Ha a torta megjelenése nem kevesebb, mint az ízlés, akkor ajánljuk a recepteket a masztix előkészítéséhez, amellyel otthonosan lehet díszíteni a torta otthon, nem rosszabb, mint bármely tapasztalt cukrász szakács. Végtére is, mi lehet eredeti, mint egy ilyen módon díszített termék.
Önnek a segítségben meg fogjuk mondani, hogy hogyan készítsünk masztixot a sűrített tejből, ami mindig kiderül. A legfontosabb dolog, hogy az étel elkészítéséhez csak természetes és a legjobb minőségű legyen, kövesse néhány egyszerű ajánlást - és a siker garantált Önnek.
Masztika a sűrített tejből, porcukorból és tejporból - recept
összetevők:
- sűrített tej - 110 g;
- porított cukor - 160 g;
- citromlé - 2 evőkanál. kanál;
- tejpor 160 g.
előkészítés
A sűrített tejből készült masztixkészítés legkedveltebb receptjének végrehajtásához keverje össze a cukrot és a tejport megfelelő tartályban, majd adjunk hozzá citromlevet és fokozatosan kondenzált tejet, és keverjük össze a tömeget egy kanállal. Ezután egy porszerű cukortartalmú cukorfelületre terítettük, és befejeztük a dagasztást, így a maszk homogén műanyag textúráját elérjük. Felkészültség esetén a kapott kómát a szükséges számú darabra oszthatjuk, és mindegyiket a kívánt színezőanyaggal keverjük össze. Javasoljuk, hogy előkészítse a készítményt, a porcukrot és a porított tej előzetesen, akkor a maszk nem tartalmaz nemkívánatos vérrögöket.
Ez a maszk tökéletes a mandzsetta sütemények készítéséhez, és az ábrák elkészítéséhez különböző összetevőkre van szükség, amelyeket a következő receptben ismertetünk.
Hogyan készítsünk maszkot a sűrített tejből otthon a modellezéshez?
összetevők:
- sűrített tej - 55 g;
- porcukor - 110 g;
- szárított tej - 110 g;
- citromlé - 1 tk.
előkészítés
Számok készítése érdekében a masztixnak sokkal sűrűbbnek és keményebbnek kell lennie. Csak ebben az esetben az abból származó termékek nem fogják úszni és megtartani az eredeti megjelenést addig, amíg a tortát nem etetik és nem használják. Amint azt az előző receptben említettük, a száraz összetevőket, nevezetesen a porcukor és a tejpor először szitálják és összekeverik egy tálba. Ezt követően adjunk hozzá sűrített tejet és citromlevet, és gyúrjuk alaposan, elérve a sűrű, egyenletes textúra a maszk. A keverés ebben az esetben nehezebb és egy kicsit tovább. Elõször eléggé laza és sûrû, hosszan tartó keveréssel pedig plaszticitást nyer.
Tejkrémet sűrített tejre
összetevők:
- sűrített tej - 380 g;
- porcukor - 340 g;
- tej formula gyerekeknek - 350 g.
előkészítés
A cukrászsüteményt tartalmazó masztix csecsemőtápszer, például "Baby" vagy "Baby" használatával állítható elő. Keverjük össze cukorporral egy megfelelő méretű tálban, majd adjunk hozzá sűrített tejet, és gyúrjuk. A maszkot hét-tíz percig gyúrjuk. Ez idő alatt homogénnek és műanyagnak kell lennie. Most csomagolja be a masztixokat egy csomagolófóliával, és hagyja, hogy szobahőmérsékleten harminc-negyven percig álljon. Ezt követően, ha szükséges, töltse fel a kívánt színt az átkelővel, ha szükséges, osztja azt előtte részekre.
Mastic a sűrített tejből otthon - recept keményítővel
összetevők:
- sűrített tej - 140 g;
- porcukor - 140 g;
- tejpor - 140 g;
- keményítő - 50-100 g.
előkészítés
Ebben az esetben a masztix előkészítéséhez mindegyik komponenst egyenlő mértékben vesszük fel, a konyhai mérleg használatával. A száraz összetevőket (tejpor és porcukor) szitálják és összekeverik egy tálba sűrített tejzel. A kapott masszát kezünkkel tesszük, a keményítõvel borított asztalra helyezzük, és hozzáadjuk a keményítõt a keverési eljáráshoz, amíg a mûanyag kóma nem tapadós szerkezete megérkezik. Használat előtt, hagyja, hogy a maszkok a film alatt fél óráig.