A sütőben főzött brokkoli sütőtök tökéletes, mint ebédidő gyors és bőséges snackje.
Casserole tészta és brokkoli a sütőben
összetevők:
- tej - 505 ml;
- fokhagyma - 2 fog;
- száraz babérlevél - 1 db;
- tészta - 255 g;
- brokkoli 205 g;
- vaj - 35 g;
- liszt - 35 g;
- szerecsendió - csipet;
- mustár haza - 1 evőkanál. kanál;
- sajt - 105 g;
- fűszerek.
előkészítés
A fokhagymát a kés lapos oldalával tisztítják és aprítják. Egy kis kagylóban felforraljuk a tejet, hozzáadjuk a fokhagymát és a babérlevelet, majd szűrjük. A brokkolit virágzásra vágják és mosják. Hagyja, hogy a vaj olvadjon, öntsük a lisztet, és keverjük, 1 percig. Megállás nélkül öntsön egy vékony folyadékcseppet, és főzzük a mártást néhány percig, majd távolítsuk el a tűzről és dobjuk a mustárt a szerecsendióval, podsalivaya ízlés szerint. A sajtot dörzsöljük és kis mennyiséget adunk a mártáshoz. Makaróni felforraljuk, amíg félig főtt, adjunk hozzá brokkoli és elgyengül néhány percig. Kiveszük a vizet, hozzáadjuk az elkészített mártást, és összekeverjük. A zöldségkazettát a brokkoliból egy öntőforma formába öntjük, a maradék sajtot megszórjuk és 10 percig a sütőbe tesszük.
Darált hús és brokkoli sütőben
összetevők:
- brokkoli - 305 g;
- darált hús - 305 g;
- szelektív tojás - 2 db;
- tejföllel - 105 ml;
- mustár kész - 1 teáskanál;
- sajt - 210 g;
- fűszerek.
előkészítés
Ahhoz, hogy sütőben sajtot készítsen a sütőben, a brokkolit a virágzatba osztjuk, és félig felkészülve vízben felforraljuk, és ízesítjük. Ugyanakkor süsse meg a darált húst a serpenyőben, öntsük és megkóstoljuk ízlés szerint. Eltűzzük a tojásfehérjét a tojássárgából, és egy buja habot öntsünk. Egy külön tálban keverjük össze a tejfölt, a mustárt és a sárgadarabot. Gyengéden egyesítsd mindkét tojásos keveréket, és töltsd meg ezt a masszát darált húsral. Helyezzük a sütőedénybe, a brokkolit elszórjuk, megszórjuk a sajtot, és 15 percig forró sütőben sütjük az edényt.
Sütőben hal és brokkoli
összetevők:
- lazac - 405 g;
- citromlé ;
- fagyasztott brokkoli - 405 g;
- rizs-105 g;
- zsíros krém - 155 ml;
- forrásban lévő víz - 185 ml;
- sajt - 55 g;
- fűszerek.
előkészítés
Többször öblítse ki a rizst, és egy egyenletes vékony réteggel olajozott négyzet alakúra helyezze el. A lazacot levágják, apró darabokra vágják, citromlével szórják és rizsre terítik. A brokkolyt 5 percig forralt vízben helyezzük el, majd elküldjük a formára. A krémben adjunk hozzá fűszereket, hígítsuk forró vízzel, és töltsük fel ezt a keveréket a rakottal. Megszórjuk a bőségesen reszelt sajtot, és 45 percig melegítjük 175 fokos sütőben.