Garnélarák - hihetetlenül ízletes, és hasznos fogás is. Velük készítsen nagy mennyiségű ételeket. Az alábbiakban recepteket vársz a legszebb saláta garnélarákkal.
Finom és egyszerű saláta garnélával
összetevők:
- hámozott garnélák - 220 g;
- cseresznye paradicsom - 12 db;
- friss közepes méretű uborka - 1 darab;
- Bolgár sárga paprika - 1 db;
- saláta egy csokorral - 1 db;
- olívaolaj;
- szójaszósz ;
- citrom.
előkészítés
A zöldségek az enyémek, szárítva. A bolgár borsot kiszedik a magból. Cseresznye paradicsom félig vágott, és uborka és paprika - szalmák. Az edényen először a saláta leveleit (kb. 5 darab) helyezzük el. A saláta többi részét darabokra vágják, tálba teszik, hozzáadják az elkészített zöldségeket. Hámozott garnélarák süsse kb 3 perc olaj (lehetőleg olíva). Végül öntsön kb. 10 ml szójaszózt. Lehetséges, és több, csak ízű kérdés. Ezután tegye át a garnélarákot egy tálba salátával és keverje össze. Spread it egy tálra, megszórjuk a citromlevet. Minden, nagyon könnyű és ízletes saláta garnélával kész, azonnal szolgáljuk az asztalra.
Saláta garnélával és sajttal
összetevők:
- főtt garnéla - 540 g;
- főtt tojás - 4 darab;
- durva reszelt sajt - 150 g;
- aprított daraláta - 20 g;
- majonéz - 120 g;
- citrom - ¼ darab.
előkészítés
A főtt garnélarákokat kockára vágott tojással, sajtokkal és zöldségekkel kombinálják. Add hozzá a majonézet, levet a citrom negyedéből, és szükség esetén adjunk hozzá sót. Keverjük össze a salátát, és azonnal helyezzük az asztalra.
Caesar saláta garnélával - recept
összetevők:
- szelet fehér kenyér - 6 db;
- saláta levelek - 7 db;
- főtt garnélarák - 750 g;
- mustár - 10 g;
- tojássárgája - 2 db;
- olívaolaj - 55 ml;
- fokhagymát - 3 db;
- Parmezán reszelt - 1 evőkanál. kanál;
- sót.
előkészítés
A fehér kenyér szeletekkel levesszük a kéreget, és a morzsát kockákra vágjuk. A fele az olívaolaj, tedd az apróra vágott fokhagymát, és hagyja néhány percig. Ezután szűrjük le és kapjuk meg a kenyér kockákat a fokhagymás olajjal. Átküldjük őket a sütőbe, és közepes hőmérsékleten sütjük, amíg arany nem válik. A nyers csirke tojássárgák feltöltéséhez, mustárral, sóval, jól kevergetve. Ezután egy vékony csepegtetővel öntsön olívaolajat. A saláta leveleket kézzel szakítják, és egy edényre helyezzük, a krutont tetejére helyezzük, mártással öntjük, és tetejére rakjuk a garnélarákot. Megszórjuk a salátát reszelt parmezán sajttal és azonnal tálaljuk az asztalra.
Saláta kaviárral és garnélával
összetevők:
- főtt garnélarák - 190 g;
- főtt tojás - 5-6 darab;
- sajt - 120 g;
- vörös kaviár - 110 g;
- majonéz.
előkészítés
Három krémsajt és főtt tojás. Add garnéla, vörös kaviár, majonéz és keverjük össze.