A téli fekete ribizliből készült kompozíció kötelező előkészítés minden szeretőre. Miután a polcon egy csomó csokoládé ital, akkor biztos lehet benne, hogy a hideg alatt a család egészséges lesz, éber és energikus, mivel ez a bogyó felbecsülhetetlen mennyiségű vitamin és aminosav szükséges a jó hangulat és jólét fenntartásához.
Hogyan készítsünk fekete ribizli összetevőt?
Zárja be a fekete ribizli kompozícióját nem nehéz. Ehhez a bogyókat mossák, steril dobozba helyezzük, vízzel és cukorral forró szirupzal feltekercseljük, feltekerünk és fejjel lefelé fordítjuk. A ribizli magas koncentrációban tartalmaz aszkorbinsavat, ami kiváló tartósítószer, így az előformát nem sterilizálják.
- A téli fekete ribizli ízletes kompozícióját csak megfelelően választott bogyók kapják meg: teljesnek és rugalmasnak kell lenniük.
- A ribizli nem törölhető a lábszárból. A jelenlétük nem fogja károsítani a komposzt ízét, de csak színt ad.
- A ribizlifélék elégedettek a savanyúsággal, így a szirup elkészítésekor helyesnek kell lennie a cukor mennyiségének kiválasztásához. Hagyományosan 1 liter vízzel 250-300 gramm cukrot állítanak elő.
Vörös és fekete ribizli kompót
Egy egyszerű, a téli fekete ribizliből készült komód megkönnyíti a főzést és a legkevesebb összetevőt. Az utóbbiak választékának bővítése lehet ribizli. Az itallal finom ízű, ízletes rubin színt és sok vitamint kap. Ugyanakkor a konzerválás sterilizálás nélkül megy, ami különösen értékes a bogyószezon alatt.
összetevők:
- piros és fekete ribizli - 250 g;
- víz - 2,5 l;
- cukor - 300 g.
előkészítés
- Pick bogyókat, mossa és tegye egy steril edénybe.
- Öntsük a bogyókat forró vízzel és tegyük félre 40 percig.
- Cserélje ki a vizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot és forraljuk fel.
- Töltse fel a bogyókat a sziruppal.
- Készíts egy egyszerű fekete ribizlit a téli tekercsre, és töltsd fel a teljes hűtést.
Egres és fekete ribizli összetétele
A friss fekete ribizliból készült kompóta önmagában jó, és az egres hozzáadásával frissítő, magas vitaminitalt válik ki. Az egres bogyók, mint a ribizli, gazdag C-vitaminban gazdag, és felbecsülhetetlen segítséget nyújt, ha kalóriát kíván felmelegíteni, megvédeni magát a vírusoktól, és javítani fogja a mentális védelmet a hideg téli szezonban.
összetevők:
- ribizli - 650 g;
- egres - 250 g;
- cukor - 500 g;
- víz - 2,5 liter.
előkészítés
- Keverje össze a vizet cukorral, és forraljuk fel.
- Adjuk hozzá a ribizli és az egres bogyókat, és főzzük az italt 7 percig.
- Töltsük ki a tálból a krémet a steril edényekben, és feltekerjük.
Fekete ribizli kompóta narancssárgával
Ha kívánja, hogy növelje az ízhatárokat, fontolja meg a fekete ribizli és a narancs receptjét. Egy ilyen ital univerzális. A hideg - ideálisan helyettesíti a gyümölcsleveket, és forró - kitűnő megelőző hatást fejt ki, mivel hatalmas mennyiségű hasznos anyagot tartalmaz, amely az év bármely szakában szükséges.
összetevők:
- ribizli - 750 g;
- narancs - 1/2 db;
- cukor - 350 g;
- víz - 2,5 liter.
előkészítés
- Smooth a ribizli, és öblítse le, és vágja el a narancssárga együtt a szalonna szeletekre.
- Forró vízben adjunk hozzá cukrot 2 perces narancs és ribizli szelet után.
- Főzzük a fekete ribizli kompót télen 5 percig, majd öntsük át a dobozokat és tekerjük.
Feketeribizli és alma összetétele
Fekete ribizli az alma esetében a téli időszakban a kertterületi tulajdonosok között keresendő. A népszerűség titka abban rejlik, hogy a ribizli kiváló gyümölcsös gyümölcsökkel kompatibilis, ami lehetővé teszi, hogy vegyes italokat készítsen. Tehát a bogyók almával és szilvával történő kombinálásával hatalmas termés felhasználásával ízletes és hasznos lehet.
összetevők:
- ribizli - 350 g;
- alma - 3 darab;
- szilva - 250 g;
- cukor - 120 g;
- víz - 2,5 liter.
előkészítés
- Vágjuk az almát szeletekre, távolítsuk el a magokat.
- A szilánkoktól távolítsa el a csontokat, és vágja a testet negyedekre.
- Az almát és a szilvát forró vízben helyezzük, adjunk hozzá cukrot és főzzük 2 percig.
- Tegyük fel a bogyós gyümölcsöket és főzzük a tüzet legfeljebb 5 percig.
- Öntsünk válogatott válogatott fekete ribizlit a télre a dobozok és eltömődött.
Fekete ribizli kompóni cseresznye levelekkel
A fekete ribizli és a cseresznye összetétele sokak közül a legkedveltebb ital, de ez a gyümölcsfa nem mindig gazdag termésmennyiségben gazdag, így sok háziasszony inkább a cseresznye levelekből készült készítményeket készít. Az utóbbiak kiváló fitoterápiás tulajdonságokkal rendelkeznek, hozzáadják az íz, az aroma készítményét és meghosszabbítják biztonságát.
összetevők:
- cseresznye levelek - 8 db;
- ribizli - 500 g;
- víz - 2 l;
- cukor - 60 g.
előkészítés
- Rendezzük el a cseresznye leveleket a steril edényben.
- Töltse fel a tartályt forró vízzel 20 percig.
- Cserélje ki a vizet, adj hozzá cukrot és főzzön a szirupot.
- Töltse fel a forró szirupot egy serpenyővel, csavarja fel és fordítsa át.
Fekete ribizli kompót cukor nélkül
A citromsavas fekete ribizli kompozíció a minőségi billet példája, a megőrzés fő célja a természetes bogyók tartása, a lehető legtöbb előny kihasználása és a mikroorganizmusok növekedésének megállítása, amellyel a citromsav tökéletesen kezelhető, ugyanakkor sikeres tartósítószer és kiváló ízanyag-adalék.
összetevők:
- ribizli - 900 g;
- citromsav - 5 g;
- víz - 2,5 liter.
előkészítés
- Tegye a krumplit és a citromsavat a tégelybe.
- Öntsük a tartályt forró vízzel, fedjük le és sterilizáljuk 30 percig.
- Roll, forduljon fejjel lefelé és csomagolja be.
Koncentrált fekete ribizli kompót a télre
A fekete ribizli koncentrált kompozíciója nemcsak ízletes, illatos és hasznos, hanem nagyon kényelmes is. Ez az előkészítés nemcsak a polcokon tárolást biztosít a tartósítással, hanem lehetővé teszi, hogy olyan italokat kapjon, amelyet egyszerűen vízzel és italokkal egyszerűen felhígítanak, vagy telített formában használják különféle édes ételekhez.
összetevők:
- ribizli - 500 g;
- víz - 500 ml;
- cukor - 150 g.
előkészítés
- Ribizli forraljuk a forró vizet 15 percig.
- Vidd le a vizet egy külön edénybe, adjunk hozzá cukrot és főzzük a szirupot.
- Öntsük a bogyókat forró sziruppal.
- Zárja le a tésztakoncentrált fekete ribizlit a téli fedélre, tekerje fel és csomagolja be.
Fekete ribizli kompótt a mentával
Azok, akik a téli fekete ribizli kompozícióját készítik el, túlságosan banálisnak tűnhetnek, kísérletezhetnek a természet ajándékaival, és remek makettet hozhatnak a menta ízzel. Ráadásul az élet receptjének megértése egyszerű: egyszerűen meg kell forralnia a menta és bogyó leveleit édes szirupban, és a megőrzést sterilizálni kell.
összetevők:
- ribizli - 500 g;
- gallyak menta - 4 db;
- cukor - 200 g;
- víz - 2 liter.
előkészítés
- Forró vízben öntsük a cukrot és főzzük, amíg teljesen feloldódik.
- Add ment levelek és továbbra is főzni két percig.
- Tegye fel a ribizli bogyóit, tartsa a komposztot a tűzhelyen további 5 percig, és távolítsa el a hőtől.
- Töltsünk egy steril edénybe, fedjük le és sterilizáljuk 20 percig.