A lekvárt sajttorta az egyik legnépszerűbb népi étel. Ezek kerek, kövér és ruddy piteek édes és savanyú közepén, amelyre nézve nem tudsz felkészülni. Szerencsére a főzést sok recept megkönnyíti a vaj, a tejföl, a homok és a pirítós tészta és a különféle kombinációk töltelékkel.
Hogyan főzzük a sajttorta lekvárt a sütőben?
A süteményekhez készült tészta mindig buja, puha, nem meredek. Mint általában, élesztő vagy vaj, ritkábban - puff. A lekvárt sajttorta tölteléke a legváltozatosabb, lehet körte, szilva, bogyó vagy sárgabarack töltés. Az alma lekvár azonban gyakrabban használatos - kellemes édes és savanyú ízű és vastag sűrűségű.
- A sajtban lévő lekvárt sajttorta sűrű és puha lesz, ha a sütő alja egy pohár vizet tartalmaz.
- Néhány kanál keményítő hozzá az elakadást megakadályozza, hogy elmeneküljön.
- A tésztába való betöltés könnyebb megtenni, ha az üveg fenekét növényi olajjal kenje be.
Torta lekvár lekvár lekvárral
Hagyományosan a lekvárt sajttorta tésztát élesztőn készítik. Ez a fajta bázisnak számos előnye van: gyorsan növekszik, kitűnő ízű és finom illata van, sütve pedig ropogós kéreggel borítja, ami még jobban ellazítja a tölteléket. És bár a proofolás kb. Egy órát vesz igénybe, a sajtkenyeret legfeljebb 20 percig sütjük.
összetevők:
- liszt - 500 g;
- tej - 250 ml;
- olaj - 70 g;
- tojás - 1 darab;
- élesztő - 5 g;
- cukor - 40 g;
- tojás - 1 darab;
- cseresznye lekvár - 160 g;
- tojássárgája - 1 db.
előkészítés
- A lisztet, cukrot, élesztőt, vajat, tejet és tojást habverj.
- Küldje el a tésztát egy órán át.
- Forma 8 golyó.
- Üveg segítségével tegyen egy rést, és tegye meg.
- Kenje meg a tojássárgáját.
- Sütjük 20 percig 180 fokban.
Sajtkémény süteményből készült cukrászsaláta lekvárral
A legtöbb háziasszony egy receptet választ a lekvárt sajttorta számára a sütőben a kész süteményből. Ennek eredményeképpen időt és energiát takarítanak meg a termékek elkészítésében. Ezt a tésztát nem kell még kiaknázni. Az egyetlen dolog, amire szükség van, hogy kiöntse ki a "csészék", amelyet kell sütni a sütőben, majd tölteni.
összetevők:
- pelyhes tészta - 350 g;
- kajszibarack lekvár - 150 g;
- Eper - 10 darab;
- tökmag - 50 g.
előkészítés
- Vágja a tésztát 6 négyzetre.
- Összecsuksa az egyes sarkokat a középpontba, és nyomja meg a végeket.
- Sütjük 15 percig 190 fokban.
- Töltse fel a termékeket lekvárral, eperekkel és magvakkal.
Túrós sajttorta és lekvár
Azok, akik ízletesek és hasznosak akarnak összeállítani, sajttorta és lekváros készítéssel készítenek. Gyakran előfordul, hogy ilyen sütést végeznek a gyerekek számára, az édes töltelék alatt álcázzák a nem kívánt túrót. Ez utóbbi célból tésztából készült lapos süteményt csomagolnak, és az elakadást felfelé helyezzük. Ebben az esetben a sajttorta csak az élesztő tésztára készül.
összetevők:
- liszt - 875 g;
- cukor - 160 g;
- élesztő - 10 g;
- margarin - 100 g;
- tojás - 2 db;
- tej - 250 g;
- túró - 300 g;
- áfonya lekvár - 80 g.
előkészítés
- Mix margarin, 60 gramm cukor, tojás, tej, liszt és élesztő tészta.
- Tegyük fel a tésztát egy órán át.
- Pound a túró 100 g cukrot és tojást egy turmixgépben.
- Ossza meg a tésztát 12 db rombuszká. Mindegyikhez tegye a túró töltését.
- Védje a széleket, és feküdjön le a varrattal.
- Készítsen dugványokat és dzsemet.
- Süssük 180 ° -kal 25 percig.
A sajttorta lekvárral
A lekvárt sajttorta - egy recept, amely lehetővé teszi, hogy kísérletezzen a termék ízével és alakjával. Ezt ellenőrizni lehet a sajtkéreg elkészítésével rövid tésztafélékből. Ezt a tésztát egyszerűen és gyorsan készítik el egy minimális termékből, törékeny, olvadó textúrában és diszkrét ízben különböznek, ami különösen alkalmas a lekvárt édes és savanyú töltésekre.
összetevők:
- liszt - 250 g;
- olaj - 120 g;
- tojás - 1 darab;
- cukor - 75 g;
- alma lekvár - 300 g.
előkészítés
- Dörzsölje az olajat liszttel.
- Adjunk hozzá cukorral tojást és gyúrjuk a tésztát.
- Dobjon ki egy réteget, vágja ki a köröket.
- A maradvány a vizsgálat, alkotják az oldalakat.
- Kezdje el az elakadást.
- Süsse meg croissantokat alma lekvárral 180 fokos 25 perc alatt.
Francia sajttorta lekvárral
A lekvárral elkészített süteményes recept nem feltétlenül felel meg a szokásos kanonoknak. Ma a termékeket különböző tésztákból készítik, süteményként vagy kör alakú pite formájában, a "francia" sajttorta formájában. Rövid süteményből készült, a tölteléket ráncos, rozsdás morzsák alatt rejtve.
összetevők:
- liszt - 330 g;
- liszt - 200 g;
- sütőpor - 10 g;
- cseresznye lekvár - 350 g.
előkészítés
- Dörzsölje az olajat liszttel morzsával.
- Helyezze a részt a penész aljára, tetejére - helyezze az elakadást.
- Megszórjuk a többit.
- Süssük 30 percig 180 fokban.
Kenyér sajttorta lekvárral
Kenyérsütemények lekvárral - találni azok számára, akik nem evettek gyorsét, de buja és ízletes termékekkel szeretnék diverzifikálni a diétát. Ezek a sajtkrémek, amelyek sovány élesztő tésztából készülnek. A vízből, élesztőből, növényi olajból és lisztből gyúrjuk, egyszerre gyönyörűen emelkedik, és nem tart több mint egy órát.
összetevők:
- víz 250 ml;
- élesztő - 10 g;
- liszt - 480 g;
- olaj - 40 ml;
- cukor - 60 g;
- szilva lekvár - 180 ml.
előkészítés
- Keverjük össze a lisztet élesztővel, vízzel, cukorral és vajal.
- Tegyük fel a tésztát egy órán át.
- Formázz ki sajttortaből.
- Indítsa el és süssön 180 fokban 25 percig.
Királyi sajttorta lekvárral - recept
Egy nagy sajtkémény lekvárral a sütőben finom, egyszerű és modern. Különösen, ha a receptet királyi sweep-el közelíted, és a tésztát a homok alá helyezzük. Ez az ötlet figyelemre méltó, hogy egy egyszerű termékben egyaránt egy szelíd túró íz és egy kellemes gyümölcsös savanyúság társulhat - az igaz királyok méltó kezelése.
összetevők:
- olaj - 200 g;
- liszt - 400 g;
- cukor - 250 g;
- túró - 500 g;
- sütőpor - 5 g;
- alma lekvár - 200 g;
- keményítő - 20 g;
- tojás - 3 db.
előkészítés
- Dörzsölje az olajat liszttel morzsával.
- Rántsa a túrót cukorral és tojással.
- Keverjük fel az elakadást a keményítővel.
- Fektesse a morzsát a penész alján.
- Tegye fel a túrót, és tetejére.
- Megszórjuk a maradék morzsákat.
- Sütjük 200 fokban 40 percig.