A mai receptek közül meg fogjuk mondani, hogyan készítsünk el egy klasszikus charlotte-t. Ez az étel különösen releváns lesz az õszi hétköznapok kezdetén, a hideg és esõs estéken, és télen is. Egy szelet illatos étvágygerjesztő charlotte egy csésze teával felemeli a hangulat, és töltse ki a hazai légkör meleget és kényelmet.
Készítsen elő egy egyszerű és ugyanakkor hihetetlenül finom desszertet mind a sütőben, mind a többnyelvű.
Klasszikus recept a sütőben almákkal való vacsorázásra
összetevők:
- alma - 750 g;
- liszt - 200 g;
- csirke tojás - 4 db;
- granulált cukor - 200 g;
- Vaníliacukor - 1 csomag;
- citromlé - 25 ml;
- sütőpor - 15 g;
- vaj - 20 g;
- porított cukor.
előkészítés
Az én alma, megszabadulunk a pedicels, bőr és a magok a magok. Ezután vágja őket apró szeletekre, és egy kevés citromlével megszórja.
A tojásokat egy mély tárolóba töltjük, cukorral öntjük, keverjük és keverjük, amíg bolyhos, tágas és teljesen feloldjuk az édes kristályokat. A pörkölés végén adjunk hozzá vaníliacukrot. Most megszórjuk a szitált búzalisztet és a sütőport, és keverjük mindaddig, amíg a homogén konzisztencia és a lisztes csomók teljes feloldódása következik be.
Formát sütéshez, zsírozza nagy mennyiségű vajjal és öntsön bele a főtt tésztát. Most helyezze el az alma szeleteket a pite felületén, a fele alaposan felmelegszik, a többi pedig tetejéről szétszóródik fanatikusan vagy önkényesen, ahogyan bárki szereti.
Meghatározzuk a charlotte-ot a 180 fokos fűtött sütőben, és hagyjuk negyven percig állni. A készenlétet egy fából készült darálóval ellenőrizzük, és ha szükséges, növeljük a sütőben töltött időt további tíz percig.
A készenlétről kissé lehűlünk a charlotte-ra, kitágítjuk a porcukrot, és kiszolgáljuk az asztalra.
Klasszikus charlotte a kefiren egy multivarkban
összetevők:
- friss alma - 750 g;
- liszt - 320 g;
- csirke tojás - 3-4 darab;
- granulált cukor - 220 g;
- fahéj - 5 g;
- szóda - 15 g;
- vaj - 20 g;
- porított cukor.
előkészítés
A szokásos klasszikus charlotte kefir hozzáadásával készült, finomabb, lágyabb és nedves. Ezenkívül jelentősen megnő a kész torta térfogata, ami fontosabb a nagycsaládok számára.
Egy mély tartályban keverje össze az előhűtött tojásokat cukorral. Ezután öntsön kefírt, dobja el a szódát és óvatosan keverje össze. Most öntsünk egy kis részét a szitált búzalisztből, és a tésztát homogén állapotba hozzuk lisztlábak nélkül. Ezt gondosan meg kell tennie egy kanállal vagy egy corolla-val, különösen, ha nem veszi át az aktív mozgásokat, hogy ne zavarja a tojás legyőzésével nyert tészta szerkezetének ragyogását.
A multivarka kapacitása nagymértékben vajjal van kenve. Almaim, törölje száraz és héj. Ezután vágja fel őket, kivágja
Zárja le a fedelet, és válassza ki a "Sütés" módot a kijelzőn. A charlották átlagos sütéséhez elegendő ötven percig. Addig a készülék fedele nem nyílik meg. Fókuszáljon a multivark lehetőségeire. Szükséges lehet a sütési idő növelése.
A készenléten hagyja a charlotte hűvös, vegye ki, használja a készüléket főzésre gőz, és a szakadás a felső porcukorral.