Ebben a cikkben elmondjuk részletesen, hogyan készítsünk el homokpétét többféleképpen. Kiderül, hogy hihetetlenül fanyar, ízletes és illatos. Különböző töltőanyagok az eredetiséget és a lédús édességet sütik.
Sand tortát cseresznyével
összetevők:
- friss cseresznye - 600 g;
- vaj - 210 g;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- tejföl - 1 evőkanál. kanál;
- burgonyakeményítő - 2,5 evőkanál. kanál;
- liszt - 350 g;
- cukor - 100 g;
- tojás - 1 db.
előkészítés
A lisztet egy sütőporral szitáljuk, és adjunk hozzá egy kis cukrot ízlés szerint. Aztán tegyük a tojást, megkóstoltuk a tejfölt és a megolvasztott vajat. A puha tésztát gyúrjuk, apró darabot csippentünk, fóliát befedtük, és a hűtőszekrénybe helyeztük. A maradék tésztát osztott formában helyezzük el, az alját pergamentek borítják, és alacsony oldalakat képeznek. A cseresznyéről eltávolítjuk a csontokat, egyesítjük a szeletelt gyümölcslevet, és a bogyókat keményítővel öntjük. Öntsük rá a tésztára, és egyenletesen terítsük el. A fagyasztóból kivettünk egy fagyasztott darabot, és dörzsöljük rá a cseresznye fölött. A homokos reszelt pite-t egy előmelegített sütőbe tesszük, és 45 percig sütjük, amíg aranybarna. Ezután óvatosan távolítsuk el a gyűrűt, tegyük fel a csészéket egy edényre, és szórjuk meg porcukorral.
Recept a lekvárt lekvárral
összetevők:
- liszt - 210 g;
- sütőpor - 1 evőkanál. kanál;
- vaj - 130 g;
- cukor - 100 g;
- tojás - 1 darab;
- tojássárgája - 1 darab;
- jam - ízlés szerint.
előkészítés
Összeszereljük a tálban lévő összes száraz összetevőt: lisztet és sütőport. Különben megvertük az olvasztott vajat és fokozatosan öntsük a száraz keveréket. Gyúrjuk a tésztát, levágunk egy kis részt, és félretesszük. A többi tészta egyenletesen eloszlik a szerszám alján, és a szoknyát alkotjuk. Ezután tegyen egy egyenletes réteget. A fennmaradó tésztát kinyomja, kivágja a csíkokat, és a pite tetején hálóval van ellátva. A ruddiness, zsír a tortát tojássárga tojássárgája és sütni forró sütőben 25 percig.
A homokkenyér almával készült recept
összetevők:
- búzadara - 1 tétel;
- liszt - 1 tétel;
- cukor - 1 tétel;
- vaj - 200 g;
- porcukor - ízlés szerint;
- alma - 800 g.
előkészítés
A munkot tálba öntjük, hozzáadunk cukrot, lisztet és szeletelt vajat. Mindent darabolunk, hogy apró morzsákat kapjunk és három azonos részre osztjuk. Az almákat mossák, eltávolítjuk a magot, és a lobulákkal eltörjük. A multivárkaolaj vaj tányérját elszórtuk, és a tésztát egy részre terítettük, az aljára osztva. Tetejét egy alma réteggel és tegyen egy másik tésztát. Így a pite-t a legmagasabb csúcsra formázzuk, zárjuk le a készülék fedelét és 75 percig állítsuk be a "sütés" módot. A hangjelzés után óvatosan kivesszük a finomságot, hűtsük le és szórjuk meg porcukorral. Így van, a többpárkás homokos torta készen áll!
Nyitott tortából készült rövidital
összetevők:
- margarin - 200 g;
- cukor - 100 g;
- só - egy csipet;
- liszt - 2 db;
- sütőpor - 5 g;
- tojássárgája - 2 db;
- lekvár a körte - 5 evőkanál. kanál;
- friss körte - 3 db.
előkészítés
Hogy ezt a pite-t elkészítsük, kétfajta tésztát kell kevernünk: édes és sós. Ezért minden összetevő, kivéve a sót, a cukrot, a tojássárgáját és a tölteléket, két egyenlő részre oszlik.