Chokeberry egy bogyós krumpli, de nagyon hasznos. Ez tökéletesen segít a megnövelt nyomással. Alma és bogyós gyümölcsökből készült almalevek receptjei alább várnak rád.
Az alma az aratóval télen
összetevők:
- édes alma - 5 db;
- marhahús bogyók - 170 g;
- cukor - 125 g.
előkészítés
A mosott almát szeletekkel vágjuk, és a fűszereseket együtt készítjük előkészített parboiled edényekben. Öntsük fel a tetejét forró vízzel, fedjük le és hagyjuk 10 percig. Ezután gondosan összeolvasztjuk a vizet a serpenyőbe, forraljuk, cukrot adunk. A mennyisége megváltoztatható a saját ízlése szerint. Az így kapott forró szirupot öntjük almával almával, feltekercseljük, felemeljük az alját, jól lezárjuk és egy napig állni hagyjuk. Tartsd ezt a komót sötét helyen. Minél több komposztot használnak, annál telített lesz az íze.
Alma és fekete fűszerkeverék - recept
összetevők:
- érett almák - 800 g;
- Aronia szeder bogyók - 240 g;
- tisztított víz - 800 ml;
- cukor - 350 g;
előkészítés
Először készítsük el a szirupot: öntsük a vizet egy serpenyőbe, cukorjuk, a cukor kristályok teljes feloldódásához juttassuk és forraljuk kb. 3 perccel a forralás után. Az almát és a hegyi hamut a szárakból tisztítjuk. Az alma kivágja a magot, és szeletekre vágja. A bogyókat és az almákat szétszórjuk a dobozokra, és azonnal forraljuk a forró szirupot és a parafát. Tartsa ezt a komposzt jobb hidegben, akkor biztos lehet benne, hogy az üvegek nem robbannak.
Hogyan főzni a komótot az aratóval és az almával?
összetevők:
- alma édes és savanyú - 400 g;
- ivóvíz - 4 liter;
- cukor - 120 g;
- bogyók rowan aronia - 200 g.
előkészítés
Öntsük a vizet egy serpenyőbe. Jobb, ha szűrt, a csapvizet nem szabad használni, nehogy elrontsa a kompóta ízét. Szóval, akkor dobunk almakrémeket és szeleteket. Ezután cukrot adunk, és forraljuk. Közvetlenül ezután eltávolítjuk a tűzből. És hogy a kompóta gazdag színt kapott, szükséges, hogy a bogyókat megfelelő módon főzzük. Körülbelül fél óra alatt friss almát és húsleves komposztálható a szemüveggel.
Alma-konzervkonzerv és fekete koktél
összetevők:
- tisztított víz - 900 ml;
- cukor - 250 g;
- Aronia argentiana - 400 g;
- alma, körte, szilva - 200 g.
előkészítés
Az én ashberryem érett bogyóit, leválasztva és a szemeteszsákra dobják. Alma, körte, szilva vágott szelet. A magot, a vetőmagot, a kocsikat eltávolítjuk. Kb. 7 percig üsse le, amíg puha. Az elkészített ételeket dobozokban helyezik el, váltakozva rowannal. Töltse fel a szirupot a vízből és a cukorból. A gőzölős fedéllel fedjük le és negyedóránként sterilizáljuk a literes edényeket, majd feldobjuk őket.
A körte, az alma és a fekete aszaltgyümölcs összetétele
összetevők:
- alma édes és savanyú - 500 g;
- édes körték - 500 g;
- marhahús bogyók - 300 g;
- cukor - 300 g.
előkészítés
Óvatosan az almaimat és a körtét, negyedekre vágva vágja ki a szemináriumot. Bogyók az én ashberry és öntsük 5 percig forró vízzel, majd eldobni egy szemcséjű. A bankok az enyémet mustárral vagy szódával segítik, majd párolják. A fedelek is forognak. Az elkészített edényekben almát és bogyókat helyeztünk almával. Töltsük meg mindezt forró vízzel, 30-40 percig állni, majd a folyadékot egy serpenyőbe engedni. Cukrot töltünk és várjuk, hogy forraljuk a szirupot. Forraljuk körülbelül 5 percig, és töltsük ki őket dobozokkal. Felhúzzuk a főtt fedőt, fejjel lefelé fordítjuk, fedjük le meleg szőnyeggel, és hagyjuk lehűlni. Ezt a komót hidegben tároljuk.