A nyár már elkezdett kérni minket az első friss bogyókkal, és az utóbbiak közös kedvence az eper. A szaftos gyümölcsösek bogyós gyümölcsei hihetetlenül ízletesek, ha friss formában fogyasztják őket, de ha az évad elégséges aratással jutalmazza Önt, és új módszereket keres, akkor készítse el az egyik eperkékből a sietséget, amiről ebben a cikkben beszélünk.
Homokos torta eperrel - recept
A klasszikus amerikai homokos torta bőséges bogyótömítéssel ideális a gyors főzéshez, ha van egy szendvics a fagyasztóban. Néhány perc és egy torta küldhető a sütőbe.
összetevők:
- kész teáskonyha - 540 g;
- Eper - 380 g;
- cukor - 65 g;
- keményítő - 35 g.
előkészítés
A tésztát egyszerűen hagyja szobahőmérsékleten néhány órával a termék formázása előtt, vagy egy percig elküldi a mikrohullámú sütőbe. A felolvasztott tésztát félbe kell felszedni, és két lemezt kell felhúzni. A lemezek átmérőjének elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy az egész alakot lefedje.
Készítsük elő a bogyókat, elválasztva őket a száraktól, öblítsük és szárítsuk meg. Az epereket nagy darabokra lehet vágni, majd keményítő és cukor keverékkel megszórni és keverni. Próbálja meg az epert egy tésztával borított formában, és fedje le egy második tésztával. Csatlakoztassa a tésztát a széleken keresztül.
Süssük a terméket 230 ° C-on az első 10 percig, majd engedjük le 180 fokosra a hőmérsékletet, és további fél óráig főzzük. A kész tortát a teljes hűtést követően részletekre osztják.
Gyors pitét eperrel joghurton
Egy másik gyors pite szamócával készült egy torta teszt alapján, amely legfeljebb 5 perc alatt elvégezhető a semmiből.
összetevők:
- liszt - 175 g;
- sütőpor - 1 1/2 ts.
- vaj - 45 g;
- kefir - 55 ml;
- cukor - 165 g;
- tojás - 1 darab;
- tej - 115 ml;
- fehér csokoládé - 95 g;
- Eper - 480 g.
előkészítés
Keverjük össze az első pár száraz összetevőt. A puha vaj és a cukor keverő egy buja fehér krémet alakít ki, és hozzá kefírt és tejet ad hozzá, anélkül, hogy megállítaná. Az emulzió összegyűjtése után vezesse a tojást. Kezdje száraz keverék adagolásával. Óvatosan gyúrjuk össze a kész tésztát egy fehér csokoládé morzsával, és öntsük a kiválasztott elkészített formába.
Ossza félbe a szamócát, és ossza el őket a torta felszínén. Sütjük 40 percig 180 ° C-on.
Egyszerű pite szamócával a süteményből
Úgy tűnik, hogy még az ötéves terv is megbirkózik a torta receptével. Mindössze annyira szüksége van egy szendvics tészta, krémsajt és eper maga, és körülbelül 10 perc alatt összeadni.
A kész sütemény hasonlít egy egyszerű kekszre, amely képszerűen néz az asztalon, kényelmesen vágható és könnyen csomagolható az Ön ebédlőjébe.
összetevők:
- töltött tészta réteg ;
- Eper - 190 g;
- sajt - 115 g;
- cukor - 35 g;
- csipetnyi vanillint.
előkészítés
Kezdje a teszt elkészítésével. A tészta kívánt puffadtságától függően válasszon élesztőt vagy bezdozhzhevoy opciót. Felolvasztás, enyhén felhúzza, és összefonódja a felületen.
A krémsajt feltöltése készül, és még könnyebb. Kemény sajtot kell megcsípni cukorral és csipetnyi vanillinnel, majd egyenletesen eloszlatni a tészta alapját. Az epereket közepes vastagságú szeletekre vagy lemezekre vágják. A krémmel borított sütemény felületére terjesszük és 180 percen keresztül 180 percig sütjük.
Kiegészítés A kész kezelés lehet szokásos cukorpor , olvasztott csokoládé, fagylalt vagy tejszínhabbal.