Ma megmondjuk, hogyan kell lemonádat csinálni a tárkonyból. Ez az ital a nyári forró napokon felfrissül és felfrissít, és pozitív és jó hangulattal tölt fel.
A recept a limonádé a tárkony
összetevők:
- lime fresh - 1 darab;
- citrom - 1 darab;
- tarhun - 0,5 gerenda;
- cukor - 75 g;
- ásványvíz - 1 l;
- víz 75 ml.
A lé számára:
- tarhun - 0,5 gerenda;
- ivóvíz - 205 ml.
előkészítés
A citrusféléket forró vízzel mossák és forrázzák. Egy csomó tarhun részekre van osztva, és tegyük egy tiszta serpenyőbe. Töltsön be egy pohár vizet hűvös vizet, és óvatosan gyúrja a zöldeket egy habarccsal, hogy a lé levonható legyen. Ezután levesszük a füvet és eldobjuk. Egy tiszta serpenyőben, cukrot csepegtetünk vízben, forraljuk fel a szirupot, majd hűtsük le. Hámozott mész és citrom kezekkel lobulákon. Hűtsük le az édes szirupot és a tarhun tömény levét egy serpenyőben, és adjunk hozzá a megmaradt feldolgozatlan zöldséget. Most hideg ásványvízzel öntsük az italt, alaposan keverjük össze, dobjuk a jeget és öntsük a tarragont a szemüvegbe.
Recept a tarhunából származó limonádéra otthon
összetevők:
- friss tarhun - 1 csomó;
- citrom - 2 db;
- víz 590 ml;
- cukor 215 g;
- jég - a bejelentéshez;
- friss menta - ízlés szerint.
előkészítés
Tarhun és a menta mossa, megrázza és finomra vágott zöldeket késsel. A citromot forró vízzel felforrasztották, kiürítették a gyümölcslevet, és egy tálba öntötték.
A szirupot külön forraljuk: forró vízben egy serpenyőben dobjuk cukrot, küldjük az edényeket a tűzhelybe, és felforraljuk a tartalmat, amíg a kristályok teljesen fel nem oldódnak. Ezután hozzáadjuk a lé a hűtött sziruphoz, hozzáadjuk az elkészített zöldséget, keverjük össze és ragaszkodunk az italhoz a hűtőben 45 percig. Tálalás előtt limonádékat tarragonnal, mentával és citromszűrővel töltsünk bele egy kancsóba, dobjuk a jeget, és itassunk egy italt az asztalra.
Recept házi limonádéval a tárkony és a szamóca számára
összetevők:
- vízszűrés - 985 ml;
- citrom - 0,5 darab;
- lime - 1 darab;
- friss zöld menta - 2 ág;
- tarhun - 2 ágazat;
- Eper - 5-7 darab;
- cukor - ízlés szerint;
- jég.
előkészítés
A citromot és a mészet mossák, szárítják, és leválasztják a gyümölcslevet. Egy átlátszó kancsóba öntjük és hozzáadjuk a gyümölcshéjat. A borsmentát és a tarhun mossák és elküldik őket egész ágként. Az epereket kiöblítik, levágják a kocsikat és darabokra vágják. Adja hozzá a bogyókat a többi összetevőhöz és a cukorhoz. Forralunk vizet, öntsük a gyümölcsöt gyógynövényekkel, és ragaszkodunk hozzá az italt kb. 15 percig. Hűtsük le a házzal a "Tarhun" limonádét, néhány órára elküldjük a hűtőszekrénybe, majd öntjük a poharakra, az italt egy szelet citrommal díszítjük, és egy kis zúzott jeget dobunk.