A ribizli összetétele egy csodálatos természetes vitamin-ital, amelyet a bogyók érési idején vagy télen meg lehet enni, ha felkészül a jövőbeli felhasználásra. Az ital csak egy bogyóból készülhet, vagy gyümölcsöt adhat hozzá.
Hogyan főzni a komót a ribizliből?
A friss ribizli összetétele nagyon illatos és telített. Ez a bogyó híres arról, hogy több C-vitaminnal rendelkezik, mint a citrusfélék. Hőkezelés esetén a vitaminok megsemmisülnek. De a kompóttal való helyes rövid főzés után sok hasznos anyag van. Ezért biztonságosan bevenni egy italt a diétájába.
összetevők:
- fekete ribizli - 800 g;
- barna cukor - 200 g;
- ivóvíz - 3 liter;
- fahéj.
előkészítés
- A vizet forraljuk, granulált cukorral megszórjuk és összekeverjük.
- Adjunk hozzá bogyókat, fahéjat és forraljuk 3-4 percig.
- Ezután a tűz le van tiltva, a serpenyőt lefedik, hogy a komótot a ribizlitől készítsék, és 3-4 órával később elkezd kóstolni.
Ribizli komposzt - recept télre
A télen fekete ribizliból készült komódot, amelynek egyszerű receptjét az alábbiakban mutatjuk be, nagyon gyorsan készül. Még az, aki először vállalta a megőrzést, könnyedén megbirkózik a feladattal. A recept hatalmas plusz, hogy nem kell sterilizálni a tégelyeket a komposzttal. Annak a ténynek köszönhetően, hogy befedésük után be van csomagolva, az ön sterilizálás folyamata megtörténik.
összetevők:
- ribizli fekete - 600 g;
- homokcukor - 300 g;
- ivóvíz - 2,7 liter.
előkészítés
- Tiszta ribizli bogyókat öntünk egy üvegedénybe és forró vízzel öntjük.
- 30-40 perc elteltével a vizet egy serpenyőbe öntjük, cukrot adunk hozzá, keverjük és forraljuk.
- A cukor feloldása után öntsük rá a szirupot az edénybe, azonnal feltekerjük, átfordítjuk, lefedjük és gyorsan hagyjuk kihülni a ribizlit.
Narancsszínű ribizli összetétele
Narancsszínű piros ribizli összetétele - szokatlan és nagyon étvágygerjesztő. A bogyók jobban használják a tiszta, hámozott gallyakat. A narancsból először ki kell venni a csontokat. A megadott mennyiségű komponensből 3 liter kompót készíthet, de nagyon koncentrált lesz, és használat előtt vízzel hígítjuk, és azonnal eloszthatjuk az összetevőket 2 bankra.
összetevők:
- piros ribizli - 600 g;
- Nagy narancs - 1/2 db;
- cukor - 350 g;
- a víz.
előkészítés
- Az elkészített bogyókat és egy narancsot félkörökre vágják, dobozokba helyezve.
- Öntsük a komponenseket forró vízzel, és hagyjuk állni körülbelül fél órát.
- Ezután a bankok fedéllel fedelekkel lyukakat, folyadékot öntünk át a serpenyőbe, és forraljuk újra.
- Add hozzá a cukrot, addig keverjük, amíg fel nem oldódik, azonnal öntsük a szirupot az üvegekbe és a kupakba.
- Helyezze a edényeket a komposzt fejjel lefelé, fedje le és hagyja kihűlni.
A télen a ribizli és az egres összetétele
Az egresből és a piros ribizliből készült komód kellemes, finoman rózsaszínű. A granulált cukor mennyisége saját belátása szerint állítható be attól függően, hogy mekkora mennyiségű édes italt szeretne kapni. A kompóttal rendelkező bankok nem kell sterilizálni, de átfésülni kell őket.
összetevők:
- egres - 700 g;
- ribizli piros - 300 g;
- homokcukor - 300 g;
- ivóvíz - 5 liter.
előkészítés
- A bankok mossa, sterilizálják és berakják az egres és a piros ribizli bogyókat.
- Töltse fel mindezt frissen forralt vízzel, és hagyja 20 percig.
- Ha az edények kissé hűvösek, öntsük a folyadékot egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot és keverjük össze.
- Amikor a szirup felforr, öntsük rá az edénybe, majd dugják.
Málna és ribizli összetétele
A málnaból készült málna és a téli saláta komódja valódi vitaminbombát jelent, télen nagyon hasznos. Az ital nemcsak hasznos, hanem nagyon illatos és hihetetlenül étvágygerjesztő. A bogyók és a cukor mennyisége a saját ízlése szerint módosítható.
összetevők:
- ribizli fekete - 200 g;
- granulált cukor - 200 g;
- érett málna - 200 g;
- víz - 2,5 liter.
előkészítés
- A fekete ribizli és a málna elkészített bogyóit dobozokra helyezzük.
- A vízből és a cukorból a szirupot főzzük, és a bogyókat ráöntjük.
- Sterilizáljuk a 3 literes edényeket egy vízfürdőben fél órán keresztül, és azonnal feltekerjük.
A cseresznye és a ribizli összetétele
A télen a ribizli és a cseresznye tésztája az egyik legjobb üres, amely gyakran megőrzött. Hideg téli időben nagy segítség lesz a szervezet számára, mert az otthoni komposztban több vitamin és más hasznos anyag van, mint a legjobb vásárolt levekben. A cseresznye csontokkal együtt használható, és előzetesen eltávolíthatja őket.
összetevők:
- ribizli - 1 üveg;
- víz - 3,5 liter;
- cseresznye - 100 g;
- granulált cukor - 150 g.
előkészítés
- A ribizli és cseresznye bogyókat egy serpenyőbe helyezzük.
- Öntsük a vízbe.
- Forralás után adjunk hozzá cukrot és főzzük, amíg fel nem oldódik.
- Ezután a ribizli és a cseresznye tésztát töltöttük a dobozokra, lezártuk őket, és hűtést követően elszállítottuk őket.
Alma és ribizli összetétele
A grillezés és az alma a télen hihetetlenül egyszerűen elkészül. Az alma jobb, ha savanyú édes. Kívánt esetben a főzés folyamán egy kis őrölt fahéj hozzá lehet adni az italhoz, vagy fahéjpálcát adhatunk hozzá a folyadékhoz, majd mielőtt az italt a dobozokba kivennénk, kivesszük.
összetevők:
- alma - 3 darab;
- ribizli fekete - 150 g;
- cukor - 150 g;
- víz - 2 liter.
előkészítés
- A vizet egy serpenyőbe öntjük és kályhára helyezzük.
- Vágjuk az almát szeletekre, és tegyük egy serpenyőbe.
- Adjuk hozzá a ribizlit, keverjük össze és hagyjuk felforralni.
- Megszórjuk a cukrot, keverjük össze, forraljuk 5 percig, öntsük az alma és a ribizli összetevőt a bankokra, és azonnal dobjuk őket.
Ribizli összetétele a mentával
A vöröshagyma és a menta összetétele csodálatos frissítő ital. A szezon alatt főzhető, finom íze van, vagy több doboz is lezárható későbbi felhasználásra, így télen élvezheti a finom nyári kezelés kiváló minőségét. Az ital teljes bogyókból készülhet, és használhatja a süteményt is, amelyet gyakran elakadnak a különböző dugételek elkészítésekor.
összetevők:
- ribizli torta - 4 csésze;
- menta - egy csokor;
- víz - 2 liter;
- granulált cukor - 1 üveg.
előkészítés
- Először is, a szirupot cukorból és vízből főzzük.
- Ebben az időben a bogyók és a borsmenta steril dobozok felett és szirupba öntik.
- Azonnal le vannak zárva, fordítsák a komposztot a vörös ribizli tortából, jól csomagolják.
Irrig és ribizli kompót
Az Irgi és a feketeribizli komposztja , amely e recept szerint készült, nagyon koncentrált. Ilyen ital elkészül, ha tartályok mentésére van szükség, és ha nincs elegendő tárolóhely az üres helyekre. Ezért, amikor kinyitja az edényt, az italt egyszerűen vízzel hígítják ízlés szerint. Nos, ha nincs olyan cél, hogy helyet takarítsanak meg, akkor a megadott számú bogyó és cukor azonnal felosztható 2 3 literes dobozokra.
összetevők:
- Berries Irgi - 700 g;
- cukor - 600 g;
- ribizli fekete - 300 g;
- víz - 2 liter.
előkészítés
- A bogyókat pálcákba helyezzük és sziruppal öntjük, vízből és cukorból.
- Azonnal le vannak zárva és hűlni hagynak.
Ribizli összetétele multivarkban
A fagyasztott ribizli összetétele nem több, mint amit a friss bogyók szezonában főztek. Ha nincs forrásban levő víz, akkor hideg vizet öntsön a tálba, majd a "Varka" üzemmódban páros vagy "sütés" esetén forraljuk fel. Nem kell előmelegíteni a bogyókat, közvetlenül a fagyott formába dobják a forró vizet.
összetevők:
- fagyasztott ribizli - 400 g;
- ivóvíz - 3 liter;
- cukor - 300 g.
előkészítés
- Egy tálban multivarki forraljuk a forró vizet, és azonnal baktériumokat rakunk.
- Adjunk hozzá cukrot, keverjük össze és a "Quenching" módban készítsük el a fagyasztott ribizlitől a kompót 20 percig.