Ismerős a helyzetben - a vendégek éppen megérkeznek, és otthon - egy labdát gördítenek? Sürgősen fel kell készülnünk valami finomra! Segítünk neked, és elmondhatod, hogyan kell sütni egy tortát.
Mézeskalács sietve
összetevők:
A teszthez:
- búzaliszt (magas minőségű) - 500 g;
- méz - 300 ml;
- cukor - 1 pohár;
- tojás - 5 db;
- tejföl - 1 üveg;
- élelmiszer-szóda - 1 teáskanál;
- Földi dió - 100 g.
Krém esetében:
- tejföl 20-25% zsírtartalom - 350 g;
- granulált cukor - 200 g.
előkészítés
A méz vízfürdőben olvadt. Tojás dörzsölje cukorral, adjunk hozzá tejfölt, szódát és öntsük a meleg mézet. Mi jól keverjük össze. Ezután öntsük a lisztet, és keverjük össze újra. A formát olajjal megkenjük és a tészta felét kiöntjük. 200 ° C-on a süteményt fél órán át sütjük. Ugyanezt teszünk a teszt többi részével is. Eközben a süteményeket sütjük, elkészítjük a tejszínt. Tejkrémben öntsön cukrot, és keverje jól keverővel. 15 percet vesz igénybe, de a krém bőséges és vastag. És a cukor, mellesleg kisebb összeget tehet fel - itt be kell állítania az édességet a kedvére. Amikor a sütemény hűvös, vágja félbe, és 3 darabos és promazyvayem krémet. A torta tetejét és oldalát is gyorsan kell "gyógyítani", majd megszórjuk anyával.
Csokoládé torta siet a mikrohullámú
összetevők:
A teszthez:
- tojás - 2 db;
- tej - 100 ml;
- cukor - 8 evőkanál. kanál;
- búzaliszt - 8 evőkanál. kanál;
- növényi olaj - 6 tb. kanál;
- kakaó - 4 evőkanál. kanál;
- sütőpor - 1 evőkanál. kanál.
For fondant:
- granulált cukor - 6 tb. kanál;
- vaj 72,5% zsír - 1 evőkanál. kanál;
- tej - 3 evőkanál. kanál;
- kakaó - 3 evőkanál. kanál.
előkészítés
A tojások megverték, cukrot öntöttek. Ezután adjunk hozzá kakaót, ismét habverjünk. Mi öntsük a lisztet, a sütőport és keverjük össze. Most a tészta öntsük a tejet, növényi olajat, keverjük össze, és öntsük a kapott keveréket egy penészgombába. Jobb, ha szilikon. Kenje meg, nem szükséges. A mikrohullámú készüléket a legmagasabb teljesítményre helyezzük és 5 percig sütjük a süteményünket. Aztán ellenőrizzük a fogpiszkáló készenlétét, ha száraz - egy egyszerű sütemény gyorsan készen áll! És a hülyeségért minden összetevő vegyes, gyenge tűzön, forraljuk fel és öntsük a kapott torta keveréket.
Finom túrós torta sietve - recept
összetevők:
- túró 9% zsír - 0,5 kg;
- vaj krémes 72,5% zsírtartalom - 50 g;
- porcukor - 100 g;
- citrom - 2 db;
- keksz sütemények - 230 g;
- gránátalma a dekorációhoz.
előkészítés
Elvágjuk a süteményeket, megolvasztjuk a vajat, és öntjük a morzsába. Keverjük össze jól és terjesszük a masszát a penész aljára. A túróban hozzáadunk egy apró rántott rántva, és öntsünk citromlét, hozzáadunk cukrot. Megverjük a tömegeket, és helyezzük a kekszekre. 40 percig a süteményt a fagyasztóba helyezzük, aztán eltávolítjuk, gránátalma gránátal díszítjük. Finom túrós torta sietve kész!
Szivacsos szivacs
összetevők:
A teszthez:
- cukor -1 üveg;
- liszt - 1 üveg;
- tészta sütőpor - 5 g;
- tojás - 3 db.
Krém esetében:
- cukor - 1 pohár;
- tejföl 25% zsírtartalom - 400 g.
előkészítés
Tojás, jól cukorral. Itt nem kell lusta és habverő legalább 7 percig, hogy a tömeg "növekedett" a 2. alkalommal. Ezután keverjük össze a lisztet (jobb előzetesen szitálni) és a sütőport. By the way, ha nem volt egy sütőpor kéznél, akkor a szokásos szódabikarbóna - ez elég lesz fél teáskanál. Fontos, hogy ne felejtsük el, hogy ecettel oltjuk. Öntsük a tésztát az öntőformába, és főzzük kb. 25 percig. A sütőben a hőmérséklet kb. 180 ° C legyen. És amíg a keksz süt és hűt, csinálunk krémet. Számára a tejfölt (lehetőleg hűtve) cukorral felverték. Készenléti sütemény 2-3 darabra vágva, krémmel zsírozva. A finom, házi készítésű torta teteje a vágyakozódásnak köszönhetően. Választható - minden gyümölcs nagyszerű.