Pácolt fokhagymás nyilak - finom receptek egy szokatlan pikáns snackhez

A pácolt fokhagymájú nyilak egy mellékterméknek egy eredeti snackbe való átalakításának egyik példája. Ha a lédús szárak elpusztítása előtt ma már sok háziasszony tud az ültetvény e földi részének kiváló ízéről, és különféle sóoldatokban és fűszerekben tölti be, tartalékait ízletes és hasznos megőrzéssel egészíti ki.

Hogyan fokozzák a fokhagymát?

A pácolt fokhagymájú nyilak sok hideg és forró ételeket simábbá és finomabbá tesznek. Hozzáadhatók különféle szószokhoz és fűszerekhez, pörköltekhez és salátákhoz. A szárak marinálásának számos módja van, de a legtöbb alapja az előzetes szitálás, majd a cukor, só, ecet és víz cseppfolyósítása.

  1. A fokhagymás nyilak pihentetése receptekkel változik. A borssal és a fahéjjal ellátott nyílvesszőből készült sütemények elkészítéséhez csak 300 g szálat kell forrázni, forralni vízzel, steril dobozba önteni, 250 ml vízzel, 250 ml ecettel, 60 g sóval, 40 g cukorral, borssal és fahéj.
  2. Tapasztalt ínyencek élvezhetik a fokhagymás nyilak megőrzését a ribizliben. Ehhez 300 g bogyót 700 ml vízben három percig főztek, szitán keresztül dörzsölve, és kivágással keverték össze. A pácolt 100 g cukorral és 50 g sóval töltjük fel, forraljuk fel, és üres nyilakat öntünk.

Pácolt fokhagymás shooter

A fokhagyma nyílászárványa - a tuskó legfontosabb összetevője. Hagyományosan a pácokat vízből, sóból, cukorból és ecetből állítják elő. Különleges illatanyaghoz adj hozzá szegfűszegeket, feketebors borsót vagy babérlevelet. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a nyilak önmagukban illatosak, ezért a legfontosabb az, hogy ragaszkodjunk az arányokhoz, és ne használjuk fel a fűszereket.

összetevők:

előkészítés

  1. Forraljuk fel a vizet.
  2. Tegye a fűszereket, a cukrot és a sót.
  3. Távolítsuk el a sóoldatot a tűzről, adjunk hozzá ecetet és öntsük a nyilakat.

Gyömbéres fokhagymás pácolt nyilak - recept

A pácolt fokhagyma nyílászárók nélkülözhetetlen módja a minőségi újrahasznosításnak és a munkadarab megőrzésének. Az egész titok a marinadában található, amely vízből, sóból, cukorból és ecetből áll. Az utóbbi biztonságos természetes tartósítószer, amelynek köszönhetően a termékek hosszú ideig tárolhatók nylon sapkák mellett is.

összetevők:

előkészítés

  1. Feszített nyilak 2 percig. Tárolható.
  2. 950 ml vízben adjunk hozzá sót és cukrot. Forraljuk 2 percig, távolítsuk el a hőtől, öntsük az ecetet.
  3. Töltsük meg a kannát marinadával.
  4. Pácolt nyilak a fokhagymás borítás nylon sapkák és küldje el a hideg.

Pácolt fokhagymájú nyilak - recept

A fokhagymás marinázott nyilak mustárral kedveskednek a sós ételek szerelmeseinek. A mustár egyedülálló tulajdonságokkal rendelkezik, és gyakran használják a megőrzésre. Ebben a receptben nemcsak javítja az ízt és a textúrát, így előkészíti a fűszereket és a rozsdásodást, hanem baktériumölő tulajdonságokat is mutat, védi a marinátot a fermentációtól.

összetevők:

előkészítés

  1. Tegyen sót, cukrot és borsot a vízbe, és forraljuk fel.
  2. A télen fokhagymás lövészek pincéjét steril dobozok jelenléte jelenti, ezért készítse el a tartályt.
  3. Helyezzen nyilakat és mustármagot a dobozokban.
  4. Öntsünk forró marinát, ecetet és tekercset.
  5. Tartsa a marinált éles kezeket a fokhagymát a hidegben.

Marinált fokhagymás nyilak ecet nélkül - recept

A fokhagymás nyilak pácolása számos változatban van, így rögtönzött termékek használatát teszi lehetővé. Tehát a szokásos ecetet vagy citromsavat helyett természetes almaitalot használhat. A főzés egyszerűsége mellett ez a fajta marinádé lágyabb és hasznosabb azok számára, akik gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvednek.

összetevők:

előkészítés

  1. Főzzük a nyilakat 2 percig.
  2. Az alma gyümölcslé cukorral és sóval forraljuk fel és öntsük a nyilakat.
  3. A fokhagymás pácolt nyilak gyorsan feltekerhetők és átfordulnak.

Fokhagyma nyilak koreai - recept

Fokhagyma nyilak koreai - akut és fűszeres finomság, megkülönböztetni a gyorsaság a főzés. A snackeket gyorsan, kis adagokban, közvetlenül a fogyasztás előtt végezzük. Ehhez a fiatal nyilakat vágják, sütik, amíg puha, közvetlenül sütéses serpenyőben, majd utána 30 percig a hűtőszekrényben.

összetevők:

előkészítés

  1. Vágja le a nyilakat és megsütjük.
  2. Adjuk hozzá a fokhagymát, babérvet, paprikát, cukrot, ecetet és szójaszózt.
  3. Keverjük össze és rázzuk fel.
  4. A koreai fokhagymás szegfűszeg pácolt 30 perc alatt készen áll.

Marinált fokhagymás szegfűszeg vajos receptekkel

A vajjal készült fokhagymás nyilak kitűnő kiegészítik a mártásokat és a forró ételeket, ha tészta formájában főzzük őket. Ez a táplálékforma kényelmes, ízletes és nagyon hasznos, mert a fokhagymák nyilai nem hőkezelésnek vannak kitéve. Mindössze annyit kell tennie, hogy a frissen felvetett növényeket vajjal és kedvenc fűszerekkel keverje a keverő tálba.

összetevők:

előkészítés

  1. Helyezze a nyílokat, fűszereket és olajat a keverő tálba és habverővel.
  2. Szórja be a tartályokat, és küldje el a hűtőszekrényt.

Marinált fokhagymás nyilak sárgarépával

A fokhagymás nyilak előételek színesebbek és finomabbak, ha sárgarépát adnak hozzá. Az univerzális zöldség nem csak vitaminokkal gazdagítja, hanem lágyítja a fokhagymás nyilak élességét, lágyságot, puhaságot és természetes édességet ad a munkadarabnak, melynek köszönhetően további édesítőszerek nélkül készíthet marinátot.

összetevők:

előkészítés

  1. A nyilakat 10 percig sütjük. Tárolható.
  2. A szezám melegszik és összekeveredik a nyilakkal.
  3. Adjuk hozzá az apróra vágott sárgarépát, fokhagymát, ecetet és vajat.
  4. Keverjük össze és tegyük fel a hideget 10 órán át.

Recept pácolt nyilak a fokhagyma hideg módon

Marinált fokhagymás nyilak hideg utat - az egyik legegyszerűbb és praktikus lehetőség. A főzéshez csak egy percre kell kitakarítani a fokhagymát, gyorsan hűlni kell, öntsön hideg ecetsavas sóoldattal, hagyja a járom alatt, és 2 hét múlva továbbítsa a munkadarabot az asztalra, vagy küldjön további tárolást.

összetevők:

előkészítés

  1. A nyilak blanch és cool.
  2. A hideg vízben adjunk hozzá sót, ecetet.
  3. Töltsük meg a nyilakat sós lében és 8 napig nyomják alá.

Hogyan szabadítsuk ki a fokhagymát a fokhagymából?

A fokhagyma arugula az alternatív módszerek egy eredeti illatos tuskó megszerzéséhez. A Cheremsha ritka vadtermő illatos növény, édes-fokhagymás utóízzel, amely nem hagy keserűséget. A fokhagymás nyilak pácolásával különleges sós lében, hasonló ízminőséget érhet el.

összetevők:

előkészítés

  1. 1 liter vízben, főzzük cukor, só és fűszereket. Öntsük az ecetet.
  2. A fokhagymát 1 liter forró vízzel öntsük.
  3. 3 perc múlva forraljuk fel a forró vizet, és forró marinadát öntsünk.
  4. Fedjük le a nylon kupakot.