Rengeteg recept van az almás sütéshez, és szinte mindenki magában foglalja a tojás használatát főzéshez. De mit kell tenni azok számára, akik nem ajánlottak a használatra, vagy egyáltalán nem ellenjavalltok? Ebben az esetben javasoljuk, hogy az általunk kínált recepteket az anyagunkban használja. A tojások hiánya a receptben nem zavarja az ismertetett ajánlások fényében készült termékeket, hogy ízlésesen finom, aromás és étvágygerjesztő legyen.
Cake with almák - recept a kefir és a manga nélkül
összetevők:
- közepes zsírtartalmú kefir - 255 ml;
- Búzaliszt - 155 g;
- manga - 155 g;
- alma - 550 g;
- granulált cukor - 275 g;
- napraforgó vagy olívaolaj illat nélkül - 120 ml;
- sütőpor - 20 g;
- kősó - csipet;
- vaníliacukor - 20 g.
előkészítés
Ez a pite olyan, mint egy charlotte, de teljesen más főzési technológiával rendelkezik. Kezdetben a vizsgálathoz szitáljuk a lisztet és összekeverjük a búzával. Öntsük a száraz keveréket kefirbe, adjunk hozzá sót, cukrot és vaníliás cukrot, és keverjük össze. A napraforgóolaj az utolsó fordulóban beavatkozik, és a sűrűséggel, például a tejföllel a tészta legegyszerűbb textúráját érjük el.
Most készítjük el az almát. A mosott gyümölcsöket megtisztítják, szeletekre vágják, és tésztákba kerülnek. Keverjük össze a hozzávalókat az egyenletes eloszlás érdekében egymás között, és helyezzük a torta alját egy olajozott és jól hintett sütőedénybe.
Csak egy süteményt kell sütni a sütőben. Ehhez előzetesen 185 fokos hőmérsékletet melegítenek, és a termékhez a középső polcra helyezik.
Gyors pite tojás nélküli almával a multivarkban
összetevők:
- vaj - 95 g;
- Búzaliszt - 155 g;
- manga - 155 g;
- alma - 550 g;
- granulált cukor - 225 g;
- citromlé - 20 ml;
- sütőpor - 20 g;
- fahéjlemez, vanília és zúzott dió - ízlés szerint.
előkészítés
Annak ellenére, hogy a tojás hiánya és egy meglehetősen gyakori technológia a torta elkészítéséhez a recept szerint, ízlése egyszerűen isteni és hihetetlenül gyengéd. A sütőben is előállítható, de figyelembe vesszük a termék sütési lehetőségét multivárkában.
A tésztához egyszerűen összekeverjük a búzát, a lisztet, a sütőport és a granulált cukrot egy tálba, hozzáadva egy csipet vanillint. Az esetünkben lévő tölteléket egy nagy mazsolással, egy citromlével, őrölt fahéjjal és apróra vágott dióval keverjük össze. Az édes fogaknál az alma tömegében érdemes hozzáadni egy kis mézet vagy granulált cukrot.
Most, egy olajozott multicast-csoportban, rétegenként rétegezzünk egy száraz keveréket a tésztához (négy réteg) és tölteteket (három réteg). Tetejére terítsen reszelt fagyasztott vajat, és kapcsolja be a készüléket a "Sütés" üzemmódban negyvenöt percig.
Homokos sütemény tojás nélküli almával
összetevők:
- vaj - 265 g;
- búzaliszt - 425 g;
- alma - 550 g;
- cukor a tésztában - 65 g;
- cukor vagy barna cukor almára - 65 g;
- sütőpor - 10 g;
- fahéj por - ízlés szerint.
előkészítés
Egy rövid tészta elkészítéséhez egy almalevet tojás nélkül, keverje össze a vajat cukorral és liszttel, majd a kezekhez csiszolja a hozzávalókat, amíg finom morzsát nem kap. Ha az arány megfelelõen teljesül, a baba tökéletesen összeszerelõdik olyan kómában, amely a legcsekélyebb nyomással összeomlik.
A torta elkészített homokalapját olajtott alakba helyezzük, és egy kissé felhúzzuk, apró oldalakat alkotva. Tetején helyezzük el az alma szeleteket, amelyeket pedig fahéjjal és cukorral (fehér vagy barna) szórunk.
Sütni egy ilyen pite lesz harminc-negyven a hőmérséklete 185 fok.