Cupcake - különleges formákban sütött cukrászsütemény tészta nagy elismerést kapott a desszert csodálói között a világ számos országában. Az édes keksz tészta különféle töltelékkel: diófélék, mazsolák, aszalt gyümölcsök és csokoládé csipke, a nap elejére vagy végeire a legjobb finomságnak számít.
Cupcake főtt sűrített tejzel - a könnyen hozzáférhető termékekből készített, meleg és házi készítésű desszert sok háziasszony ízére esett. Vegye figyelembe a különféle összetevők receptjeit.
Cupcakes joghurtos főtt sűrített tejjel - recept
A főszabály a cupcakes készítésében: szigorúan tartsa be a receptet, és kövesse az ajánlások egy finom és buja desszert. Mielőtt elkészítené a süteményt főtt sűrített tejben, győződjön meg róla, hogy az összetevők szobahőmérsékleten vannak, ez lehetővé teszi a vizsgálat gyors emelkedését, és az összes összetevő jól kombinálható.
összetevők:
- kefir-245 ml;
- Vaj - 215 g;
- liszt - 195 g;
- cukor - 455 g;
- tojás - 2 db;
- szóda - 5 g;
- főtt sűrített tej - 100 g.
előkészítés
- A tojásokat cukorral pörköljük, amíg egy buja, fehéres tömeg nem formázódik, öntsük a fűtött olajat és keverjük össze.
- Add hozzá kefir, szóda, szitált lisztet és gyúrja a tésztát.
- Kenje meg a formákat olajjal, és öntsön egy kis tésztát, majd helyezze be a sűrített tej töltését, és tegye vissza egy réteg tésztát.
- Sütjük fél óránként 180 fokos hőmérsékleten.
Recept túrós sütemények főtt sűrített tej
összetevők:
- liszt - 230 g;
- cukor - 95 g;
- olaj - 95 g;
- tojás - 3 db;
- túró - 235 g;
- sütőpor - 5 g;
- főtt sűrített tej - 95 g;
- koncentrált tej - 50 ml.
előkészítés
- Dörzsölje az olajat cukorral, verte a tojásokat, adj hozzá tejhez és gyorsan keverje.
- Adja meg a túrót, átjut egy szitán, liszten és sütőporon.
- Keverje össze az összetevőket, és rétegekkel rétegbe tegye őket: tésztát, sűrített tejet, tésztát.
- Főzzük a desszertet fél órára 180 fokos hőmérsékleten.
Csokoládé muffinok tejföllel főtt sűrített tejben
összetevők:
- liszt - 455 g;
- vaj - 175 g;
- sűrített tej - 85 g;
- tojás - 4 db;
- fekete csokoládé - 50 g;
- cukor - 210 g;
- tejföl - 185 ml;
- szóda - 5 g.
előkészítés
- Süsse meg a cukrot.
- Megolvasztja a csokoládét egy darab vajal, és kevergetve belép a tojásos keverékbe.
- A fennmaradó olajat hozzáadjuk a többi komponenshez, és összekeverjük a habverővel. Öntsünk tejfölt, lisztet és szódát.
- Keverjük össze az összes összetevőt, és rétegekbe rétegezzük őket, váltakozva a tésztát egy sűrített tejréteggel.
- Sütjük 180 ° C-on egy negyedórán keresztül.