Hogyan lehet borot nyitni a dugóhúzó nélkül?

Valószínűleg mindenki megtörtént - egy pohár borral szerették volna megtetszni magukat, egy üveg bort vásároltak, de nem gondoltak arra, hogyan kell megnyitni, abban az értelemben, hogy nem kaptak egy dugóhúzót. És most mit kell tennünk, hogy hogyan nyissuk meg a bort spin nélkül? Kiderült, hogy ez a feladat nem annyira bonyolult, és több ajánlás is van, hogy hogyan lehet könnyen nyílt bort spin nélkül.

Hogyan nyisson meg egy üveg borot dugóhúzó nélkül?

1. Ha a kezek a megfelelő helyről nőnek, és otthon van egy csavar, csavarhúzó és fogó, akkor a palackot kinyithatjuk a segítségükre. Először csavarja be a csavart a parafa dugattyúba, majd húzza meg a fogót a csavarhoz. Egy kis erőfeszítés és a palack nyitva van.
2. A dugóhúzót egy nadrág segítségével cserélheti ki. A papírt mélyebben be kell nyomni, majd a kést derékszögben összehajtva húzza ki a dugót a palackból.
3. De hogyan lehet borot nyitni egy dugóhúzó nélkül, ha sem kés, sem szerszám nincs otthon? Megpróbálhatja megtenni a parafát. De nem mindig működik azonnal, ezért először meg kell pattantania a tenyerét a palack alján vagy a palackot a tengelye körül (háromszor az óramutató járásával megegyező irányban, háromszor), vagy nyissa vissza a palackot, számolja 10-re, és tegye vissza az üveget az eredeti helyzetébe. Miután elvégezte az egyik javasolt intézkedést, a dugót könnyen benyomhatja ujjával az üveg belsejében.
4. Még mindig megpróbálhatja kihúzni a parafát a palackból. Mert ez a pálma alján lévő pörgetés nem elég, valami lényegesebbre van szüksége. Például vízzel vagy vastag könyvvel töltött műanyag palack. A teljes műanyag palack közepén egy üveg bor alján kopog, amíg a parafa "félig kúszik", majd kézzel vegye ki. Vagy érintse meg egy vastag kötet kötetének gyökerét egy üveg bor alján is, amíg a dugó könnyen eltávolítható kézzel. És egy cipőt helyezhet el a cipő sarjába egy alacsony sarokkal és kopogtathatja a cipőt a falhoz, amíg a parafa kinyílik a nyakból, hogy könnyen kihúzható legyen.
5. Ritkán azonban nagyon "makacs" forgalmi dugók vannak, amelyek nem akarnak mindenféle ürügytől elhagyni a dühe helyét. Ezután csak egyféleképpen lehet - a dugókat késsel összezúzni és fokozatosan benyomni. Természetesen a bor, a morzsa is, de az íze nem veszíti el. Végül az ital és a csatorna a parafa maradványaiból származhat.

Mennyit lehet nyitott bor tárolni?

A bor megnyitása nem mindig lehetséges befejezni. Ebben az esetben felmerül a kérdés: mennyit lehet nyitott bor tárolni, hogyan és hol kell csinálni? Egyszerre emlékeznünk kell arra, hogy a nyitott bort tartani sokáig nem fog megjelenni - ha levegővel érintkezik, mindenesetre oxidálódik. És nem tudja megakadályozni ezt a folyamatot, csak kissé lassulhat. Az oxidáció sebessége számos tényezőtől függ. És a palackban levő levegő mennyisége és a borban lévő cukor mennyisége, valamint a bor tárolási hőmérséklete. A melegebb a helyiségben és a kevésbé bor, amelyet a palackban hagynak, annál gyorsabban válik bele az ital. Általában néhány órával a nyílás után a bor észre fogja venni a megváltozott ízeket és aromákat, és néhány nap múlva már nem lehet ilyen bort inni. Ezért az első dolog, hogy csökkentse a levegőt egy üvegben, a bort kisebb ételekre öntve. Ezután az üveget szorosan el kell dugnia. Ha a bor fehér, akkor azt a hűtőszekrény alsó polcára kell helyezni és 1-2 napig tárolni. A vörösbor ugyanazt az időt töltheti szobahőmérsékleten - nincs szükség hidegre. De ha még nem fejezted be a bort az erős, például kikötőből, sherry kategóriából, akkor 2-3 hétig tárolhatók.

Általában a franciák azt mondják, hogy ha kinyitott egy üveg bort, akkor nem fejezte be, akkor ne nyissa ki az üveget. Így hallgatjuk meg ezeket a borokat, és előre megpróbáljuk előre megemelni erőinket, hogy ne borítsuk el a borat, és tartsuk a korsó palackba.