A modern elektromos kávédaráló nélkülözhetetlen asszisztens az illatos sült szemekből készült élénkítő ital igazi szerelmese számára. A kóstolóknak tisztában kell lenniük azzal, hogy milyen kritériumok alapján választják ki a minőségi eszközt, hogy megkapja a legmagasabb minőségi csiszolás otthon.
Miért van szükségem kávédarálóra?
Sok instant kávét és előre csomagolt gabonát kaptak egy hermetikusan lezárt tartályban. Sok ember nem érti, hogy saját elektromos kávéfőzővel kell rendelkeznie otthon, de az igazi kávéfőzők nagyon jól tudják, hogy a por gyorsan levegővel oxidálódik és a csomagolás kinyitása után egy megdöbbentő folyamat kezdődik, ami a csodálatos illat elkerülhetetlen elvesztéséhez vezet. A háztartási elektromos kávéfőző kiváló alternatíva a kézi malmok számára, amelyekkel a tulajdonos sok időt és energiát igényel.
Milyen előnyei vannak az elektromos kávéfőzőnek:
- gyors őrlés;
- kis méret;
- biztonság és könnyű használat;
- nagy mennyiségű elektromos kávécsiszoló modellek;
- a csiszolás mértékének beállítása.
Készülék elektromos kávédarálóhoz
A háztartási malmok elektromos meghajtással való megjelenése lehetővé tette, hogy gépesítsék a porkészítés folyamatát egy finom italt főzni. A kávédaráló gép működési elve kissé eltérhet az őrlőrendszer típusától, de a kialakítás több alapegységből áll, amelyek minden modellben rendelkezésre állnak, függetlenül a márkától és a gyártási országtól.
Az elektromos kávégépek főbb elemei:
- az elektromos motor;
- a test;
- felső fedél;
- kábel;
- bunker gabona;
- bekapcsológomb;
- blokkoló eszköz.
A drága kávécsiszolók további összetevői:
- időrelé;
- mérőeszköz;
- eszköz a vezeték tárolására;
- csiszoló szabályozó.
A kávédaráló típusai
A hagyományos fogyasztó egyfajta elektromos csiszoló mechanizmustól függően válogathat a csiszolóból. Az otthonunkban először egyszerű, sokkoló típusú, forgó késekkel rendelkező készülékek. A második gyakori típus a fejlettebb malom, amely kiváló minőségű őrlőmalmot képez. Mindkét típusú elektromos kávécsiszolóknak vannak előnyei és hátrányai, amelyeket kívánatos megismerni ezen eszközök potenciális vásárlóitól.
Grinder elektromos malomkötelekkel
A háztartási elektromos malomkávéhulladók egy malom alapjain működnek, és erős és tartós acéllemezeket csiszolnak. A modern modelleknek legfeljebb 15 köszörülési rendszere van, amelyek lehetővé teszik a szükséges frakció finom porát. Az ilyen típusú készülék fő előnye - a zúzott részecskék mérete nem függ a mechanizmus működési idejétől. Automatikus adagolóval egy tágas edényt helyezhet a tetejére, és annyi pontosan őrölhet, amennyi szükséges a kívánt adagszámhoz.
Rotációs kávédaráló
A modern elektromos forgó kávédaráló egy olyan háztartási készülék, amely a gabonát vagy más termékeket forgatja egy forgó késekkel ellátott tálban. Ezeknek az elektromos kávégépeknek a legfontosabb előnyei alacsony ár és könnyű kezelés. Sokan félnek az éles kések megjelenésétől, de a blokkoló eszköz nem engedi, hogy a motor bekapcsoljon, amikor a fedél nyitva van. Ha meg akarja gyorsítani az őrlési folyamatot, akkor kettős késsel rendelkező készülékeket kell vásárolnia. A termék minőségének javítását a pulzáló forgás rendszere vagy a tál szándékos lejtése enyhén szögben segíti.
Milyen hátrányai a forgó elektromos kávéfúró:
- A köszörülés minősége vizuálisan és a munka időtartamától függ.
- A szemek csiszolása nem egyenletes.
- Nincs automatikus adagadagoló.
- A kivitel nem tartalmaz külön tartályt a késztermék számára.
Melyik kávédaráló jobb, mint egy malomkő vagy kés?
A kávéfőzők megválasztása egy boltban vagy forgóban, a fogyasztónak tudnia kell mindkét típus előnyeit és hátrányait. Gazdasági lehetőségként egyszerűbb és olcsóbb kés típusú eszköz beszerzése. Az így kapott termék általában alkalmas Törökön való főzésre, de nem ajánlott a gejzír kávéfőzőkben való használatra. Az egyenletes őrlést drága, de teljesen automatizált malomköszörűekben szerezték be, ők inkább olyanok, mint az illatos ital igazi csodálói.
Hogyan válasszunk otthoni kávédarálót?
A kávéscsiszoló kiválasztásának kérdésében több tényezőt is figyelembe kell venni. A vásárláskor kívánatos, hogy pontosan megismerjék a motor teljesítményét és a tál térfogatát, ezek az árnyalatok sokat befolyásolják az eszköz költségét. A fel nem használt termék gyorsan elveszti frissességét és aromáját, ezért ajánlott, hogy a bachelorok kis mennyiségű készülékkel válasszanak. Az automatikus kávéfőzők esetében fontos az őrlés pontossága, tulajdonosuk nem alkalmas forgó elektromos kávéfúróhéjakra. A söladás túl kicsi része a keserűséget okozza, és a nagy részecskék nem hagyják teljesen fel az ízeket.
Hogyan válasszunk forgó elektromos kávéfőzőt?
- A fedelet a lehető legközelebb kell lezárni.
- A cserélhető kések lehetővé teszik, hogy jobban eltávolítsák a tálban lévő termékek maradványait.
- Az átlátszó fedél alatt könnyebb beállítani az őrlés minőségét.
- Az elektromos kávédaráló fém tokja tartósabb.
- Minél alacsonyabb a kések a tál aljára, annál jobb az őrlés.
- Az elektromos vezeték tárolórekesze megkönnyíti a készülék tárolását.
- A jó modellekben van egy impulzus üzemmód és a túlmelegedés elleni védelem.
Hogyan válasszunk egy darálótípust:
- Vásároljon készülékeket adagoló adagolóval, automatikus zárással, kiváló minőségű fémből készült testet.
- A kúpos formájú tálaknál a gabona teljesen eltört.
- A kúpos alakú malmkövek kevésbé melegek és csörömpölnek.
- A gumírozott lábakon lévő eszközök stabilabbak.
- A kész szeletelt kávé rekeszét szorosan rögzíteni kell, és nem csörögjön.
A kávéfőző kapacitása
Átlagosan a háztartási elektromos kávéfőzők teljesítménye 140 és 220 W között változik. Az alacsony fogyasztású kis sebességű készülékek olcsóak, de elrontják az ital ízét. Hosszabb őrléssel a gabonát elkenik, és égetésbe kezd, kellemetlen szagot keltve. Jobb, ha egy híres márkájú készüléket 180 gramm kapacitással egy 50 g-os tálba szerelünk, majd egy kis adag kávét gyorsan és túlmelegedés nélkül darálunk.
A malom elektromos kávédarálói 250 W-nál nagyobb teljesítményűek, a munkatestek forgási sebessége itt alacsonyabb, és a gabona nem csiszolódik csiszoláskor. A bárok és kávézók professzionális kávédarálói 3 kg-ról 18 kg-ra, óránként 1 kg-nál nagyobb terhelési tálca kapacitással történő őrlésre szolgálnak. Ezeknek a készülékeknek a millkő típusú munkája és a motor teljesítménye 300 W-tól 1 kW-ig terjed.
Grinded kávécsiszolók
A durva porból származó italok savas érzetet okoznak, és a finomra őrölt gabona keserű lehet. Nincs szükség külön köszörűre a finom csiszoláshoz és a durva csiszoláshoz. Meg lehet vásárolni a malomkő típusát, amelyben a mutató speciális szerkezeti elemekkel van szabályozva. A beállítást úgy hajtja végre, hogy a lemezt hornyokkal elforgatja, amely a garat alatt van elhelyezve. Az 1 lépéses kör gyorsítja az extrahálási időt átlagosan 2 másodpercig. A beállítás 1-2 lépésben történik lépésenként, ellenőrizve az őrlés mértékét, amíg megkapjuk a kívánt ízű kávét.
Elektromos kávédaráló - minősítés, legjobb modellek
Az elektromos kávéfőzők legjobb gyártóinak értékelései alapján láthatjuk, hogy az emberek több mint 30% -a preferálja a Bosch készülékeket. A felhasználók több mint 10-13% -a 2017-ben a DeLonghi cég legjobb gyártója. Számos márka kiváló kávédarálót termel, a legjobb modellek értékelése mindig a Moulinex, Saturn, Magio, Russell Hobbs, Gorenje készülékekből áll.
Elektromos kávéfőzők legfelső modelljei:
- Bosch MKM 6000;
- Magio MG-202;
- De'Longhi KG 79;
- Moulinex AR105;
- Russell Hobbs 23120-56.