Minden szakács sült almát almával, és családias teával vagy ünnepélyes rendezvények alkalmával kellemes ételeket kíván felajánlani. Sok lehetőség van a finomságok elkészítésére, de az eredmény mindent felülmúlja, még a legmerészebb elvárásokat is.
Hogyan főzzük a sovány pite almával?
Hagyományosan a sütőben lévő alma körte receptje az almával a sütőben történik, néha konyhai szerkentyűket használnak: multivark, mikrohullámú sütő, kevésbé sütjük a finomságot egy serpenyőben. Minden sovány almás pite feltételezi a gyors komponensek hiányát: tojást, vajat, tejtermékeket, de a tapasztalt háziasszonyok összekapcsolják a frissítő sütőt, és nagyon sikeresen felváltják őket. Sütjük le a süteményeket a vízen és az élesztőn, de a teszt ezen verziója már a poszt közepén unatkozik.
- A víz helyettesítik a gyümölcslevet, jobb, ha bármilyen frissen préselt, a pép jelenlétét csak üdvözöljük.
- Nem rossz helyettesíti a vizet és a gyümölcslevet a vizsgálat alapján - zöldség tej: kókuszdió, mandula, szója.
- A vajat zöldséggel vagy margarinnal helyettesítik, minimális állati zsírtartalmú, és néha teljesen hiányzik.
- A tojások hiánya nem befolyásolja hátrányosan a zselés vagy homokos tészta előállítását, épp ellenkezőleg, puhább lesz.
- Egy jó módja egy egyszerű, sovány almás pita tojás nélküli sütése helyett az utolsó egy érett mártott banán vagy duzzadt lenmagliszt.
Almás almás almával
Az élesztő almás almák a sütőben - egy klasszikus, amelyet sok évtized alatt böjtöltek. Sütés hiányában ez a tészta könnyebben emelkedik és gyorsabban sütött, de hosszú ideig nem tárolható és az este estére kemény lesz. Ezen összetevők számát 25-28 cm átmérőjű alakra számítják.
összetevők:
- friss élesztő - 20 g;
- víz - 1 evőkanál. 1 evőkanál. a köpetben;
- cukor - 150 g +50 g a töltelékben;
- növényi olaj - 100 ml;
- vanillin;
- liszt - 500-700 g;
- alma - 4 darab;
- fahéj - 1 tk.
- cukorszirup - 4-5 tbsp. l.
előkészítés
- Csiszoljuk az élesztőt egy kanál cukorral, adjunk hozzá vizet, hagyjuk a reakciót 15 percig.
- Kombinálja a vizet, az olajat és a cukrot, dobja ki a vaníliát, öntsön rá a köpésre.
- Hajtsa a lisztet, és ne keverje össze a tésztát. Fedjük le, hagyjuk a hőt 1 órán át, amíg megduplázódik.
- A tesztek többsége feldobható, olajozott formában.
- Hámozzuk meg az almákat kockára vágva, öntse őket, cukorral és fahéjjal meghintjük.
- Díszítsük a maradék tésztát, 20 percig hagyjuk elkülöníteni.
- Kenje meg a cukorszirupot, süssön egy sovány pite almával 25 percig 190 fokban.
Kenyérsütemény almával és búzával
A mangán krumpli almás pite puha és közepesen morzsolódó. A receptben lévő gyümölcsök megzavarják a tésztát, és hozzáadják a juiciness morzsait, és egy étvágygerjesztõ vöröses kéreghez sütés elõtt a felszínt barnás cukor és fahéj keverékével szórják meg. Alapjában véve a víz is hasznos lesz, de ha van zöldséges tej, akkor jobb használni.
összetevők:
- a víz meleg - 250 ml;
- manga - 200 g;
- liszt - 100 g;
- cukor - 150 g;
- vanillin és sütőpor;
- citromhéj - 1 evőkanál. l;
- növényi olaj - 100 ml;
- alma - 3 darab;
- cukornád - 2 evőkanál. l;
- fahéj - 1 tk.
előkészítés
- Töltsön vizet a mangóban, hagyja 40 percig.
- Különben kombináljuk az olajat, a cukrot, a cukrot, a sütőport.
- Öntsük a búzadara, majd hozzáadjuk a lisztet.
- Helyezzen apróra vágott almát, keverjük össze.
- Olajos formába öntjük, cukornád és fahéj keverékével megszórjuk.
- Süssünk egy sovány almás pite almával 30 percig 190 fokban.
Kúpos pite almával
A kenyér alma torta gyors és ízletes fogás, ami nem rosszabb, mint a klasszikus, még morzsa és ropogós. Ennek a változatnak az alapja a margarin, növényi olajjal helyettesíthető. A töltést előre kell tenni, hogy teljesen lehűljön.
összetevők:
- margarin - 150 g;
- liszt - 1,5 tétel;
- cukor - 100 g;
- sütőpor, vanillin;
töltelék:
- alma - 4 darab;
- cukor - 2 evőkanál. l;
- őrölt diófélék - ½ st;
- fahéj - 1 tk.
- méz - 1 evőkanál. l;
- növényi olaj - 2 evőkanál. l.
előkészítés
- A vajat, hagyja az alma szeleteket, csepp, fahéj, majd dió.
- Tender, amíg a kristályok karamellbe nem olvadnak. Kapcsolja ki a hőt, adj hozzá mézet, keverje össze, hideg.
- Dobja a margarint cukorral, adj hozzá cukrot és sütőport vanillinnal.
- Összegyűjteni egy filmet egy filmbe, 40 percig hűlni.
- Keverjük ki a tészta 2/3-át, tegyük a penészgombákba, terítsük egy csuklóra.
- A maradék tésztát a pite fölé csiszoljuk.
- Sütjük 25 percig 190 fokban.
Kenyérsüteményes almás almával
Ez az alma lé finom ízlésével és gyengéd morzsaival csodálkozik, jobb, ha a gyümölcslé vastag a pépével, ideálisan frissen préselt, de beleillik a vásárlásba is. Az ízlés, mint egy zselé pite, a gyümölcs töltésének helye a tészta rétegek között. A rétet fahéjjal, cukorral egészítik ki, más gyümölcsöket vagy fűszereket is hozzá lehet adni.
összetevők:
- almalé - 1 elem;
- növényi olaj - 100 ml;
- liszt - 1 tétel;
- sütőpor, vanillin;
- cukor - 150 g;
- alma - 2 db;
- fahéj - 1 tk.
- cukornád - 2 evőkanál. l.
előkészítés
- Vágott almát, cukornádot és fahéjat szórjuk meg, keverjük össze.
- Kombináljuk a vajat és a cukrot, adjunk hozzá sütőport és vanillint.
- Öntsük a lébe, majd hozzáadjuk a lisztet.
- Olajos formában oszd meg a tésztát és a töltött rétegeket, öntsd a maradék bázist.
- A sovány zselés torta almával 190 percig sütjük 30 percig.
Alma torta
A kegyetlen pie-pivot az alma egy páratlan kezelni, amely csodálatos finom karamell kéreg, és senki sem fogja érezni hiánya a tojás és a vaj a vizsgálatban. A tészta egy egyszerű homokot készít margarinnal, mert a kompozícióban érdekes íz a citromot vagy a narancshéjat dobja.
összetevők:
- cukor - 1 tétel;
- margarin - 150 g + 10 g az alakra;
- liszt - 1,5 tétel;
- növényi olaj - 50 ml;
- sütőpor - 1 tk.
- héja - 1 evőkanál. l;
- alma - 2 db;
- cukornád - 2 evőkanál. l;
- fahéj - 1 tk.
előkészítés
- Kenje meg a penész alját margarinnal, szórja meg a nádcukor és a fahéj keverékével.
- Alma szeletek elhelyezésére.
- A margarint cukorral csiszoljuk, adjunk hozzá vanillint, sütőt és sütőport.
- Öntsük a lisztet, gyűjtsük össze nem túl sűrű falat.
- Keverjük ki a tésztát egyforma átmérővel.
- Fektesse a tortát a töltés tetejére.
- Az almával készült kenyérpétét 190 percig 35 percig sütjük.
Zabpe almás almával
Kúpos édes pite almával a zabpehelyes pelyhekön - Angol rongyos, nem tartalmaz tojást vagy vajat. Ez a finom ízlés gyorsan elkészül és ideális alkalom lesz a reggeli során egy csésze kávéra. Mindössze 4 összetevő tökéletesen kombinálható, és a kezelés nem csak a böjtre, hanem a megfelelő táplálkozásra is.
összetevők:
- alma - 400 g;
- zabpehely - 150 g;
- méz - 100 g;
- fahéj - 1 tk.
- diófélék, szárított gyümölcsök - 1/3 st.
előkészítés
- Vágja le az almait vékony szeletekre.
- Keverje össze a zabpehelyet mézzel.
- Formázzunk növényi olajjal, almákkal, fahéjjal, szárított gyümölcsökkel, dióval.
- Aludni a zab-mézes morzsákat.
- Sütjük 25 percig 190 fokban.
Kúpos pite almás tészta almával
A kész tésztából készült alma nyílt keksz gyorsabb, mint bármilyen sütés, az alkotás ötlete rendkívül egyszerű: a sütemény elosztása, kitöltése, fűszerek hozzáadása és sütés. A töltelékhez megfelelő hozzáadás a bogyós gyümölcsök: cseresznye, áfonya vagy ribizli, nem felesleges lesz zúzott dió és fahéj.
összetevők:
- sütemény - 500 g;
- alma - 4 darab;
- barna cukor - 100 g;
- fahéj - 2 ts;
- diófélék - ½ sz.
- keményítő - 2 evőkanál. l.
előkészítés
- Vágjuk almát egy kockával, keverjük össze a keményítővel.
- Tészta hengerelt, tedd egy penész a táblák.
- Hajtsa el az almait, szórja meg a dióféléket, és keverje össze a cukrot és a fahéjat.
- Sütjük, fedjük le fóliával 20 percig, nyissuk meg és süssük 15 percig 180 fokban.
Kenyérsütemény tök és almával
Ebben a verzióban az alma- torta sovány tésztát a tökök pürével kiegészítik. A gyönyörű felület és a lédús, lédús morzsa finom kezelése nem hagyhat senki sem közömbös. Mandula-tej alapon helyettesíthető egy másik növényi vagy almalevével.
összetevők:
- Mandula tej - 200 ml;
- liszt - 500 g;
- olaj - 100 ml;
- főtt sütőtök - 200 g;
- élesztő - 10 g;
- citromlé - 1 evőkanál. l;
- méz - 4 evőkanál. l;
- fahéj - 1 tk.
- alma - 2 db;
- cukornád - 1 evőkanál. l.
előkészítés
- Combine meleg tej, élesztő, cukor.
- 10 perc elteltével hozzáadjuk a sütőtök, vaj, keverjük össze.
- Bemutatjuk a lisztet, gyúrjuk meg a puha, nem ragacsos tésztát. Fedjük le, melegítsük 1 órán keresztül.
- Az almait tisztítják, vágják, citromlével megszórják, barna cukrot és fahéjat szórnak.
- Roll a tésztát, tedd egy penész.
- Kenje meg a mézzel, feküdjön almákkal, kösse le a leeső éleket.
- Sütjük 40 percig 180 fokban.
Kenyérsütemény almával, multivarkban
Kenyér almás pite a multivarkban - a legegyszerűbb kezelni, amelyet minden szakács nagyon sikeres lesz. Fontos, hogy a szelepet szabad konvekcióval és a tálban távolítsuk el, a pergamen keresztmetszete a kereszten lógott élekkel, húzza őket, deformálás nélkül is kaphat.
összetevők:
- narancslé gyümölccsel - 1 tétel;
- cukor - 150 g;
- liszt - 1 tétel;
- olaj - 100 ml;
- vanillin és sütőpor;
- alma - 2 db;
- cukornád - 2 evőkanál. l;
- fahéj - 1 tk.
előkészítés
- Dörzsölje meg a cukrot olajjal, öntsön a lébe, dobja ki a vaníliát és a sütőport.
- Adjuk hozzá a lisztet és egy almát kockára vágva, keverjük össze.
- Öntsük egy tálba, az alma szeletekre vágjuk, cukor és fahéj keverékével meghintjük.
- Főzzük 1 órán át.