A sört palacsinta hihetetlenül puha és buja. Nagyon kényelmesek a túrók, gyümölcsök vagy húsok kitöltéséhez. Ismerd meg veled, hogyan készítsd el megfelelően a sült sült palacsintát.
A recept a palacsinta a sör
összetevők:
- olívaolaj - 10 ml;
- liszt - 2 db;
- tej - 120 ml;
- cukor - 1 evőkanál. kanál;
- tojás - 3 db;
- könnyű sör - 500 ml;
- só - csipet.
előkészítés
Tehát először gyúrjuk a tésztát a palacsinta sörre. Különítsék el a fehérjéket a sárgadinnyekről és habozzák meg az utolsó habverőt, fokozatosan öntve a tejet. Ezután dobjuk cukrot, sót, és öntsünk egy pohár sört. A sajtolást sima legyen. Ezután öntsön fél adag lisztet, és hígítsa meg a tésztát a maradék sörrel. Mindent alaposan összekeverünk, hozzáadjuk az olívaolajat, és 15 percig állni hagyjuk. Ezúttal keverje fel a fehérjéket, és óvatosan tegye őket a sörkeverékbe. Most melegítse fel a serpenyőben magas hőt, öntsön kis mennyiségű tésztát, és egyenletesen eloszolja a felületen. Sütjük a palacsintát 1 percig az egyik oldalon, majd gyorsan fordítsuk át egy fából készült spatulával és megsütjük, amíg készen áll. Hajtsa le a vékony palacsinta a sör egy halom, promazyvaya minden dinnyeolaj.
Recepció a palacsinta sörre tej nélkül
összetevők:
- liszt - 200 g;
- kefir - 0,5 elem;
- tojás - 3 db;
- könnyű sör - 300 ml;
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
- cukor - ízlés szerint.
előkészítés
Ahhoz, hogy a sört leginkább finom palacsintát készítsük, a lisztet sóval és cukorral átszitáljuk. Különben dörzsöljük a tojássárgát, kefiret adunk, majd ezt a masszát összekeverjük a liszttel és fokozatosan hígított sört. A masszát homogenitásig keverjük, és hozzáadjuk a növényi olajat. Most melegítse fel alaposan a serpenyőt, öntsön egy kis tésztát, és először sütje le a palacsintát az egyik oldalon, majd óvatosan átfordul, és megsütjük. A kész palacsinta egy halom és egy tiszta pamutszalonnal takarja össze, hogy lágy és puha legyen. Palacsintakat kefiren és sörön töltünk lekvárral, sűrített tejzel vagy friss gyümölcsökkel.
Recept vékony palacsinta sörre
összetevők:
- sör - 500 ml;
- tej - 125 ml;
- liszt - 50 g;
- tojás - 3 db;
- tejföl - 1 evőkanál. kanál;
- cukor - ízlés szerint;
- töltött tömeg a töltéshez.
előkészítés
Egy mély tálban keverje össze a tejfölt, a tejet és a tojást. Enyhén keverje össze mindent, öntsön cukrot és sót részletekben, és töltse fel a szükséges mennyiségű sört. Mindent felvertek, hogy monoton tömeg legyen. Ezután öntsük a szitált lisztet, és öntsük rá a sört. Mindezt óvatosan keverjük össze, tegyük a tésztát vékony rétegbe egy forró serpenyőbe, és mindkét oldalról sütjük. A tésztaruhákat minden palacsintara felszeleteljük, és borítékkal hajtjuk. Ez minden, irreálisan finom, olvad a szádban, a sört palacsinta készen áll!
A recept a buja palacsinta a sör
összetevők:
- tojás - 2 db;
- sör - 1 tétel;
- liszt - 1 tétel;
- só - egy csipet;
- cukor - 1,5 evőkanál. kanál;
- szóda - 0,5 ts.
- növényi olaj - 50 ml.
előkészítés
Tehát a tojásokat jól cukorral és sóval dörzsöljük. Ezután öntsük a szitált lisztet, és öntsük az olajat. Meleg tejjel hígítsuk fel a keveréket, adjunk hozzá egy könnyű sört, dobjuk a szódát és gondosan összekeverjük mindent homogén konzisztenciával. Hagyja a masszát 15 percig állni, majd menjen a sütéshez. Sütjük olajjal a serpenyőben, melegítsük fel magas hő hatására, öntsünk egy kis tésztát, és egyenletesen terítsük el. Miután az egész palacsinta lyukakkal van ellátva, óvatosan fordítsa át a másik oldalra és megsütjük, amíg készen van. Hajtsa a forró palacsinta egy halom, promazyvaya mindenki olvasztott vajat.