Az áruházak egyike sem hasonlítható össze egy illatos házi komposzttal. Most elmondjuk, hogyan főzzünk egy finom gyümölcskomotot.
Gyümölcs és bogyókompote
összetevők:
- alma - 300 g;
- körte - 200 g;
- friss bogyók - 300 g;
- cukor - 100 g;
- víz - 3 liter.
előkészítés
Először elkészítjük a szirupot - öntsünk vizet a serpenyőbe, tedd a tűzbe, öntsük a cukrot és forraljuk fel. Adjunk hozzá almát és körtét, hántoljuk és vágjuk szeletekre, főzzük 15 percig közepes hőségen. Ezután öntsük a bogyókat, és további 5 percig főzzük tovább, majd kapcsoljuk ki a tüzet, fedjük le a serpenyőt és adjuk a komposztot. Bogyókkal és gyümölcsökkel szolgálhat, és előszűrődhet.
Recept friss gyümölcsökre
összetevők:
- alma - 6 darab;
- körte - 2 db;
- cseresznye - 1 üveg;
- citromfehér;
- cukor - ízlés szerint;
- víz - 2,5 liter.
előkészítés
Az almát és a körtét hámozzák, a magot eltávolítják és 6 részre vágják. Megcseréli az én, és eltávolítom a csontokat. Hajtsa a gyümölcsöt egy serpenyőben, öntsük a levet kisajtolt fél citrom, a víz, a cukor ízlés szerint. Forraljuk fel és főzzük körülbelül 7 percig forralás után. Hűtött formában szolgálunk.
A fagyasztott gyümölcs összetétele többváltozós
összetevők:
- fagyasztott gyümölcsök és bogyók (cseresznye, málna, fekete ribizli, szilva) keveréke - 300 g;
- víz - 2,5 liter;
- cukor - ízlés szerint.
előkészítés
A fagyasztott bogyókat és a gyümölcsöket meleg vízzel öblítsük ki, és adjunk hozzá a süteményes multivárkához. Vízbe öntjük, cukrot ízesítünk. A "Quenching" módot és a főzési időt 1 óra 10 percig állítjuk be. E mód vége után a multivarka fedele nem nyílik meg, de a fagyasztott bogyók komposztját 30 percig beadagoljuk.
Gyümölcskomotó dinnyével
összetevők:
- körte - 1 darab;
- őszibarack - 1 darab;
- dátumok - 100 g;
- dinnye - 300 g;
- citromfehér;
- cukor - 130 g;
- fahéjas bot;
- kardamom (szemek) - 3 db;
- víz - 2,5 liter.
előkészítés
A körtét eltávolítjuk a magból, eltávolítjuk az őszibarack kőjét, eltávolítjuk a dinnyét a bőrről és a magvakról. A gyümölcsöt kockára vágjuk. A citromból préselj ki a gyümölcslevet. A vizet forraljuk, adjunk hozzá dátumokat, cukrot, citromhéjat, fűszereket. Főzzük kb. 2 percig egy kis tüzet. Az elkészített gyümölcsöt elszórjuk és további 3 percig főzzük, a főzés végén öntsük a citromlevet, és kapcsoljuk ki a tüzet. A süteményt tartalmazó dinnyét egy fedéllel fedjük le és hagyjuk, amíg az ital le nem hűl. A tálalás előtt kívánatos a törés.