A vitaminok szerves természetű vegyületek, amelyek nagyon magas biológiai aktivitást mutatnak. A mai napig nem teljesen vizsgálták a vitaminok összes tulajdonságát, egy biztos: az élő szervezet nem létezhet vitamin nélkül. A méz a legkülönfélébb vitaminok és ásványi anyagok egyik legértékesebb forrása.
Milyen vitaminokat találtam a mézben?
A vitaminok mennyiségét bármely termékben milligrammban becsülik, de hiányuk esetén súlyos betegségek alakulnak ki, például skorbut, rákcsíkok , rosszindulatú vérszegénység, polyneuritis, beriberi, pellagra. A vitaminok számos biokémiai folyamatban vesznek részt, mint katalizátorok, felgyorsítják a szövetek regenerálódását, az anyagcserét szabályozzák, felelősek a hematopoiézisért és a hormonok termeléséért, valamint sokkal többet.
Töltsd be a legtöbb vitamin hiányát mézzel. Sok kutató és orvos kísérleteket folytatott az állatokkal, a galambok vagy az egerek étrendjének egyfajta vitamin általi elszegényedésével, de a mesterséges osztályokból származó mézet. Ennek eredményeként azok az állatok, amelyek a mézet, a vitaminok hiányától nem szenvedtek, és azok, akik a kontroll csoportba esettek, megbetegedtek.
A tudósok kutatása szerint a méz összetétele a következő vitaminokat és mikroelemeket tartalmazza: a B-B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, valamint az A, C, H, E, K, PP, kálium, réz, kalcium, cink, vas, magnézium, mangán, króm, bór, fluor. Ezeknek az összetevőknek a hasznos tulajdonságai a leginkább akkor jelennek meg, ha integrált módon lenyelik, így a mézet az egyik leghasznosabb terméknek tekintik.
A méz hozta a legnagyobb hasznot a szervezet számára, ajánlatos meleg vízbe telepíteni és reggel evezni üres gyomorban és este lefekvés előtt. Az egyszeri adag 20 és 60 gramm között változhat, azonban emlékeztetni kell arra, hogy a méz fő összetevője a cukorbetegségben és az elhízásban ellenjavallt glükóz. Ne használjon mézet, és ha allergiás reakciója van az összetevőkre.