Ősszel, az egyik kedvenc desszertje minden család sült illatos almák. De ma felajánljuk, hogy javítsuk a receptjeit, és főzzük a sütőben sült almát a tésztában.
Édes desszert almakészítéssel
összetevők:
- kész puff élesztő tészta - 550 g;
- alma - 8 darab;
- zsíros túró - 350 g;
- barna cukor - 3 desszert kanál;
- diós kernelek - 100 g;
- porított cukor - 80 g.
előkészítés
Helyezze a tésztát az asztalra, és hagyja körülbelül 20 percig a leolvasztáshoz.
Grillezett tésztát, tedd egy tálba, hozzáadva barna cukrot, dörzsöljük össze egy evőkanállal. A dió magjai a lehető legkisebbek lesznek vágva késsel, majd a túróba gyúrjuk.
A kis méretű alma vágja a bőrt. Ezt követően egy kis késsel kivágjuk a közepét a magokkal. Mostanra ez a hely tele van tésztával, diófélékkel.
Távolítsuk el a tésztát a csomagolóanyagból, és helyezzük egy hagyományos lisztet borító asztalra, majd tekercseljük fel. Miután ilyen négyzetekkel vágtuk le, hogy almát helyezzünk belőlük. Mindegyik ilyen tésztára rátekintünk erre a gyümölcsre, és éles széleit felemeltük. A csomagolt almát a pergamentpapírral borított sütőlapra helyezzük, és a sütő közepére 20 percig 215 fokig melegítjük. A kész desszert egy szűrőn át cukorporral feszül.
Alma "Rózsák" sült tészta
összetevők:
- kész csésze - 450 g;
- illatos alma - 6 db;
- finom cukor - 50 g;
- citromsav - 1/3 tsp;
- víz 350 ml;
- porcukor - 3-4 evőkanál. kanál.
előkészítés
Ebben a receptben az élesztő nélkül előállított süteményt használjuk, amelyet előzőleg felengedtünk.
Nem távolítjuk el az almából a ránt, de egyszerűen vágjuk le a lehető legkevesebbet. Csomagoljuk őket, töltsünk mindent tiszta vízzel oldott cukorral és citromsavval.
Mihelyt a víz a cserepegben forr, vegye le a lemezről, és dobja az összes tartályt egy fémszitára, majd helyezze el az alma szeleteket, hogy kiszáradhassa őket. Húzzuk fel a kiolvasztott tésztát, és vágjuk 3 cm-es szalagokra, legfeljebb 35 centiméter hosszúsággal. Ezeken a csíkokon szárított lágy almát tettünk, és miután mindent lecsökkentettünk egy tekerccsel, rozettákat kapunk. Sütjük őket egy papírt tartalmazó papírlapra 20 percig, 180 fokos hőmérsékleten. Kész sütni a cukorporral.
A sütőben homokos tésztában sült almák receptje
összetevők:
- vaj - 220 g;
- granulált cukor - 120 g;
- búzaliszt - 280 g;
- nagy csirke tojás - 1 db;
- érett almák - 5 db;
- méz - 5 desszert kanál.
előkészítés
Lágyítsuk meg a vajat búzaliszttel, majd keverjük össze ezt a morzsát aszalt tojásfehérrel, cukrot és gyúrjuk a tésztát, majd küldje el egy órára a hűtőben.
Az érett almairól kivágtuk (fentről) a középsőt, az alját érintetlenül hagyva, és az almás csészéket mézzel töltsük.
Hűvös tésztából dobja ki a "kolbászt", és ossza be az elkészített gyümölcsök számába. Mindegyik darabból dobj egy vékony tortát, helyezzük középen almát mézzel, és zárjuk le egy rövid tésztával. Mindent egy sütőlapra tettünk, és kb. 30 percen keresztül 185 ° C-on sütjük ezt a szokatlan finomságot.