A nyáron a szomjúság egyik leghatékonyabb harcosja egy hűvös bogyókompote . Gyorsan elkészítik, és ha szükséges, akár télre is betakaríthatók. Míg a bogyók termése sokféle fajta, felfogja a főzőkomotot, és segítünk Önnek ebben az egyszerű receptben.
Fagyasztott bogyók összetétele alma receptekkel
A fagyasztott bogyók és szezonális gyümölcsök, mint például az alma kiváló alapul szolgálhat az illatos komposzt készítésére az évszakon kívül.
összetevők:
- víz - 4,8 l;
- fagyasztott bogyók keveréke - 2 darab;
- alma - 430 g;
- granulált cukor - 230 g.
előkészítés
A bogyókból származó komposzt főzése előtt az almákat magból szabadítják fel a magból, és önkényesen nagy szeletekre vágják. Tegye az alma darabokat zománcozott tartályba a bogyókkal együtt, majd szórja meg a cukrot. Abban az esetben, ha elutasította a cukrot, a mézet, a stevia-t, vagy bármely más, enyhén hasznos édesítőt helyettesítheti. Öntsük a serpenyő tartalmát a vízbe, és tegyünk tűzre. A folyadék forrása után csökkentse a hőt, forralja fel az italt néhány percig, és távolítsa el a hőtől. A gyümölcsök és a bogyós gyümölcsök keverékét a használat előtt lehűtjük a fedő alatt.
Hogyan lehet főzni a friss bogyókból készült komposztot?
összetevők:
- Vegyes friss bogyók - 1,2 kg;
- víz - 1,2 l;
- granulált cukor - 135 g.
előkészítés
A bogyók elő-öblítik és tisztítják a pediceleket. Töltsük fel őket zománcozóra cukorral. Hozzáadhat egy vanília poharat, egy fahéjas botot vagy egy csillagot az ízhez és egy finom fűszeres ízhez. Öntsük a bogyókat vízzel, és hagyjuk meleg forrásig forralni. A válogatott bogyók főzött komposztját eltávolítjuk a tűzről, fedjük le és hagyjuk sütni, amíg le nem hűtjük.
A bogyók összetétele a télen
Készíthet komposztot későbbi felhasználásra, különösen akkor, ha sok friss bogyó van, amelyet fel kell dolgozni.
összetevők:
- málna, áfonya, áfonya - 280 g;
- granulált cukor - 75 g;
- víz 2,2 liter;
- lé 4 citrom.
előkészítés
Rendezze a bogyókat egy rozsdamentes acél tartályba, öntsön egy pohár vizet, öntsön cukrot, és hagyja közepes lángon, amíg a gyümölcsök meg nem szűnnek. A bogyós burgonyát cukorszirupgal töltötték át, törölgettek egy szitán, és egyesítsék a kapott masszát a fennmaradó vízzel, citromlével, és tegye vissza a tűzbe. A kompóta forrása után adjunk hozzá egy darab friss bogyót, és öntsük át a steril edényeket.