Gombócok edényekben a sütőben - nagy alternatíva az azonos nevű termékhez, sós vízben főzve. A távoli 70-es években kifejlesztett recept és a bemutató eredetiségét kedvelő, kevés tapasztalatlan városiak is újra népszerűek és határozott döntéseket hoznak. A különféle további mártások és összetevők teszik az edényt felismerhetetlenné és ízletesé.
Hogyan kell főzni a gombócokat a sütőben?
Gombócok a sütőben lévő edényekben - megfelelő megoldás, anélkül, hogy magas kulináris élvezeteket vennének el, hogy otthoni ízletes és szájba öntő ételeket kényeztetjenek, és diverzifikálják a szokásos edényt. A sütőben hőkezelt termékek nemcsak megtartják a lédússágot, hanem a szomszédos termékek gyümölcsét és ízét is cserélik. A technológia egyszerű:
- A főkomponenst kissé felforrasztottuk vízben 3 percig, majd egy zsírozott edénybe helyeztük.
- A receptektől függően mindent mártással, krémmel vagy vízzel öntünk, és kiegészítjük különféle kiegészítésekkel.
- A fedelet lezáró edény több étkezési lehetőségre utal, nyitott - "lefedést" igényel reszelt sajttal, krakkolóval vagy majonéz réteggel, amely biztosítja a ropogós kéreg kialakulását.
- A 200 fokos főzési idő nem több, mint fél órát vesz igénybe, ami után az élelmiszer már az asztalnál jön.
Gombócok a cserépben királyi módon
Pelmeni a cserepekben egy recept, melynek lehetőségei nem számozottak. A "királyi" színű, gazdag reggeli elkészítéséhez egyszerű termékek kerülhetnek a hűtőszekrényből. Forraljuk fel az üzletet, néhány percig sütjük a füstölt termékek maradványait, és rétegekbe rakjuk az elkészített ételeket. A rövid idő alatt létrehozott edény kiegészíti a tápláló ételek gyűjteményét.
összetevők:
- pelmeni - 900 g;
- vadászkolbászok - 150 g;
- sonka - 150 g;
- kemény sajt - 250 g;
- tejföl - 100 g.
előkészítés
- A fő összetevő sós vízben forralt.
- Vágjuk le a hús összetevőket, és sütjük egy serpenyőben.
- Fektesse ki a főkomponens rétegét, töltse meg tejföllel, héjjal és ismét tejföllel.
- A terméket reszelt sajttal töltsük fel, és egy negyedóra 160 fokosra helyezzük.
Gombóc gombákban
Még a legegyszerűbb félkész termék remekművé válhat, csak a "szomszédok" kiválasztására van joga. A gomba és a tejföllel készült gallyacskák ennek erős bizonyítéka. A klasszikus kombináció, amely régóta különleges elismerést élvez Oroszországban, szorosan együttműködik a modern konyhában, így az étel nem csak egy kellemes étkezés, hanem egy gazdagon ízletes, nagylelkű étel.
összetevők:
- pelmeni - 500 g;
- champignons - 150 g;
- hagyma - 2 darab;
- tejföl - 180 g;
- víz 80 ml;
- növényi olaj - 30 ml.
előkészítés
- A csemegekukorica előkészítése előtt száraz sütőedényben süssük meg vörösre.
- Szeletelt champignonokat és hagymát, amíg készen van.
- Az edények alján feküdt egy kis gomba sütés, felső fedél egy rózsaszín munkadarabbal.
- Tejfölöt vízzel hígítva és öntsük a munkadarabot.
- A sütőben lévő gombócok legfeljebb fél órán keresztül 170 ° C-on sütik.
Pelmeni az Amurban edényekben - recept
A májban lévő pelmeni klasszikus szibériai meleg, mint a szovjet korszak, amelynek eredete a mai napig vitatott. Tápláló és eredeti, májjal és vastag paradicsomszósszal készült, "cap" tésztával borított táplálék a szibériai látogatói kártyává vált, és országszerte rendkívüli népszerűségnek örvend. Negyven perc - és egy híres étel már az asztalon.
összetevők:
- pelmeni - 500 g;
- csirkemáj - 500 g;
- hagyma - 2 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- növényi olaj - 70 ml;
- paradicsompüré - 70 g;
- liszt - 180 g;
- tojás - 1 darab;
- tej - 40 ml.
előkészítés
- A lista első terméke kissé főzött. A kapott folyadékot egy tartályba öntjük.
- Bírálja a májat, és darabokra vágva sütjük félig készen. Szezon tésztával.
- Zúzott zöldségek felrobbantják a durvaságot.
- Fektesse ki az alapot, a májat és a zöldségeket, öntsön a húslevesbe.
- Fedjük le a terméket egy lisztből, tojásból és tejből kevert tésztaréteggel.
- Sütjük a 180 ° C-os fõzõedényben a kemencében.
Gombócok sütőben a sütőben
Pelmeni a sajtos edényekben a legegyszerűbb és leggyorsabb választás egy sor receptből sietve. Az otthoni arzenálból származó termékekből létrehozva nem csak az éhséget kielégíti, hanem jelentősen megváltoztatja a szokásos élelmiszer megjelenését is. Ruddy sajtkréta - az étel jellegzetes jellemzője, az érme dobozhoz hozzáfűzi az étvágygerjesztő házi receptet.
összetevők:
- pelmeni - 800 g;
- tejföl - 200 g;
- tojás - 2 db;
- liszt - 40 g;
- sajt - 100 g;
előkészítés
- Főzze meg a fő terméket, amíg fel nem főzik.
- A tojásokat liszttel és tejföllel habosítva sima formába öntse.
- Hajtsa be a bázist, öntse a tojásos keveréket, szórja meg a sajtot, és 20 percig 160 fokon süssük.
- A pelmeni a sütőben lévő edényekben köszönhetően a napi menü változatosabbá válik.
Gombócok sajtos és majonézes edényekben
Nincs recept az otthoni főzésre a kedvenc majonéz és sajt nélkül. A megkülönböztethetetlen gasztronómiai pár nemcsak pikáns fűszereset ad, hanem a rouge felelősségét is. Az edényben sült gombóc jelentősen megváltoztatja az ízeket, találkozik ezekkel a termékekkel. A kellemes jellegzetesség a szokásos étel krémes mártással 40 percig.
összetevők:
- pelmeni - 1000 g;
- tej - 800 ml;
- majonéz - 200 g;
- rengeteg petrezselyem;
- fekete őrölt paprika - csipetnyi.
előkészítés
- A lista első elemét félig főzni és az edényeken elosztani.
- Melegítsük fel a tejet, a szezont és öntsük az edények tartalmát a keverékkel.
- A majonézet megszórjuk, megszórjuk a sajtot, és fél órán keresztül 180 fokos üzemmódban sütjük.
- A kemencében készített pelmeni készételek a négy háztartás tagjai számára táplálkozhatnak.
Gombócok edényekben a sütőben leveszel
A gombócok a húslevesben - egy független forró lehet az eredeti levesek teljes értékű vacsora szerelmeseinek. Az egykori kategóriába tartozó, tápláló étel nemcsak melegíti a húst, hanem telítődik a kiegészítő elem - a burgonya. Előfőzött, felgyorsítja az etetési időt és 20 perc alatt vacsorázik.
összetevők:
- fagyasztott gombóc - 500 g;
- burgonya - 3 db;
- húsleves - 2, 5 liter;
- maroknyi kapor;
- fekete őrölt paprika - csipetnyi.
előkészítés
- Hajtsa fel a tartályt a tartályok mentén, adj hozzá a burgonyát és öntsön a főzetet.
- A gumiabroncsot negyed órán keresztül 180 ° -os hőmérsékleten végezzük.
- Élt a kaporral.
Sült gombócok edényekben
A sütőben sült gombócok - egy különleges, gyors és nagy kalóriatartalmú élelmiszerek, amelyek otthoni telítődnek a szervezetben. Könnyű főzni, házi készítésű gombócokat főzni, és sütni őket a sütőben, gazdag majonézes mártással. Egy másfél óra alatt létrehozott remekmű több, mint hat evező.
összetevők:
- liszt - 650 g;
- tojás - 2 db;
- víz - 300 ml;
- sertéshús - 800 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 4 darab;
- tej - 40 ml;
- fekete őrölt bors - csipet;
- sajt - 100 g;
- majonéz - 200 g.
előkészítés
- Sertés és fokhagyma daráljon egy húsdarálóban, szezonban, öntsön tejet és keverje össze a darált húst.
- A lisztben verjük meg a tojásokat, öntsük a vizet, és keverjük össze a tésztát.
- Dobjon ki egy réteget, vágja ki a köröket, és darált hússal tölti őket.
- Szórja le az alapot, adj hozzá vajat és 200 ° C-on fél óráig süsse.
- Egy idő után öntsünk vizet, és egy kicsit felgyújtsuk.
- Keverjük össze a majonézt és a zúzott sajtot, és a keveréket a tartályok fölé helyezzük.
- Sütjük negyedórán keresztül, és lezárjuk a fedelet.