideg vízzel, hogy viszonylag vastag keveréket kapjon. A kapott máz lefedi a kekszet, és hagyja, hogy fagyassza le egy darabig.
Túró tészta recept szárított sárgabarackban
összetevők:
- túró - 200 g;
- liszt - 200 g;
- tojás - 1 darab;
- cukor - 0,5 tétel;
- sütőpor - csipke;
- szárított sárgabarack - ízlés szerint;
- só - csipet.
előkészítés
Tehát tegye a szárított sárgabarackot egy tálba, és töltse fel forró vízzel. Különösen dörzsölje meg a tejszínes sajtot