A fagylalt egy finom bánásmód, amit a legkorábbi gyermekkora óta ismerünk. Ez a hűtött desszert tejtermékből készül: tej, tejszín vagy vaj különböző ízek, töltőanyagok és cukor hozzáadásával. Mindig eszik, függetlenül a szezontól. Valószínűleg kevesen vannak olyanok, akik visszautasítják az ilyen ízletes élvezetet. És mi lehet jobb, mint a fagylalt otthon. Megtudhatjuk veletek, hogy frissítő és éltető Mojito fagylaltot készítsen.
Klasszikus recept a "Mojito" fagylaltra
összetevők:
- friss menta levelek - 30 g;
- alacsony zsírtartalmú krém - 1,5 asztal;
- granulált cukor - 1 tétel;
- apróra vágott mészhéj - 3 evőkanál. kanál;
- lime juice - 0,5 evőkanál.
előkészítés
A menta leveleit alaposan öblítik le meleg víz alatt, rázzuk, szárazra keverjük és keverőedénybe teszik. Ezután öntsük a krémt és habverővel lendítsük meg, amíg a menta teljesen őrlődik. Ezután hozzáadjuk a keletkező mészkeményedés tömegét, és egy percen belül lapozzunk mindenre. Az elkészített keveréket műanyag tartályba öntjük, frissen préselt mészfehérjét öntjük és cukrot adunk. Nos, keverje össze a tömeget egy kanállal, amíg a cukorszemcsék teljesen fel nem oldódnak, és eltávolítjuk a tartályt a fagylaltos Mojito jégkrémmel. Óriási órát veszünk, és alaposan összekeverjük, amíg le nem fagy. Körülbelül 4-5 óra múlva elkészül a Mojito fagylalt! Tálalás előtt tegyünk egy könnyű desszertet egy különleges kerekkanállal a kremanki-ra és díszítsük menta levelekkel.
Krémes citromfagylalt "Mojito"
összetevők:
- friss menta - 4 ágazat;
- alacsony zsírtartalmú tejszín - 1 tétel;
- cukor - 0,5 tétel;
- citrom - 2 db.
előkészítés
Kínálunk egy másik lehetőséget, hogyan készítsünk hűtést és finom Mojito fagylaltot. A friss menta leafleteket lemossák, megrázzák és átszállítják a keverőbe. Töltsük be a krémet, és gördülünk a lüktető rezsimre, és kis szünetekkel, amíg a pénzverde nem megfelelően történik. Ezután adjuk hozzá a citromot, és görgessünk újra. A kész keveréket egy műanyag edénybe öntjük, öntsük a citromlevet, és ízesítjük a cukrot. Kicsomagolja a finom keverőt a legalacsonyabb sebességgel, amíg a cukorkristályok teljesen fel nem oldódnak. Fedje le a tartály fedelét, és tegye be a fagyasztóba. Fél órán belül sokszor beavatkozunk, amíg teljesen lefagy. A fagylalt hamarosan 5 óra múlva készen áll. Ezután a zongorára terítettük, díszítjük citrom ékkel és menta levelekkel.
Finom fagylalt "Mojito"
összetevők:
- citrom - 3 db;
- mész - 3 db;
- citromfagylalt - 500 g;
- friss menta levelek - 25 db;
- rum - 0,5 elem;
- dió, csokoládé dekorációhoz;
- barna cukor - ízlés szerint.
előkészítés
A leveleket alaposan átöblítették meleg folyóvíz alatt, megszáradtak és melzén szakadtak. Egy mély pohárban állítsd ki a kész citromfagylaltot, húzd ki a gyümölcslevet citromból és limesből,