A Kalmyk tea főzésre készült receptje Kínából érkezett hozzánk. Másképpen is nevezik tibeti szerzetesek vagy mongol levest. Ennek az italnak a fő megkülönböztető jellemzője, hogy tejből, vajból, szerecsendióból, sóból, babérlevélből, fahéjból és szegfűszegből készül.
Mi hasznos a Kalmyk tea számára?
Nagy kalóriatartalmának köszönhetően nagymértékben csökkenti az étvágyat, és kiváló segédje a fogyásnak. Ez az ital tónusos hatást gyakorol az egész testre, és segít a fáradtság és a fáradtság leküzdésében. Tejjel és vajjal sok ásványi anyag és vitamin jön hozzánk, ami lehetővé teszi a légzőszervi, a gasztrointesztinális és a szív- és érrendszeri betegségek, a beriberi, az anyagcserezavarok, a reumás megbetegedések elleni küzdelmet. A Kalmyk tea képes szabályozni a vércukorszintet, tökéletesen eltávolítja a komlót, erőt ad, növeli a szoptatást. Rengeteg recept van erre az italra. De leggyakrabban tea, vaj és só alapja. Néha tej, bors és fűszerek hozzáadásra kerülnek. Lássuk, hogyan kell megfelelően készíteni a Kalmyk teát.
Kalmyk tea klasszikus receptje
összetevők:
- csempe zöld tea - 200 g;
- víz - 2 l;
- tejszín - 1,5 liter;
- vaj - 50 g;
- só - 2 teáskanál;
- fekete borsó - 5 db;
- szerecsendió - ízlés szerint.
előkészítés
Hogyan készítsük el a Kalmyk teát? Vegyünk egy csempézett zöld teát, csiszoljuk és öntsünk hideg vizet. Főzzük közepes lángon forralva. Ezután levonjuk a tűzről, és 15 percig csillapodunk, levesszük a feltöltött tea leveleket. Ezután öntsön felmelegített krémet, és forralja további 10 percig. Akkor tegye a vajat és a sót, és dobja a fekete borsot. Adjunk a teát 5 percig a fedő alatt, adjunk hozzá szerecsendiót, és öntsük a csészékre.
Kalmyk tea receptje tejjel
összetevők:
- forralt víz - 700 ml;
- tej - 400 ml;
- szerecsendió - 2 db;
- Vaj - 1,5 evőkanál. kanál;
- fekete öböl tea - 20 g;
- só - 0,5 ts.
előkészítés
Hogyan készítsük el a Kalmyk teát tejjel? Öntsük egy serpenyőbe a vizet, tedd rá a tűzre és melegítsük fel. Ezután öntsük a teát, forraljuk fel, csökkentjük a hőt, sót adunk és alaposan keverjük össze. Ezután öntsük a tejet és keverjük össze. Adjunk hozzá egy kis vajat és apróra vágott szerecsendiót. Mindent összekeverünk egy kanállal, és fedjük le az italt úgy, hogy 10 percig infúziót adunk.
Recept a Kalmyk tea krémmel
összetevők:
- víz - 3 l;
- fekete öböl tea - 200 g;
- vaj - 50 g;
- krém 20% - 1,5 l;
- só - 2 teáskanál.
előkészítés
A levágott teát hideg vízzel öntjük, közepes forróságra helyezzük és forraljuk. Ezután csökkentjük a hőt és főzzük körülbelül 15 percig. Öntsünk előmelegített krémet, és főzzük még 5 percig. Adjunk hozzá sót és vajat. Minden keveréket jól fedje le a fedéllel, és hagyja 10 percig felszívni.
A Kalmyk tea receptje
összetevők:
- fekete öböl tea - 100 g;
- főtt víz - 1,5 liter;
- tej - 2 liter;
- vaj - 100 g;
- búzaliszt - 3 evőkanál. kanál;
- fekete borsó - 7 db;
- babérlevél - 2 db;
- só - 1,5 ts.
előkészítés
Fekete bajhovy teát veszünk, jól szétszedjük, és hideg, forralt vízzel öntjük. Tűzre helyezzük az átlagot, és felforraljuk. Ezután csökkentjük a hőt, és további 10 percig főzzük. Ezután helyezzük a sót és az előmelegített tejet, forraljuk a teát további 5 percig. Ezután töltsön hozzá vajat, arany színű liszthez és fűszerekhez. Fedjük le a fedelet, és hagyjuk az italt meredek 15 percig. Élvezze a tea partit!