Ha több mint húsleves van, győződjön meg arról, hogy befagyasztja őket a jövőben. Miután egy marék húsleves van a fagyasztón, könnyedén megkóstolhatja mártásokkal vagy pörkölkkel, vagy levest használhat a leves alapjaként. További részletek arról, hogy milyen levest lehet főzni a húslevesen, tovább fogunk mondani.
Babos leves sütőtök húslevesből
összetevők:
- éles természetes kolbászok - 2 db;
- hagyma - 135 g;
- fokhagyma - 2 fog;
- húsleves - 720 ml;
- konzerv bab - 330 g;
- konzerv paradicsom - 330 g;
- kukoricaszem - 55 g;
- Sütőtök - 310 g;
- tej - 220 ml;
- curry por - 1 evőkanál. kanál;
- földimogyoró - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
Engedje el a természetes kolbászt a héjból, és finoman apróra vágott hagymával együtt barnázza őket. Amikor a hagymakészíték áttetszővé válik, adjunk hozzá fokhagymás kaparóval, majd öntsük a levest. Hagyja hagyni a húsleves forrását, majd csökkentse a hőt, adj hozzá fűszereket, tejet, paradicsomot (levet) és babot. A fináléban keverje össze mindent a sütőtök pürével. Hagyja hagyni a levest a tűzhelyen további 15 percig, majd vegye be a mintát.
Gomba leves hússzel
összetevők:
- vaj - 15 g;
- sajt - 225 g;
- marhahúsleves - 1,9 l;
- burgonya - 280 g;
- hagyma - 115 g;
- kakukkfű ágak - 3 db;
- marhahús - 455 g.
előkészítés
Megolvad a vajat, mentse a marhahúsdarabokat addig, amíg meg nem ragadják az aranykorát. A húsba tegyünk szeleteket a hagymák és félig gyűrűs hagymával. Adjunk minden felesleges nedvességet a gombákból, hogy elpárologjanak, majd térjünk vissza a marhahúsba, és tegyük a burgonya kockákat. Add hozzá a kakukkfüvet és öntsön minden húsleveset. Hagyja a levest a húslevesen kb. Fél óráig, amíg a hús és a burgonya teljesen meg nem főzve, de hagyja forrni.
Leves karfiolból húslevesből
összetevők:
- póréhagyma - 1 darab;
- fokhagyma - 3 fog;
- paradicsom - 330 g;
- sárgarépa - 115 g;
- brokkoli virágzat - 115 g;
- karfiol virágzása - 145 g;
- egy marék zöld petrezselymet;
- húsleves - 1,2 liter;
- gombóc - 90 g.
előkészítés
Kezdjük a zöldség alaptal, süteménydarabokat sajtolunk póréhagymával és fokhagymával. Ha a zöldségeket alig puhasítják, helyezze a káposzta virágzatát és öntsön rá a húslevesre. Tegye fel a szeletelt paradicsomot, és hagyja, hogy a leves felforraljon. Tegye bele a gombócokat, és addig hagyja őket, amíg el nem éri a felszínt. Kész szalonna ízlés szerint.