Örülök, hogy egy meleg, barátságos társaságban ül egy csésze teával valami édes a hideg estén. Most elmondjuk neked, hogyan készítsünk el egy homoklepényt - egy minimális élelmiszert és költségeket, és egy finom fogás kész!
Homokos sütemény sűrített tejzel - recept
összetevők:
- liszt - 3 pohár;
- sárgája - 3 db;
- cukor - 1 pohár;
- vaj 73% zsír - 450 g;
- szódabikarbóna - 5 g;
- sűrített tej - 250 g.
előkészítés
A lágyított vaj felét mély tartályba helyezzük, adjunk hozzá nyers sárgáját, cukrot és dörzsöljük mindent a homogenitásig. A szódát leállítjuk (ecetet adhatunk, és citromot is készíthetünk), és hozzáadhatjuk a hozzávalókat. Hozzáadjuk a lisztet (lehetőleg szitáltuk) és gyúrjuk a tésztát, amelyet 4 darabra osztunk és 30-40 percig a hűtőszekrénybe helyezzük. És éppen most készítünk krémet egy homokkenyérre. Keverjük össze sűrített tej tejszínhabbal és vajat, amíg buja hab. Kívánt esetben hozzáadhatunk vanillint. Most vegye ki a tésztát, és minden egyes részt egy vékony rétegbe dobja. Melegítjük a sütőt 220 fokosra, és 15 percig sütjük a süteményeket. Ezután hűlni és zsírozni az elkészített krémet. Az órák torta darabját 2-re távolítjuk el a hűtőszekrényben.
Torta a sült kekszből
összetevők:
- keksz sütik - 750 g;
- vaj 73% zsír - 120 g;
- dió - 1 üveg;
- mazsola - 1 üveg;
- szilva - 1 üveg;
- kókuszdió - 1 üveg;
- sűrített tej - 1 edény;
- tejföl - 100 g.
előkészítés
Kenyérsüteményt süteményekké alakítunk keverékkel. A szilvaolajokat forró vízzel öntik, amikor nedvesedik, apróra vágják. Az anyákat egy gördülőcsappal zúzzák össze. A sütit, a dióféléket, a mazsolát és az aszalt szilva darabjait egy nagy tartályban összekeverik. Főzőkrém: a főtt sűrített tejet tejföllel és lágy vajjal keverjük össze. Adjuk hozzá a krémet a tartályba a fő összetevőkhöz és jól keverjük össze. A tortát egy tányérra terítjük csúszka formájában. Tálalás előtt hagyja legalább 2 órát állni hűvös helyen.
Egy egyszerű homokpala
összetevők:
- Búzaliszt - 380 g;
- cukor - 150 g;
- margarin - 150 g;
- tojás - 2 db;
- vastag lekvár - 400 g.
előkészítés
A teszthez előbb meg kell verni a tojásokat, cukrot cseppenként megszórva, egészen a fehérig. Adjuk hozzá a lágyított margarinot és finoman simítsuk fel. Fokozatosan öntsük a szitált lisztet és gyúrjuk meg a tésztát, amelyet ezután 5 részre osztunk, és mindegyiküket vékonyan kidobják. Sütjük süteményeket egy jól felmelegített kemencében körülbelül 12 percig. Aztán hűtjük őket, és ugyanolyan alakot adunk nekik. A maradékokat morzsákká zúzzák. A süteményeket egymásra helyezzük, elkenődzünk. Felülről egy réteget a lekvárt, és megszórjuk a morzsát a tésztát.