Tinktúra tangerin - a legjobb receptek a kéreg és a hús citrusfélék

A citrusfélék tömeges fogyasztásának idényében továbbra is elégtelen a hulladék mennyisége, amely hatékonyan alkalmazható a hazai alkohol előállítására. A tangerin tinktúrája szokatlan aromával és kellemes íz-tulajdonságokkal fog hatni.

Hogyan készítsünk tinktúrát mandarinra?

A helyesen előkészített mandarin tinktúra nemcsak díszíti az ünnepet, hanem mérsékelten alkalmazható megelőzésként a megfázás, az álmatlanság megelőzésére, a stressz enyhítésére és az immunitás erősítésére.

1. Gyakran a mandarin héjat tinktúra, ritkábban - pép vagy gyümölcslé főzésére használják.
2. A citrusféléket alaposan mossa le meleg vízzel a peeling előtt, ideális esetben ecsettel.
3. Alkoholtartalmúként használjon alkoholt, vodkát vagy minőségi tisztított holdfényt.
4. A zúzott kéreget alkohollal keverjük és 2-4 hétig hagyjuk, ragaszkodunk egy szorosan lezárt üvegtartályhoz.
5. A tangerin készenléti tinktúráján szûrjük, szükség esetén szûrjük és tároljuk.

Tinktúra a mandarin kéregre a holdfényben

Az ital legvarázslatosabb változata a tinktúra mandarinhéjból a holdfényből. Az utóbbi legyen jó minőségű és jól tisztított. Az alkohol tisztításához szénszűrőt használhat a víz számára. Használhatók a tinktúra készenléti állapotában is, de még puhább ízű szűrést is alkalmaznak.

összetevők:

• holdfény - 1 liter;
• mandarin héj - 50 g;
• cukor - 1 evőkanál. kanál vagy ízlés szerint;
• citrom szelet - 1 db.

előkészítés

1. A bankban mandarin kéregeket helyeznek.
2. Dobjon egy citromszeletet, dörzsölje meg egy kicsit cukor hozzáadásával.
3. Töltsük fel a tartály tartalmát holdfényben, fedjük le alaposan fedéllel, hagyjuk 2 hétig.
4. Szűrjük le a tartály tartalmát, szűrjük.
5. A kész tangerine tinktúra a home-sörfőzés palackozott és tárolt a hideg.

Mandarin tinktúra a vodkára

Finomabb és finomabb ízt kapnak tinktúrát a vodka mandarinra, ha elkészül, az alábbiakban ismertetett ajánlások szerint. Ebben az esetben a mandarinoknak csak a szeszélyt kell vágniuk, és nem érintik a héj fehér részét, ami gyakran keserű, és az ital nemkívánatos aromajegyeket adhat.

összetevők:

• vodka - 1 l;
• mandarin - 10 db;
• cukrot - 3 tk.

előkészítés

1. Jól mosott és szárított mandarinokkal húzzuk le 100 ml gyümölcslevet, és ideiglenesen hűtőszekrénybe helyezzük egy hermetikusan lezárt üvegtartályban.
2. Öntsük az üveget egy üvegbe, öntsük vodkával, fedjük le a fedéllel, és ragaszkodunk hozzá 3 hétig, 3 naponta rázzuk fel a tartály tartalmát.
3. Szűrjük az italt, keverjük össze cukorral és mandarinlével, rázzuk fel, öntsük palackokba.
4. 3-4 napig ragaszkodik ahhoz, hogy a tangerin tinktúrája készen áll a kóstolásra.

Tinktúra mandarin kéregre az alkohollal szemben

Valóban egy hölgy inni , a következő recept szerint elkészített tangerine alkoholtartalmú tinktúrát kapja. Alkoholos bázis itt az élelmiszeralkohol. A mandarincukor használat előtt egy percig forraljuk a forró vizet, amely megszabadul a felesleges keserűségtől és a lehetséges plakktól, majd finomra vágja, vagy összezúzza a keverőt.

összetevők:

• alkohol - 0,5 l;
• mandarin héj - 6 evőkanál. kanál;
• cukor - 600 g;
• víz - 1 liter.

előkészítés

1. Készített mandarin héja öntsön alkoholt egy üvegedénybe, hagyja egy hétig sötét helyen.
2. A vízből és cukorból a szirupot főzzük, lehűtjük, hozzáadjuk a tinktúrához.
3. Ragaszkodjon a heti betakarításhoz, szűréséhez és szűréséhez.
4. A kész mandarin tinktúrát az alkoholra palackozzák és lehűtik.

Tinktúra a mandarinok egy hétig hámozva

A következő technikai tinktúra a hétköznapokon a holdfényben lévő mandarinok esetében nem érinti a hosszabb öregedésű italok jellemzőit. Ebben az esetben egy széntartalmú szamogonnal előkezelt, 60 fokos hőmérsékletre melegített, majd csak egy mandarinhéjat tartalmazó tartályba öntjük.

összetevők:

• holdfény - 1 liter;
• Mandarin héj - 5-6 tbsp. kanál.

előkészítés

1. Alaposan mossa meg a mandarinokat, hántolva zöldséghéjjal, tegye egy edénybe.
2. Hűtsük le a holdfényt, öntsük rá a fedelet, és sötét helyen hagyjuk egy hétig.
3. Kész tinktúra tangerin, törzsek, palackok készítésénél.

Tinktúra moonshine a szárított mandarin kéreg - recept

A kellemes gyümölcsös íze száraz mandarinhéjú tinktúrát kap. Az ital telítődésének mértéke az adalék mennyiségétől és az infúzió idejétől függ. Egy könnyű citrusfélékhez egy mandarinból elegendő kéreg lesz, amely egy hétig hozzáadódik az alkoholtartalomhoz, nem többé.

összetevők:

• holdfény - 1 liter;

• Mandarin száraz héjak - 10-15 g.

előkészítés

1. Samogon előszűrő, öntsük a jar, amely el van helyezve száraz mandarin kéreg.
2. A tinktúrát sötét helyen tartjuk 7-14 napig, szűrjük és palackozzuk.

Tinktúra mandarin kéregre és kávéra

Az eredeti tinktúra a mandarin kéregben kávé hozzáadásával kellemes ízű és finom illatot kölcsönöz. A gabonát előkenyésztjük egy gazdag ízhez, és csak ezután dobjuk egy edénybe egy itallal. Friss citrushéjat használhat fehér rész nélkül és szárított kéregben.

összetevők:

• vodka vagy a szükséges szilárdságú alkoholhoz hígítva - 1 liter;
• mandarin héja - ízlés szerint;
• kávébab - 5 db.

előkészítés

1. A mandarin kéregeket és a friss pörkölt kávébabot üvegtartályba helyezzük.
2. Adjunk alkoholt, fedjük le a tartályt, rázzuk fel, és hagyjuk egy hónapig felszívni.
3. A kész tinktúrát szűrjük, leszűrjük, palackozzuk és lehűtjük.

A mandarin pépére ható tinktúra

Meglepőleg enyhe ízlésű alkoholtartalmú mandarin tinktúra, ha a zedrával együtt használják az ital elkészítéséhez citrusfélék és gyümölcslé húsát. Előnyösen ne hagyja, hogy a héj fehér része a tartályba kerüljön a tinktúrával, és mielőtt a pépet betakarják, az összes rendelkezésre álló csontot el kell távolítani, ami a kész ital kedvezőtlen keserűségét okozhatja.

összetevők:

• 45% alkohollal hígítva - 0,5 liter;
• mandarin - 7 darab;
• 1 fahéjas bot;
• víz - 150 ml;
• cukor - 100 g.

előkészítés

1. Alaposan mossa meg tangerine ecsettel, törölje szárazra.
2. Tisztán távolítsa el az üveget a fehér rész nélkül, tegyen egy üvegedényt egy fahéjjal, öntsön alkoholt.
3. Zárja le szorosan az edényt, és meleg helyen töltse egy hétig.
4. A mandarinok teljesen tisztítják a héjat és a magokat, őrlik egy húsdarálóval.
5. Adjunk hozzá vizet és cukrot a péphez, forraljuk fel, hűtsük le és helyezzük a hűtőbe.
6. Szűrjük le az infúziót, keverjük össze a szirupot és a pépet, hagyjuk 2 hétig.
7. A kész mandarin töltést szűrtük, szűrtük és a hűtőszekrény üvegpalackjaiban tároltuk.

Tinktúra tangerin és narancs vodka

Egy másik recept a mandarin tinktúra érdeklődését inni rajongók finom íze és minimális mértékben. Ebben az esetben a vodkát narancslével keverik és mandarinhéjjal fűszerezzük, amelynek mennyiségét a citrusfélék kívánt fokának telítettségétől függően határozzák meg.

összetevők:

• vodka - 1 l;
• narancs - 2 db;
• mandarin héj - 20 g;
• cukor - 150 g.

előkészítés

1. A narancsok a juice, keverik vodka és cukorral, rázza meg.
2. Adjuk hozzá az üveget, letesszük a tartályt és egy hónapig szobahőmérsékleten infúzzuk.
3. Az első héten a tinktúrát naponta kétszer rázzák.
4. A kész italt szűrni, leszűrni, palackozni.

Tinktúra mandarinokkal fahéjjal

Az egész mandarinból származó ital meglepően friss és intenzív pikáns ízét a fahéj, a talaj vagy a bot összetételének hozzáadásával érik el. Citrus hámozva ebben az esetben a héj és csak azt követően vágott bögrék. Kívánt esetben néhány gyümölcsöt nem kezelhetünk, ami némileg növeli a kész likőr illatát.

összetevők:

• mandarin - 1 kg;
• vodka - 700 ml;
• fahéj - 0,5 teáskanál vagy 1 bot;
• barna cukor - 200 g.

előkészítés

1. Készítsünk és szeleteljünk mandarinokat, tegyünk egy üvegedénybe, cukorrétegeket és fahéjat öntsünk.
2. Öntsük a vodka tartalmát, fedjük le alaposan, rázzuk és hagyjuk 1,5 hónapig, időnként megrázzuk a tartalmat.
3. A kész mandarin töltet szűrt, palackozott.