A túró minden szerelmese számára érdekes és eredeti változatot kínálunk a csodálatos túrósütemények "Háromszögek" elkészítéséhez. A sütés nagyon finom, széthúzható, kellemes és elég gyorsan elkészült. Nézzünk veled néhány receptet a "Triangles" cukrászati sütéshez.
Túró sütemények receptje "Háromszögek"
összetevők:
- túró - 200 g;
- margarin - 200 g;
- liszt - 400 g;
- szóda - csipet;
- ecet;
- granulált cukor - 0,5 evőkanál.
előkészítés
Tehát először készítsünk elő a süteményt a cookie-kra. Ehhez a margarint előzetesen eltávolítjuk a fagyasztóból, és hagyjuk kihűlni. Ezután egy mély tálba helyezzük, hozzáadjuk a túrót, és alaposan dörzsöljük homogenitásig. Aztán dobjuk a ecetsav semlegesített szódát, fokozatosan öntsük a lisztet és összekeverjük a tésztát.
Ezután kisméretű süteményeket készítünk, mindegyiket cukorná tesszük, hozzáadjuk félig, ismét cukorba mártsuk, és így tovább, így háromszög alakul ki. Most nyújtsa ki a finomságot egy sütőlapon, tegye be a sütőbe, és kb. 15 percig kb. 200 fokos süteményben süsse meg a "Háromszög" süteményeket.
Recept a túró süteményekhez "háromszögek" mazsolával
összetevők:
- túró - 200 g;
- vaj - 200 g;
- liszt - 400 g;
- szóda - csipet;
- ecet;
- granulált cukor - 0,5 evőkanál.
előkészítés
Először készítsünk elő egy túró tésztát. Megrepedt vajat, dörzsöljük a túrót, fedjük le a szódát, átszitált lisztet és gyúrjuk a tésztát. Ezután nem nagyon vastag, közepes méretű süteményeket készítünk.
Ezután felváltva mindegyiket granulált cukorba öntjük, finoman felemeljük, visszahelyezzük cukorra, add meg újra, hogy a háromszög végül kiderüljön. Most megint a cukrot, de csak az egyik oldalán, a sütikbe rakjuk, és óvatosan felszedjük a sütő tálcára. Sütjük a sütőben 15 percig, 200 fokos hőmérsékleten.
Recept a sütik "háromszögek" a diófélék
összetevők:
- túró - 200 g;
- liszt - 2,5 tétel;
- diófélék - 1,5 tétel;
- vaj - 200 g;
- tojásfehér - 1 db;
- fahéj - tetszés szerint;
- cukor - 1 tétel;
- porított cukor.
előkészítés
Első keverjük a lisztet, lágyított vajat és házi túrót, amíg sima. Ezután fokozatosan gyúrjuk össze a tésztát, a konzervhez hasonlóan a gombóc gombócához , és hagyjuk körülbelül fél óra hosszat állni. Ezúttal megtisztítjuk az anyákat a héjból, összezúzzuk őket egy keverőben, vagy csavarjuk át egy húsdarálón. Különben a tojásfehérjét alaposan összekeverjük egy keverővel, fokozatosan hozzáadva cukrot és zúzott anyát. A kész tésztát vékony csonthéllal dobjuk ki, és kb. 10 x 10 cm-es négyzetekre vágjuk, majd a kapott tuskókra szétszórjuk az anyát, és óvatosan körbeveszi a sarkokat, így egy háromszög alakul ki. Hajtsa szét a házi süteményt "háromszögek" egy sütő tálcán, és tegye be egy előmelegített sütőben 200 fokban körülbelül 25 percig.
Túró sütemények "Háromszögek" cukrozott gyümölcsökkel
összetevők:
- túró - 200 g;
- vaj - 200 g;
- cukor - 3 evőkanál. kanál;
- tojás - 3 db;
- sütőpor - csipke;
- vanillin - 1 tasak;
- liszt - 2 db;
- kandírozott gyümölcsök, csokoládé morzsák - ha szükséges.
előkészítés
Keverje össze az olajat a szitált liszttel, amíg morzsákat nem formál. Adjuk hozzá a sütőport, sót, túró, cukrot és vanillint. Keverjük össze, szakítsuk meg a tojásokat és gyúrjuk a tésztát. Ezután csomagolja be egy élelmiszer-filmben, és tegye fél óráig a hűtőszekrényben. Ezután forgassa a tésztát egy vékony rétegbe, vágja ki a kör alakját, és mindegyik cukorba mártja. Hajtsa félbe a darabokat, majd mártsa be, adj hozzá stb. A cukor mellett kandírozott gyümölcsöket vagy csokoládé-zsetont is elhelyezhet. Süsse a kekszet 180 fokban aranybarna.