Nos, milyen italokat lehet összehasonlítani a házi készítésű lével. Mindkettő gombosabb és sokkal hasznosabb, mint a tároló. Megmondjuk a recepteket a szilva lé elkészítéséhez.
Szilva juice pulpokkal
összetevők:
- szilva - 5 kg;
- cukor - ízlés szerint.
előkészítés
A szilvák az enyémet és a kőzetek megtisztítását végeztem el, vízzel töltöttük őket, így a gyümölcsöt borították. Tegyük a tálat a tűzbe, forraljuk fel és forraljuk fel a masszát. A megformált habot nem távolítjuk el, de behelyezzük. Főzzük, amíg a gyümölcs enyhén forralt. Ezután a serpenyőt félretesszük, amíg a tömeg le nem hűl. Ezután törölje át egy szitán.
A tortát egy külön tartályba helyezzük, amely tele van vízzel, amely lefedi a tortát, forraljuk fel és főzzük 5 percig. A folyadékot az előzetesen elkészített burgonyapürével szűrjük. Cukrot adunk a gyümölcslének ízlés szerint. A tűzre helyezzük és forrásig forraljuk további 10 percig, most pedig jobb, ha eltávolítjuk a habot. Öntsük a forró gyümölcslevet steril edényekbe és azonnal dobjuk be.
Az alma-szilva lé a télre
összetevők:
- szilva - 2 kg;
- alma - 2 kg;
- cukor - ízlés szerint.
előkészítés
Elkülönítjük a szilvákat a csontoktól, vágjuk az almát szeletekre. Keverjük össze a gyümölcsöt cukorral, és tegyük egy serpenyőbe. Az alsó tartályban felöntjük a vizet, felülről felhúzzuk a tálat, hogy összegyűjtsük a gyümölcslevet, és tetején a tálat gyümölcsökkel. Forralás után 50 percet állítunk elő, majd az alma-szilva levét steril dobozokba öntjük és azonnal feltekerünk.
A szilva juice receptje
összetevők:
- szilva - 5 kg;
- cukor - ízlés szerint;
- citromsav - ízlés szerint.
előkészítés
Elszívjuk a szilvát, eltávolítjuk a köveket. Préselj ki a gyümölcslevet a gyümölcsleválasztóból, cukrot adjon hozzá és 15 percig forraljon, majd hűtsük le, szűrjük, majd forraljuk vissza. Adjunk hozzá citromsavat és azonnal öntsük a gyümölcslevet a felkészült bankok fölé, dobjuk fel és fordítsuk át őket. Hagyjuk, amíg le nem hűtjük.
Szeretjük a természetes gyümölcslevet, aztán javasoljuk, hogy főzzünk almát vagy sárgarépalémet .