Általános szabályként mindenféle pástétomot főznek tojással. De nem minden ember használhatja ezt a terméket. Megmondjuk most, hogyan kell finom csokoládés masszát tenni tojás nélkül. Cook gyorsan és egyszerűen, és az eredmény meghaladja az összes elvárásait.
Csokoládé mousse tojás nélkül recept
összetevők:
- keserű csokoládé - 300 g;
- tej szója - 100 g;
- kókusztej - 100 g;
- kókuszdió - 50 g.
előkészítés
A csokoládé darabokra törik, és egy vízfürdőben olvad. Add hozzá a szójababot és a kókusztejkát, a kókuszdarabokat, keverje össze és keverje össze jól egy keverővel. Minden, a tojás nélküli csokoládéhéj készen áll, kremankámra terítjük és az asztalhoz viszünk.
Light chocolate mousse tojás nélkül
összetevők:
- keserű csokoládé - 200 g;
- 30% zsírtartalmú tejszín - 300 ml.
előkészítés
A csokoládét darabokra vágjuk, hozzáadjuk egy tálhoz és megolvasztjuk egy vízfürdőben. Krémet habozzon egy pompára, öntsön bele a megolvadt csokoládét és óvatosan keverje össze. Ezt követően kremankámra mousse-t teríttetünk, és fél órára megtisztítjuk a hűtőszekrényben, hogy sűrűbb következetességgel rendelkezzen. Aztán azonnal szolgált az asztalhoz.
Hogyan készítsünk csokoládé masszát tojás nélkül?
összetevők:
- fekete csokoládé - 300 g;
- zselatin - 5 g;
- tej - 150 ml;
- tejszín - 500 ml;
- zúzott dió, kókuszrost - ízlés szerint.
előkészítés
Zselatin 50 ml hideg tejben áztatva. A maradék tejet felmelegítjük, csokoládé darabokat adagolunk és keverjük, amíg a csokoládé megolvad. Adjuk hozzá a duzzadt zselatint és keverjük össze. A krémet egészen vastagáig keverje, és keverje össze a csokoládé keverékkel. Keverjük össze fentről lefelé, amíg simák. A kapott masszát öntőformákkal töltötték, és körülbelül fél órára a hűtőszekrénybe helyezték. A kész habot kókuszdiffágással vagy földimogyoróval lehet megszórni.
Csokoládé mousse tojás bogyókkal
összetevők:
- fagyasztott banán - 2 db;
- friss banán - 1 db;
- kakaó - 2 evőkanál. kanál;
- mandulás tej - 4 evőkanál. kanál;
- kókuszolaj - 1 evőkanál. kanál;
- juharszirup - 1 evőkanál. kanál;
- Eper - 100 g.
előkészítés
A fagyasztott banán egy kis mopot ad, majd kockára vágja. Keverje össze a fagyasztott banánt, mandulát, kakaót, kókuszolajat és juharszirupot. Egy jó habverővel egy keverővel. A kapott súlyt a kremankamra terjesztettük felfelé, elosztva a kockára vágott banánt és egy epret. Azonnal szolgálunk az asztalhoz.