Most tél van, de hamarosan eljön a nyár, itt az ideje elkezdeni a betakarítást. Most már meg kell gondolni, hogy mit fog betakarítani a következő évben. Nem csoda, hogy azt mondják, hogy a nyár táplálja a téli időszakot. Nyári vitaminokat takaríthat meg főtt kompóttal. Egyrészt nagyon hasznosak, másrészről pedig őrülten finomak. Különösen 100-szor jobb, mint a vásárlási gyümölcslé vásárlása. A komótok olyan népszerűek a felnőttek és a gyermekek körében. Ne féljen a komposztot főzni, még akkor is, ha soha nem csináltad. Nyáron is befagyaszthatja a bogyókat, és télen is forralhatja a komposztot. Hogyan készítsük el a komposztot a mosdóból? Nézzük veled a klasszikus receptet a szilvától és fajtáktól származó komposztra, más bogyók és gyümölcsök hozzáadásával.
A szilvából készült kompóta receptje
összetevők:
- szilva - 2 kg;
- cukor - 500 g;
- a víz.
előkészítés
Hogyan főzni finom és szokatlan komposztot szilva? A bogyók jól válogatnak, az enyém, félig vágják és eltávolítják a csontokat. Az előgyártott dobozokat a szilva felére töltik, és forró vízzel töltik fel. Fedjük le a főtt fedőt és várjunk 10 percet. Ezután ürítse ki a tartályból a vizet a serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot és forraljuk fel. Kiöntjük a dobozokat, és feltekerjük a fedelet. Felfelé fordítjuk, és várjuk, amíg a bankok teljesen lehűlnek. Friss szilvakompóka kész!
A szőlő és a szilva komposztja receptje
A csak egy szilvásból készült hús nagyon kímélő az íztől. Ha szeretné diverzifikálni az ízletes léptéket, akkor próbálja meg a szilvát és a szőlőt.
összetevők:
- cukor - 600 g;
- szilva - 2 kg;
- szőlő - 700 g;
- a víz.
előkészítés
A szilva az enyém és szépen vágott. A csontokat eltávolítjuk, nehogy károsítsuk a bogyót. Vegyük a szőlőt (a legjobb kish-mish, hogy nincsenek csontok), és áztassuk 30 percig vízben. Aztán azt a helyet, ahol a kő be van helyezve a szőlőbe. A töltött szilva tiszta edénybe helyezzük, forraljuk a forró vizet, és 10 percen át állni hagyjuk. Ezután a tartályokból a vizet elvezetjük egy serpenyőbe, hozzáadunk cukrot és forraljuk. A kapott cukorszirupot öntjük a dobozokba, és fémes fedéllel feltekerünk. A bankjainkat valami meleg melegen tartjuk, és hagyjuk, hogy hűtsük őket 6 órán át. Ezt a komposztot általában szobahőmérsékleten tárolják. Az eltarthatósági idő legtöbb esetben a dobozok tisztaságától függ, de legfeljebb 2 évig tárolni ezeket a gyümölcsitalokat.
A körte és a szilva komposztja
összetevők:
- körte - 500 g;
- szilva - 500 g;
- cukor - 400 g;
- a víz.
előkészítés
Szilvákat veszünk, mossuk és félig vágjuk. Óvatosan törölje a csontokat. A körteim és 4 részre vágva. Éles késsel távolítsa el a szárat és a magot. A réteget a serpenyőbe rakják: körte körte, szilva réteg, stb. Töltse fel forró vízzel, és tegye a gyenge tüzet. Adjunk hozzá cukrot ízlés szerint és főzzük 10 percig. Dobozokba öntjük, minden egyes szilvához és körte hozzáadásával. Öblítse le a dobozokat a fedéllel és tegye őket lehűlni. Ne felejtsd el, hogy a háztartások előtt öntsd a kompót a tesztre!
Receptek arról, hogyan készítsünk komposztot a szilvákról, amelyeket felülvizsgáltunk.
- dobozok a komposzt előzetesen óvatosan az enyém és sterilizálni;
- ellenőrizze, hogy vannak-e zsetonok, repedések vagy más károk;
- miközben Ön maga készítette a komposztot, a dobozok forgatásához a legjobb, hogy a por ne essen belőlük.
Csak egy napot töltesz a komposzt elkészítésénél, de télen igazi kóstolódat alkalmad, élvezd a saját kezedben elkészített vitaminitalot. Ezért ne légy lusta, de kezdj el tervezni a jövőbeli betakarításhoz!