Vékonyabb és postroynevshim is néha néhány finomságot, édességet szeretne. És azokban a cukorkákban, amelyek bevásárló hálózatokat kínálnak nekünk, cukrot kell tartalmazniuk, olyan mennyiségben, amely nyilvánvalóan nem járul hozzá a harmónia kialakulásához. Mit tegyek?
A kijárat az, hogy készítsen finom és hasznos édességet magad. Például lencse alapján viszonylag lencsecukrot készíthet.
A lencse az egyik legrégebbi hüvelyes növény, amelynek kétségtelen előnyt jelent a főzés sebessége is. Különböző színű lencsék, amelyek színei szerint megkülönböztethetők, teljes kapacitásukra hegesztve kb. 20-45 percig.
A lencse bab nagy mennyiségben könnyen emészthető növényi fehérjét, folsavat és durva rostokat tartalmaz. A lencse különböző vitaminokat (elsősorban A és B csoportokat), omega-6 és omega-3 zsírsavakat, valamint kálium, foszfor, kalcium, vas, réz, molibdén, mangán, bór, kobalt, jód és cink hasznos vegyületeket tartalmaz. A lencse ételek rendszeres bevitele a menübe javítja az anyagcserét, normalizálja az emberi test genitourináris és immunrendszerét. Általában rájött, hogy ez egy rendkívül hasznos termék. A házi édességek elkészítéséhez szükséges egyéb komponensek a leghasznosabbak lesznek.
Csokoládé édességek a lencse és a napok mogyoró
összetevők:
- lencse - 300 ml;
- dátumok - kb. 150 g;
- kernel mogyoró vagy más dió - kb. 100-130 g;
- minőségi kakaópor - 2-3 evőkanál. kanál;
- cukor (jobb por formájában) - 1-1,5 st. kanál;
- rum - 1 evőkanál. kanál;
- fahéj, sáfrány, kardamom (opcionális) - 1 csipet;
- kukoricakeményítő.
előkészítés
Finikit 30-40 perc alatt forró, forralt vízben áztatjuk, majd vízsót és pontosan eltávolítjuk a kő gyümölcséből.
A lencséket eltávolítjuk , mossuk, hideg vízzel töltjük fel és forraljuk fel, amíg készen vannak (a dobozon a minõség szerint jelöljük). A lencsét egy csillóhéjba lehet önteni, mossa meg főtt vízzel.
A diófélék nukleolitjait kissé pörköltük egy száraz serpenyőben. A lencseeket diófélékkel és dátumokkal összekötjük, és egy keverővel dörzsöljük olyan tömegállapotba, amely meglehetősen egységes.
Készítsük el az íz-formázó csokoládé töltőanyagot. Kakaóport cukorral kevertetünk (cukor szükséges, hogy ne legyen csomók). Add hozzá a rumot és a fűszereket .
Keverjük össze a lencse-date-dió masszát csokoládéval
A kapott tömegből (kezet) kis golyókat hozunk létre, mint a teftelek vagy a húsgombóc (természetesen cukorkát és hosszúkás alakot alkothatunk). Rántani kell keményítőben vagy kakaóporban, és tegye rá az edényre. Egy ideig helyezze a tálat a cukorkába a hűtőszekrényben.
Ha az édességek egy kicsit kielégítőbbé válnak, a kompozícióba egy kis tejtermék természetes sűrű krémet, valamint kissé feloldódhat vízben vagy gyümölcslé-zselatinban.
A kész édességeket tea, kávé, forró csoki és egyéb hasonló italok szolgálják fel.