Fehér baromfihús, tejszínnel, multivarkban - olyan egyszerű, és így tökéletesen francia. Remek ötlet egy romantikus vacsorára, amelyet nem csak a hétvégén, hanem a munkanapokon is el lehet látni. Szerencsére a főzés időtartama nagyon kevés lesz, még mindig pár perc áll rendelkezésére, hogy megjavítsa a haját és a sminket a szeretett férj megérkezéséért.
Csirke krémmel és fenyőmaggal a multivarkban
összetevők:
- csirkemell - 500 g;
- krém (20% zsírtartalom) - 1 tétel;
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- vaj - 50 g;
- dió cédrus - 2 evőkanál. kanál;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előkészítés
Most mondd el, hogyan készíts egy csirkét krémben egy multivarkban. A húsot mossák, papírtörölközővel mártva és apró darabokra vágják. A "sütés" módban először egy kanál vajat sűrünk, majd a csirkehús darabokra sütve, egészen addig, amíg aranyszínű kéreg nem keletkezik.
Addig készítsük el a krémes mártást . Gyorsan tegye meg ezt a serpenyőben, amíg a csirke el nem párolódik. De ha csak egy multivarker van, hozza a madarat az állapotba, tolja azt egy tányérra, és készítse el a mártást a "Bake" módban is. A maradék vajat kissé átadja a lisztet. Keverjük, öntsünk 2/3 csésze vizet egy vékony csepegtetőn, majd krémet. Ha egy kicsit vastag, adj hozzá a sült fenyőmagot, és öntsd a csirkemellet ezzel a mártással. Keverjük fel, csukjuk be a multivark fedelét és menjünk a "Quenching" módba. 40 perc múlva elkészül a csirke, krémes mártással.
Gombás tejszínes gomba több gombnyomással
összetevők:
- csirkefilé - 500 g;
- keksz (friss) - 500 g;
- hagyma - 2 darab;
- liszt - 1 evőkanál. kanál;
- sajt "holland" - 100 g;
- növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
- tejszín (zsírtartalom 10%) - 1 tétel;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előkészítés
Egy tálban multivarki öntsön olajat és
Egyidejűleg mártást készítünk. Ehhez kombinálja a lisztet tejszínnel és félig reszelt sajtral egy nagy méretben. Hozzáadunk egy kis sót és borsot. Öntsük a kapott csirkehús keveréket gombákkal, megszórjuk a maradék sajtot. A "sütés" módban még 10 percig állunk. Miután a joule-t a multivarque-ban egy kéreg fedte le, kikapcsoljuk.