A házi sütemények nagyon finomak, de nem mindig a háziasszonyoknak lehetnek alkalmassá a megjelenés diverzifikálására. Gyakran előfordul, hogy az anyáknak különböző tematikus formákra van szükségük a kekszek számára az ünnepek megszervezéséhez. Például a cookie-k száma a születésnapra, a Valentin-nap Valentin-napja, a cookie-virágok március 8-án.
A cikkből megtanulhat többféleképpen hogyan készíthet cookie-formákat saját kezével. Attól függően, hogy a penészgombák gyártásához milyen anyagot választanak, azok minőségétől és felhasználásuktól függenek.
1. osztály: fémformák a cookie-k kivágásához
Szükséges lesz:
- alumínium formák sütőhöz;
- ollók fémhez;
- szoros kesztyű;
- marker, ceruza, vonalzó;
- clothespins;
- pillanatragasztó;
- papírból;
- fogó;
- Négyszögletes mintázat 4 cm széles (bármilyen anyagból).
Figyelmeztetés: Alumínium öntőformák készítéséhez mindig kesztyűt kell viselni, mivel a kezeletlen élek súlyosan vághatók le.
Anyagkészítés
- A szerszám oldalsó széleinek eltávolítása után használjon fémjelzőt 4 cm-es szalag húzására.
- A kapott csík közepén egy vonalat rajzolunk a marker mellett. Ez a vonal segít egy fém munkadarab kialakításában.
- Vágja le a részt a fővonal mentén (ahogy a nyíl mutatja).
- Hajtsuk félre a vágott darabot a vonal mentén.
- Ezután hajtsa ki a munkadarabot, és a bal oldalát félig húzza a hossza mentén a hajtásvonalhoz.
- Ugyanezt tegye a jobb oldalon is.
- Ezután tegye vissza a munkadarabot éles végekkel.
- Szemléletileg az 5,6,7-es elemek így néz ki:
- A kiegyenlítés érdekében elvégezzük az olló fogantyúját.
- Ez a hajtogatási technika lehetővé teszi rugalmas és kellően erős alumínium szalagot.
| | |
| | |
Szerszámgyártás
- Papíron rajzoljon egy rajzot a sütemény formanyomtatványáról. Ne használjon komplex kanyarokat, annál egyszerűbb az alak, annál könnyebb lesz az elkészítés.
- A vázlat szerint alumínium csíkot alkotunk az ábrán. Ugyanakkor kényelmesebb a szalagot rögtönzött anyagokkal összehajítani, mint például: kerek és téglalap alakú főzőpoharak, palackok, gördülőcsap, cső.
- A kívánt alak elérésekor 2-3 cm-t hagyunk a rögzítéshez, a többi pedig le van vágva.
- Ragaszítsuk be a szálképződést a végekhez, a felső részről rögzítjük a ruhákat és hagyjuk teljesen szárazra. Ha van egy speciális eszköz, akkor a szalag végei tűződhetnek.
| | |
| | |
| | |
Itt a "j" betű egy ilyen erős formáját tettük.
| | |
2. osztály: konzervdobozok sütikből
Szükséges lesz:
- üres óntartály;
- ollók fémhez;
- pillanatragasztó.
- Megszeleteljük az ónedény felső és alsó részét, és vágjuk a falat.
- A kapott ón téglalap 2-3 cm vastagságú csíkokra vágódik.
- A csíkokból különböző formákat hajthatnak meg a cookie-kat: szíveket, rhombokat, kis embereket, házakat, szivacsokat, virágokat stb.
- A forma végei szupercsík vagy fém klipek segítségével vannak rögzítve, ha az élek túl élesek, majd átmegyünk egy körömfájllal.
| | |
Ezekkel a formákkal nagyon könnyű kivágni a sütiket a homokból vagy a cukor tésztából, de gyorsan megtörik. A tartósabb ilyen formák a műanyag palackból készülnek.
| | |
3. mesterlista: egy egyszerű forma egy fóliából készült süti számára
Szükséges lesz:
- fólia;
- egy pohár négyzet vagy kerek fenékkel.
- Vágja az élelmiszerfóliát apró négyzetekre.
- Fordítsa meg a fólia négyzetét az üveg vagy palack alja körül, és jól simítsa, hogy alakítsa ki.
- Helyezze a kapott formákat egy sütőlapra.
Ezekben a formákban célszerű a tésztából önteni a tésztát vagy a labdákat felhúzni, miközben megkapjuk a kívánt alakú süteményeket, és a serpenyőt nem kell mosni.
Mindezek a módszerek a cookie penészgombák készítéséhez saját kezűleg alkalmasak arra, hogy különböző díszes alakzatokat hozzanak létre anélkül, hogy időt és pénzt vesztenének, hogy megvásárolják őket a boltban.