A téli cseresznye szilvából készült ételek - ízletes és hasznos receptek otthoni italok készítéséhez

A cseresznye szilvákból készült tésztát különféle módon készítheti el, a gyakorlatban az időeltelt receptek használatával. Mindegyik változat megtalálja csodálóit, kedvelt bánásmódgá és egyszerre hatékony vitaminforrássá válik friss bogyók és gyümölcsök hiányában.

Hogyan lehet főzni a cseresznye szilvából készült komposztot?

A télen cseresznye szilvás ízletes zamatát forraljuk, melynek összetétele és technikája változatos, bárki megteheti, és a rendelkezésre álló ajánlások segítenek a feladat hatékony kezelésében.

1. Az Alychu a betakarításhoz mérsékelten érett, sűrű pépet károsodás és csomók nélkül, mossa le, hagyja leengedni és kiszáradni egy kicsit.
2. A sértetlenség megőrzése érdekében a gyümölcsöt több helyen átszúrják tűvel vagy villával.
3. A pre- sterilizált dobozok egyharmadával vagy felével töltött gyümölcsöket töltenek.
4. A bogyókat forró vízzel öntjük, és 20-30 perc elteltével a kapott szuszpenziót a kapott infúzió alapján főzzük, majd leforrasztjuk és bepakoljuk fordított formában, amíg le nem hűl.
5. Amikor a recepteket sterilezéssel hajtják végre, az előformával ellátott edényeket forró vízben 20-30 percen át hevítik, lezárják, és hagyják hűlni fordított formában természetes módon vagy lezárt formában.
6. A cseresznye szilvából készült konzerv komposzt több vagy kevesebb édes és különböző mértékű telítettséggel készíthető bármely recept szerint, a cukor arányának és a bogyók számának változásával.
7. A receptek következő változataiban szereplő összetevők száma egyetlen 3 literes dobozon alapul.

A téli szilvakomotó egyszerű recept

A cseresznye szilvák legegyszerűbb, télen csontszilva komposztja az alábbi ajánlások alapján hegeszthető. Készített gyümölcs, cukorral és citromsavval kiegészítve, egyszer forró vízzel öntve és steril edényekben, főtt fedéllel azonnal lezárva. Ha minden feltétel teljesül, a munkadarab tökéletesen tárolható szobai körülmények között is.

összetevők:

• szilva - 2 db;
• granulált cukor - 1 üveg;
• tisztított víz - 3 liter;
• citromsav - ¼ ts.

előkészítés

1. Az elkészített palackokban a mosott és szárított cseresznye szilvát helyezzük, granulált cukorra és citromsavra öntjük.
2. Öntsük a tartály tartalmát meredek forró vízzel, parafával, fordítsuk át a fedelet, és gondosan lezárjuk a teljes hűtést.
3. Körülbelül két nappal később a kompót a szilvától a télig sötét helyen helyezték át.

A cseresznye szilva és a cukkini összetétele

A téli cseresznye szilvával készült cukkini tésztája nem csak ízletes ital, hanem egy ízletes édes desszert is, amelyet a gyerekek és a felnőttek élveznek. A lédús squash szeleteket szirup gyümölcslevekkel impregnáltuk, és a konzerves ananászhoz hasonló tulajdonságokat szereztünk, ami lehetővé teszi számukra, hogy számos salátának is részét képezzék.

összetevők:

• szilva - 600 g;
• cukkini - 600 g;
• granulált cukor - 150 g;
• tisztított víz - 1,8-2 liter.

előkészítés

1. A steril dobozok egy harmadikat szilánnal töltik meg.
2. A cukkini hámozott és hámozott, kockákra vágva, és a bogyókra fektetve.
3. Töltsük fel a tartály tartalmát meredek forró vízzel, fedjük le a fedéllel, és hagyjuk a törülközőt 30 percig.
4. Az infúziót lecsöpögtük, édesítettük, 2 percig forraltuk, és ismét egy edénybe öntöttük.
5. Tömörítse a szilva és a cukkini kompozíciót télen, fordítsa át a fedelet, és gondosan lezárja lassú hűtésre és ön sterilizálására.

A cseresznye szilvából és a kajszibarackból készült tésztát a télen

Különösen illatos, kellemes mandula megjegyzéssel kapsz a cseresznye szilva és a kajszibarack komposztjait. A gyümölcsök felhasználhatók egészben, mint ebben a receptben, vagy a hús elválasztására a csontoktól. A kajszibarack egyszerűen félvérre osztható, a közepétől megszabadulva, éles késsel körkörös cseresznye szilvával.

összetevők:

• egy szilva - 0,5 kg;
• sárgabarack - 0,5 kg;
• granulált cukor - 250-300 g;
• tisztított víz - 2,5 liter.

előkészítés

1. A megmosott sárgabarackot és a cseresznye szilvát steril edényekbe helyezzük, 20 percig forró vízben forraljuk.
2. A folyadékot lehűtik, forraljuk és a tartályokba öntjük, mindegyikhez cukrot adunk.
3. Tömítsük meg a szilvás és kajszibarack komposztját télen főtt fedéllel, fordítsuk lefelé az alját, csomagoljuk őket.

A cseresznye szilva és az alma összetétele

A harmóniát ízlés szerint a szilva és az alma komposztálja a télen. A kis almalemezeket teljesen a dobozba lehet helyezni, és a súlyosabbakat szeletekre kell vágni, miközben a magokat és a magokat eltávolítják a magvakkal. Az összetevők arányát az alkotóelemek és a preferenciák jelenléte határozhatja meg.

összetevők:

• egy szilva - 0,5 kg;
• alma - 0,5 kg;
• granulált cukor - 300-400 g;
• citromsav - 0,5 ts;
• tisztított víz - 2,5 liter.

előkészítés

1. Tegye a kész almát és a cseresznye szilva a dobozok, töltse fel a fazékokat felére.
2. Öntsük a meredek forró víz tartalmát, hagyjuk 15-20 percig.
3. A folyadékot cseppekben és citromsavban oldjuk, 2 percig forraljuk, üvegekbe öntjük.
4. A télen cseresznye szilvával azonnal lezárt komposztot csomagolva.

A télen a cseresznye szilvával keverjük össze

Egy másik módja annak, hogy a szilvából sterilizálatlan komposztot készítsenek, az alábbiakban ismertetjük. Ebben az esetben a gyümölcsök mentával keverednek, amely páratlan frissítő ízt és csodálatos illatot ad az italnak. Próbáljon hasonló előkészítést készíteni, és a recept a hazai konyhai kincstár kedvence lesz.

összetevők:

• egy szilva - 0,5 kg;
• menta - 1-2 ágazat;
• granulált cukor - 1 üveg;
• tisztított víz - 2,5-3 l.

előkészítés

1. Tegye szilva bankok cseresznye szilvával és menta, megszórjuk a cukrot, és öntsük a hozzávalókat forró vízzel.
2. A cseresznye szilvával azonnal zárolt zamat a mentával a télen, fejjel lefelé fordítva, gondosan csomagolva, egészen lehűlve.

A cseresznye szilva és a ribizli összetétele

Nemcsak az íze és aromája telített, hanem színes lesz a fekete ribizli és a cseresznye szilva. Még egy maréknyi értékes bogyós gyümölcsök is felejthetetlen illatot adnak az italnak, és vitaminok és más pótolhatatlan elemek kitöltésével jelentősen növelik tápértékét. A fekete ribizlit piros ribizli helyettesítheti, vagy bogyó keveréket használhat.

összetevők:

• cseresznye szilva - 300 g;
• fekete ribizli - 200 g;
• granulált cukor - 300 g;
• tisztított víz - 2,5-3 l.

előkészítés

1. A szilvát és a ribizlit tiszta steril edénybe helyezzük, 15 percig forraljuk fel forró vízzel.
2. A vizet elvezetik, főzik, édesítik, bogyókba töltik.
3. Azonnal a kompót lezárják, csomagolják, és ebben a formában hagyják lehűlni.

A téli cseresznye szilvából a cukor nélkül

Szükség esetén a cseresznye szilvából cukor nélkül készíthetünk egy komótot télen. Az ilyen ital telítettségét az üvegbe helyezett gyümölcsök száma határozza meg. A finomságok koncentrált ízének kitöltésével fel kell töltenie az edényeket félbe vagy tele, és a komposzt használata előtt fel kell forralt vízzel hígítani, és tetszés szerint mézes édesíteni.

összetevők:

• cseresznye szilva - 500-900 g;
• tisztított víz - 2,5-3 l.

előkészítés

1. Az üvegbe egy szilvát helyeztek, forró vízzel felöntjük, fedővel fedjük és sterilizáljuk.
2. Miután a folyadékot egy serpenyőbe forraltuk, majd az edénybe öntöttük, az előgyártást 30 percen keresztül melegítettük, lezártuk és a takaró alá helyeztük, és a fedőlemezre fordítottuk.

A szilva és a narancs összetétele a télen

A téli cseresznye szilvának szokatlanul finom zamata meg lehet főzni, kombinálva a bogyókat narancssárga szeletekkel. A forró vízben két percig kimerült citrusfélék teljesen felhasználhatók, vagy megszabadulhatnak a héjuktól és a fehér részből, miután eltávolították a zúzst. A magzati vágás folyamatában el kell távolítani a csontokból.

összetevők:

• cseresznye szilva - 300 g;
• narancs - 0,5 db;
• granulált cukor - 300 g;
• tisztított víz - 2,5-3 l.

előkészítés

1. Mosott cseresznye szilvával és szeletelt narancssárgával, vagy anélkül egy pohárban, öntsük 20 percig forró vízzel.
2. Az infúziót lecsöpögtetjük, összekeverjük granulált cukorral, felforraljuk és az edények tartalmának sziruptartalmába öntjük.
3. Az ital lezárt, csomagolva.

A cseresznye szilva koncentrált komposztja

Miután elkészítették a legteljesebb koncentrált komposztot a friss szilva, a következő recept helyet takarít meg a kamrában és a tára. A télen egy hasonló üres tégelynek kitakarása és a hámozott, forralt víz tartalmának hígításával teljes mértékben élvezheti a keletkező ital kiváló ízét.

összetevők:

• cseresznye szilva - 1,5-2 kg;
• granulált cukor - 800 g;
• tisztított víz - 2 liter.

előkészítés

1. A vízből és a granulált cukorszirupból forraljuk.
2. Öntsünk egy édes, forró keveréket megfelelő előkészített cseresznye szilva, amely tele van a vállán.
3. Helyezzük a tartályokat sterilizálásra és forraljuk 20 percig a forrásponttól.
4. Az edényeket lezárjuk, a fedéllé fordítjuk, és ezen a formában hagyjuk lehűlni.