A nyári bogyókból elmentve, a modern gyorsfagyasztási technológianak köszönhetően maximális vitaminvesztést biztosítanak. Számukra finom süteményeket , szakácspogácsát, valamint természetes és hasznos italt kedvelő embereket és szeretteiket kényelmesen meg lehet főzni, fagyasztott bogyós gyümölcsöket főzhetnek - hogyan kell csinálni, most elmondjuk.
Recept a fagyasztott bogyók komposztjához
összetevők:
- fagyasztott bogyók - 500 g;
- vízszűrő - 2,5 liter;
- cukor - 1 tétel;
- narancshéj - ha szükséges.
előkészítés
A serpenyőben öntsön megfelelő mennyiségű vizet, öntsön rá a cukorra, és forraljuk fel a szirupot. Most vegye be a fagyasztott bogyókat: a cseresznyét, az epret, az áfonyát, a fekete ribizlit és óvatosan dobja be forró vízbe. Ha kedvelt egy finom citrusos aromát, akkor adj hozzá egy kis kompót egy citromhoz vagy narancssárga héjhoz, finomra aprítva. Ezután várakozunk, amikor a víz újra forr, lecsökkentjük a lángot, és legfeljebb 5 percig forraljuk az italt. Ezután kapcsolja ki a tüzet, zárja le a serpenyőt egy fedéllel, és tegye félre a lemez szélén. Hagyjuk az italunk fél órát. Tehát a bogyókból és illatos anyagokból származó vitaminokat maximumra kapja. Most keverje finoman törzs, öntsük egy dekanter és hűvös vagy hűvös a hűtőszekrényben. Ha kívánja, a bogyókat nem préselheti ki egy szűrőn keresztül, és vele együtt öntse a poharakra.
Fagyasztott bogyók összetétele többváltozós
összetevők:
- fagyasztott földieper - 100 g;
- fagyasztott ribizli - 100 g;
- fagyasztott cseresznye - 100 g;
- cukor - 6 evőkanál. kanál;
- vízszűrés - 2,5 liter.
előkészítés
A bogyók előre megérkeznek a fagyasztóból, mérik a megfelelő mennyiséget, és öntik őket a tálba a multivarka. Ha egy kész fagyasztott keveréket veszel a boltban, akkor használat előtt gondosan alaposan öblítse le a bogyókat folyó víz alatt. Most megszórjuk a cukrot ízlés szerint, és töltsük fel a bogyókat vízzel. Ezután zárja le a készülék fedelét, válassza ki a "Steam cooking" funkciót a kijelzőn, és növelje a főzési időt 20 percre. Nyomjuk meg a "Start" gombot és várjuk a program végét és a hangjelzést. Kész kompót szűrőn keresztül egy szűrőn vagy gézen, több rétegben hajtva.
A szárított alma és a fagyasztott bogyók összetétele
összetevők:
- fagyasztott válogatott bogyók - 2 db;
- Szárított almák - 1 tétel;
- cukor - ízlés szerint;
- száraz csipkebogyó - 1 elem;
- szűrt víz - 4 l.
előkészítés
Minden gyümölcsöt és bogyót teszünk egy szűrőedénybe, és meleg vízzel átmossuk. Ezután öntsük a szűrt vizet a serpenyőbe, adjuk hozzá a szárított gyümölcsöket, fagyasztott bogyókat és tegyük az edényeket a tűzbe. Főzzük a kompót 40 percig gyenge forralással. Ezután a zaj felhasználásával elkapjuk az összes bogyót, és hozzáadjuk a cukrot az ízhez. Kész italokat öntsünk a dekanterbe, hűtsük le és szolgáljuk az asztalra.
Fagyasztott bogyós gyümölcsök fahéjjal
összetevők:
- minden fagyasztott bogyó - 500 g;
- Szárított menta - 150 g;
- cukor - 1,5 tétel;
- fahéj por - 1 teáskanál;
- vízszűrés - 2,5 liter.
előkészítés
Tehát egy hasznos és ízletes kompóta elkészítéséhez a friss menta egy serpenyőbe kerül, és forró vízzel öntjük. A fagyasztott bogyókat átvittük egy tûrõvel, alaposan lemostuk és leöblítjük. Ezután dobja őket egy menta infúzióba. Add hozzá az íz-cukrot, őrölt fahéj, tegye az edényeket egy gyenge tűzbe, és főzzük 10 percig, alkalmanként megkeverve. Ezután óvatosan távolítsuk el a serpenyőt, fedjük le egy fedőt a tetején és ragaszkodjunk hozzá kb. 30 percig, most már csak a szeleten kell törni a kész komposztot. Ezután élvezheti az egészséges ital hideg aromáját és eredeti ízeit.