A whisky (az angol whisky vagy whisky különböző) az erős aromás alkoholos italok általános neve, amelyet vízből és különböző gabonafélékből előállított erjesztett forráskeményítő desztillálásával nyernek, néha az adagolás folyamataival. A whiskykészítés hagyományai Skóciából és Írországból származnak, az Egyesült Államokban, Kanadában, Japánban, Ausztráliában, Új-Zélandon és néhány más országban is előállítanak jó minőségű whiskyt.
A whiskyt hosszú ideig tölgy tölgyfahordókban kell öregíteni (néha belsőleg elégetni), majd alaposan kiszűrjük. A whisky előállításához árpát, búzát, rozsot vagy kukoricát (egyedileg vagy együtt) lehet használni. Brittanyban készítsünk whiskyt a hajdina. A különböző whisky alkoholtartalma 32-50% (egyes fajták - akár 60%). A whisky színe a sápadt sárgától a vöröses barnáig változhat, a cukortartalom gyakorlatilag nulla vagy rendkívül elhanyagolható.
Megmondjuk, hogy lehetséges, mi a jobb, mennyire ízletes és igaza van whisky inni, milyen snack alkalmas ez vagy a fajta. Természetesen ezek az ajánlások több mint feltételhez kötöttek, mindenki úgy tesz, ahogyan szeret, az egyéni ízlések és saját vágyaik miatt.
Nincsenek külön általános szabályok, de meg kell jegyezni, hogy egy különösen drága, tartós whiskey általában részeg sem, étkezés és ivás nélkül. A többieknél - mindenféle whisky saját módján részeg. Néha jég, víz, szóda, kóla és más italok kerülnek a whiskybe.
Bármelyik whiskyt iszol, használjon széles, széles üvegeket vastag aljjal (nem halom). Töltse fel az üveglapot legfeljebb 1 / 3-1 / 4 részt. Először értékeljük a szagot és a színt, majd lassan igyunk néhány kortyot, szükség esetén megszakítjuk a folyamatot, értékeljük az ízt és az utóízelt.
Skót lehetőségek
A skót whisky minden időben részeg. Single-malto whisky A nagy szemüvegekből készült Scotch-ital, facetekkel és vastag fenékkel, egy pohár vizet vagy egy üveg vizet szolgálnak fel a whiskynek. Egyetlen maláta whiskyt kevés vízzel hígítanak.
A kevert whiskey tiszta formában vagy jéggel töltött, különféle koktélkeverékekben.
Ír lehetőségek
Mivel az ír whiskyek lágyabbak, általában részegek (néha vízzel vagy jéggel vagy koktélokkal). A híres ír változat - ír kávé (erős forró kávé whiskyvel) - csodálatos ital hideg, nedves időjárásra.
Az USA esetében a kukorica whiskyje jellemzőbb és népszerűbb (bourbon és mások). Amerikában a whiskyt tiszta formájukban fogyasztják, de gyakrabban - vízzel, jéggel és / vagy kóla hozzáadásával. Néha a whiskyt almaléllel vagy más gyümölcslevekkel iszik.
Kanadában jó fajta rozs whiskey-t állítanak elő, ezeknek az italoknak a megkóstolása enyhén lágyabb, mint a bourbon, általában tiszta formában részegek.
Jack Daniels - egy egyedülálló hosszútávú bourbon gazdag, nemes, enyhe ízzel, általában részeg. Ha hígítani szeretne, használhat almát vagy citromlevet, hozzáadhat kockát és egy másik jeget.
A whisky snackek kiválasztásának általános szabályai
Nyilvánvaló, hogy ha több, mint 2 adagban igyunk olcsó olcsó whiskyt, akkor egy snacket akarsz, ez normális és természetes. A választott snackeket kell irányítani a fajta és a hagyományos kompatibilitás
Az amerikai fajtáknál a pulyka, a sertéshús, a marhahús, a polenta, a kukorica lisztből készült tortilla alkalmasabbak. Helyénvaló sütőtök vagy egyéb gyümölcspálinka, rizs, gyümölcs, gyümölcslevek sütése is. Jó minőségűek, csokoládé, diófélék, snackek fognak tenni.
A japán whiskyhez természetesen a japán konyha ételek is megfelelnek.