A citrom pite egy finom ízű ízű ízlés!

A citrom pite jó választás házi süteményekhez, finom, frissítő utóízzel. Használhatja a tészták bármely változatát sütéshez, és ha kívánja, citrus ízű adalékot ad hozzá, héjat és gyümölcslevet adva, előkészítheti és komplex képzeletbeli illatokat, egyszerű, sőt sovány kezeléseket is készíthet.

Hogyan készítsünk egy citrom pite-t?

Bármely citromlepényt úgy kaphatunk, hogy citrus héjat adunk hozzá a teszthez, néha gyümölcslé, sőt lobulák hozzáadásával, így a torta nagyon telített lesz.

  1. Mielőtt megdörzsölné a csipeget, a citromot alaposan meg kell mosni és meg kell hinteni forró vízzel.
  2. Fontos, hogy a fonalat megfelelően dörzsölje, anélkül, hogy a fehér héjat ütne, ami keserű ízű a torta számára.
  3. A lédúsabb gyümölcslésre a citromot jól kell nyomni az asztalhoz, és meg kell gördülni.
  4. Kétféleképpen készítik el a citromtöltettel ellátott süteményt: először a süteményt sütjük, majd gyümölcsökkel, cukorral és tojással készített krémet impregnáljuk.

Citrom rövidétel

A citrusos csemegék legegyszerűbb verziója egy citromos homokpálinka, így a klasszikus receptet a tészta fáradt hűtésével nem lehet főzni. Fagyasztás nélkül és lágyolaj használatával a bázis lágyabbá és morzsolódóvá válik, a pompássághoz pedig egy pár kanál tejfölt adnak hozzá.

összetevők:

töltelék:

előkészítés

  1. A citrommal távolítsa el a szeszesitalt, szorítsa a gyümölcslevet, keverje össze a cukrot és a tojást, keverje össze a keverőt.
  2. Forraljuk egy könnyű krémet, ami nem forrni kezd, hűlni.
  3. A vajat, a tojást, a tejfölt, a cukrot és a lisztet egy sütőporral gyúrjuk.
  4. Fektesse ki a formát a falakkal, terítse el a krémet, díszítse a felületet.
  5. Sütjük egy citromlepényt 35 percig 190 fokban.

Citrom pite meringuval

A csillogó citrompálinka finom ízletes és szokatlanul gyönyörű étel, amelyet minden cookie főz. A kezelés alapja egy homokkosár, a tésztát cukor nélkül főzzük, így a desszert nagyon kiegyensúlyozott. A felületet egy különleges égővel lehet roncsolni, 5 perc alatt grillen vagy 220 fokos előmelegített sütőben 10 percig.

összetevők:

előkészítés

  1. Kombináljuk a citromhéjat, a gyümölcslevet, a cukorlisztet.
  2. A kristályok feloldódnak.
  3. Lassan vezesse be a tojássárgáját, főzzön addig, amíg megvastagodik, hűs, adj hozzá vajat, keverje össze.
  4. Tegye a krémt a pite előkészített alapjába.
  5. Verjük a hűtött fehérjéket, öntsük a port, amíg a sűrű csúcsok el nem fogynak.
  6. Osztassa el a habcsókot a töltelék tetején.
  7. Ecsetezzük a pályázati citromlepényt az arany felületre.

Citrom pite sült tészta

A kész tésztából készült egyszerű citrompéta minden asztal valódi díszítésévé válik. Ezt a desszertet a zsíros krémes réteg hiánya különbözteti meg, de nagyon finom, mérsékelten morzsolódó és puha marad. A készítmény fő időtartama a citrus lobulák karamellizációja.

összetevők:

előkészítés

  1. Hagyja fel a tésztát, vágja le minden széle egy szalag mentén, 1 cm vastag.
  2. Helyezze a csíkokat a torta élei mentén.
  3. Kenje meg az egész süteményt egy tojássárgával, forralja át villával, dörzsölje meg cukorporral.
  4. Sütjük az alapot 20 percig 180 fokban. Felkészült arra, hogy megnyomja a "dudorokat".
  5. Vágja le a citromot vékony körökben.
  6. Oldjuk fel a cukrot a vízben, melegítsük fel, és helyezzük be a szirup szeletébe.
  7. Cook citromot puha és tiszta, körülbelül 1 óra.
  8. Szedje le a szirupot, tegye a citromot pergamenre.
  9. Szeleteljük a szeleteket a tortán, szórjuk meg cukorral, sütjük, amíg aranybarna.

Citrom pite élesztő tésztából

Az élesztő tészta lekvárt tartalmazó citromos tölteléket nemcsak a gyümölcslé, hanem a nagy darabokra vágott lobulák is előkészítik. Egy citromot le kell hámozni, és fehér és átlátszó fóliákat kell lehúzni, így a töltés nem lesz keserű, a sav kiegyensúlyozható cukorral és vanillinnel. A tésztát jobban meg kell főzni a vajas, spongyos módszerrel.

összetevők:

sütés:

töltelék:

előkészítés

  1. Kombináljuk az élesztőt meleg tejjel, cukorral, hagyjuk a reakciót.
  2. Keverje össze a tészta összes összetevőjét, adja meg a kanálot és a lisztet.
  3. Gyúrja nem nagyon sűrű tészta, hagyja a megközelítés, háromszor dagasztás.
  4. Időközben töltsd le a töltetet: az egész sütőst ragadd meg, húzd ki a két citromlevet, a harmadik pedig filmek nélkül szeletelj.
  5. Forraljuk fel a szirupot a gyümölcsléből és a cukorból, mutassunk be egy kevert tojássárgát, főzzük, amíg megvastagodunk.
  6. Dobja az apróra vágott szeleteket, hideg.
  7. A legtöbb teszt a formában, elosztja a töltés, díszíteni.
  8. Kenje meg tojássárgájával, hagyja bizonyítani, 15 perc.
  9. Süssünk egy citromlepényt 25 percig 180 fokban.

Torta túróval és citrommal

A túrós citrom pite-t ömlesztettnek vagy "királyi sajttorta" -nak is nevezik, nagyon egyszerűen elkészítve, mindenféle sütés nélkül. Kellemesen finom, de kiegyensúlyozott ízű finomsága késztet, az édes homokos alap, a túró és a citrusfélék savas rétegének köszönhetően.

összetevők:

előkészítés

  1. Kombináljuk a lisztet cukorral, sütőporral és apróra vágott olajjal.
  2. A formában az oldalak a szint és alkalmazni 2/3 a vizsgálat.
  3. Mix túrót tojással, porcukorral, vanillinnel.
  4. Tegye fel a kurd réteget.
  5. Hajtogatni a maradék morzsákat.
  6. Sütjük 40 percig 200 fokon.
  7. A citrom és a túrós pite a teljes hűtés után vágható le.

Piros narancssárga és citrom recept

A citrom-narancssárga torta kellemes, kiegyensúlyozott ízű és kényes konzisztenciájú édes fogakat szenved. Finom finomságokat készíthet egy homokból vagy süteményből készült tortából, a legfontosabb az, hogy nem cukrozatlan, a gazdag töltés kompenzálja az édesítőszer hiányát. Vágja teljesen lehűtött, és jobban szolgálja egy tál fagylalt.

összetevők:

előkészítés

  1. Finoman felhúzza a citrom és a narancs héját, keverje össze a vegyes citruslevet.
  2. Adjunk hozzá cukrot és sárgadarabot, vágjunk fel egy serpenyőbe, főzzük, amíg megvastagodunk, folyamatosan kevergetve.
  3. Törölje át a tömeget egy szitán, hűtsük le.
  4. A tésztát ki kell húzni, az alacsony oldalú öntőformát behelyezni, az alját villával átvinni.
  5. Sütjük 10 percig 200 fokon.
  6. Hűtsük le a tortát, öntsük a tölteléket, megszórjuk mandula szirmokkal.
  7. Sütjük 20 percig 180 fokban.

Francia citrom pite

A citrompite, amelynek receptjét az alábbiakban ismertetjük, nem nehéz felkészülni, de minőségi termékek rendelkezésre állását és gondos előkészítését igényli, minden hiba elrontja a finom ízvilágot. A legérzékenyebb büfét hideg formában szolgálják fel, ezért a tálalás előtt a hűtőszekrényben legalább 4 órát kell tartani.

összetevők:

töltelék:

Krém máz:

előkészítés

  1. Fagyasztott olaj, amelyet liszttel és faggyúval vágtak le. Hajtsa be a tojást, gyúrja meg.
  2. Keverjük ki a tortát, tegyük a penészgombába, vágjuk le a széleket.
  3. Húzzuk le 30 percig.
  4. Helyezze el a "rakomány" a torta, sütni 220 fok 15 percig.
  5. Távolítsa el a terhelést, zsírozza meg a tojáscukor-mázzal és 5 percig süt.
  6. Töltsön be: töltsön be cukorral a tojásokat, inni a tejszínt, a gyümölcslét és a cukrot.
  7. Öntsük a tortát, sütjük 40 percig 160 fokban.

Lean citrom pite

A kenyérsütemény citrommal tejtermékek és tojások nélkül főzött, a vajat zöldségká válták. A bázist kókusztej hozzáadásával lehet hozzáadni, amely egyenértékű a lé cseréjével, ez pedig különleges ízű a sütéshez. Fontos, hogy figyelembe vegye a finomság előkészítésekor, hogy a sütemény hamarosan merev lesz, mert a sütés hiánya miatt a sütés hiányzik, ezért a sütő kis méretű.

összetevők:

előkészítés

  1. Dörzsölje meg a cukrot és a vajat, és adjunk hozzá szesz és gyümölcslevet.
  2. Sima, sima tésztát adjon a liszthez sütőporhoz.
  3. Sózzuk olajos formában 20 percig.

Citrom pite a többváltozós

A legjobb a multivark egy citrom pite kefir , jön ki buja, puha, ha kívánja, a tortát lehet vágni, és áztatott a kedvenc krémet, öntsük a máz, és kap egy finom házi készítésű sütemény siet. A pite-t zárt fedéllel főzzük, az előszelepet a konvekció érdekében eltávolítjuk.

összetevők:

előkészítés

  1. Beat tojásokat, cukrot és vajat.
  2. Adjunk hozzá kefiret, rostokat, sütőport és vanillint.
  3. Öntsük a lisztet, keverjük össze, öntsük a tálba.
  4. A sütéshez 1 óra hosszat készítünk egy citromhéjat.