Az ízösszetevőkön kívül az első osztályú ételben is fontos szerepet játszik az esztétika. A megfelelő etetés és szeletelés kellemesen meglepheti a vendégeket, még akkor is, ha a kulináris képességei valamivel több mint szerények. Tehát a tapasztalatlan és fiatal háziasszonyok "rázzák a fejed", mert ez a cikk arra szentelve, hogy gyönyörű, hogy egy gyümölcsszeletelő - nélkülözhetetlen étel minden ünneplés.
Hogyan kell díszíteni egy gyümölcsöt szeletelt a büféasztal?
A Fourchette minden fogyasztó számára ingyenes választékot kínál, így a svédasztalos tabletták megtervezése során a legfontosabb feladat a tömés és a kényelem megőrzése étkezés közben. Az ilyen típusú étkezéshez szeletelt gyümölcsök az egyik legkevésbé nehéz feladat, hiszen ebben az esetben mindenki, aki részt vesz, kevés figyelmet fordít a díszítő finomságokra, mert nem ülnek egy közös asztalra, nem tekintik a kiszolgálást, hanem szabadon mozognak az evés folyamán.
Mielőtt gyümölcsöt vágna, fordítson figyelmet a darabok méretére - könnyedén rágni kell őket, és egy ütést kell alkalmazni. A büféasztalhoz ideális a gyümölcs hagyományos formában való bemutatása - rövid nyáron vagy shish kebab formájában. Rántott gyümölcsökkel ellátott rudak bármilyen puha hab vagy hab alapra helyezhetők, így nagy mennyiségű alakot vagy színmintát adnak az egész edénynek. A bejelentés másik módja a tartlets vagy wafer cups használata, amelyekben a gyümölcsök és a bogyók egy kis részét terjesztik.
| | | |
Hogyan szervezzen egy gyümölcsszeletelőt egy gyermek party számára?
A gyermekek a legszigorúbb gasztronómiai bírák, akik azonban gyakrabban értékelik az ételet tisztán vizuális érzékeléssel, amely szinte mindig a szülők kezébe kerül, és arra törekszik, hogy gyermekeiket hasznos friss gyümölcsökkel etessék. Következésképpen a gyümölcsök, és nem csak a gyermekek ünneplésére szolgáló apróságok megtervezésénél már a kezdetektől próbáljuk a gyermeket a javasolt ételben érdekelni.
Úgy tűnik, hogy a gyümölcsök otthon történő szeletelésére néha sok erőfeszítést és időt igényelnek, és nem mindegyikük kapja meg a faragás eszközeinek elsajátítását, így könnyedén megyünk. A nyaralás díszítésének egyik lehetősége a gyümölcsök és bogyók figurális bemutatása kedvenc rajzfilmfigurák, fényes minták és bármilyen ellentétes kombináció formájában. Miért nem meglep a gyerekek szivárványa friss eper, mandarin, áfonya és a szőlő? Vagy nem kedvelni őket a mosolyuk vagy sziluettjei a kedvenc számítógépes játékok hősök gyümölcsös gyümölcsökből? És mi van, ha egy görögdinnye kosarat töltesz gyümölcsökkel? Általában véve, ahol és ahol a gyerekek ünnepe egy felnőtt képzeletét teljesen nem gyermeki módon játszhatja le. Egyébként remek ötlet, hogy összekapcsolja a saját gyermeket a kiszolgálás folyamatával.
| | | |
Hogyan készítsünk gyümölcsöt egy bankett asztalon?
A gyümölcsök, a zöldségfélék és a húsdarabok általában az ünnepi asztal fő dekorációi, tehát ha fontos ünnepi alkalmakkor nagyszerű bankettet kívánnak tartani, fordítsanak teljes figyelmet a díszítés elemeire és a felszolgált ételek esztétikájára.
Először is, ha ilyen lehetőséged van, vegyél egy szakembert a faragásba - ez a munkád mennyiségét felére csökkentené, és kivágná a korábban megemlékezhetetlen gyümölcstermesztést. Könnyű kezével a görögdinnye-mesterek és a dinnyefélék díszes mintával borítják, az almák pedig lebegő pillangókká és szamócafákká válnak - szokatlan virágokban.
Azonban ha a mester szolgáltatásai nem illeszkednek a költségvetésbe - ez nem számít, akkor a vágást saját kezével díszítheti nem kevésbé gyönyörűen. Először használjuk fel a fent említett ötletet gyümölcsökkel a nyársakra, ezért rendkívül könnyű bármilyen háromdimenziós összetételre formálni. A gyümölcsök kosarakba és halmozott edényekbe is elhelyezhetők, de ne felejtsük el a kiszolgálóink kényelmét, és helyezzünk egy tálat a sütéshez vagy fogpiszkálóhoz a tálaló mellett. Egyáltalán nem a gyümölcs bankett asztalon lesz csokoládé szökőkút - mindig pozitív benyomást kelt mindenkinek jelen.
| | | |
Általában kipróbáljuk és meglepjük vendégeinket, sok szerencsét!