A galagonya szinte ugyanolyan tulajdonságokkal rendelkezik, mint a friss gyümölcsök, és ízlés szerint kellemesnek és aromásnak tűnik. Tiszta formában főzhető, valamint más gyümölcsökkel vagy bogyós gyümölcsökkel kiegészítve. A gyümölcstermékből a télen a galagonya receptjeinek számos változata, valamint az ital készítésének változata a gyermekek számára az alábbiakban olvasható.
A galagonya tél számára - egy egyszerű recept almával
összetevők:
Három literes dobozszámítás:
- galagonya friss - 310 g;
- alma - 190 g;
- tisztított víz - 2-2,2 l;
- homokcukor - 290 g;
- citromsav - 2 csipetnyi.
előkészítés
Leggyakrabban a kompóta betakarításakor a galagonya gyümölcsei az almaival kombinálódnak. Tehát ebben az esetben járunk el. A galagonya gyümölcseit öblítjük ki, és hagyjuk leengedni, és időközben almát eszünk. Mossuk meg őket, mentjük el magokból a magokat, és vágjuk szeletekre. Mind a gombócot, mind az alma szeleteket összeragasztjuk a kannákban, és öntsük a szirupot. Vízben történő elkészítéséhez adjunk hozzá cukrot és citromsavat, hagyjuk, hogy a folyadék forraljon, és a kristályok feloldódjanak.
Fedjük le az edényeket fedéllel fedéllel, és tegyük egy edénybe forró vízzel. A dobozokat sterilizáljuk komposzttal tizenöt percig a forrásponttól, majd bepermetezzük őket, hagyjuk lehűlni és a raktárba helyezzük.
A galagonya és dogrose összetétele narancssárga recepttel télen
összetevők:
Számítás egy 1 literes doboz esetében:
- galagonya friss - 1 marék;
- rózsa csípő friss - 1 marék;
- narancs - 1 db;
- tisztított víz - 0,5-0,7 l;
- homokcukor - 90 g.
előkészítés
Rendkívül hasznos a galagonya és a dogrose gyümölcseiből készült komposzt. Mind a bogyók, mind az egyéb bogyók megközelítőleg azonos időtartamú érleléssel rendelkeznek, és tökéletesen kiegészítik egymást a betakarítás során. A különleges íz és a piquancy hozzátesz egy narancssárga szeletet, amelyet a dobozokhoz adunk a fő összetevők mellett.
Készítse elő ezt a vitamin-komposztot rendkívül egyszerű. Elég, ha a galagonya és dogrose mosott gyümölcseit steril edényekbe helyezzük, és a bőrhöz egy narancssárga szelet adunk hozzá. Töltsük fel a bogyókat forró vízzel, és hagyjuk tizenöt percig befújni, fedjük le a tartályokat. Egy idő múlva, engedje le a vizet, adj hozzá cukrot, hozza a szirupot forrni, és oldja fel az összes kristályt, és öntse vissza az edényekbe. Közvetlenül lezárjuk a fedelet, áthelyezzük rájuk a tartályokat, lezárjuk a takarót meleg takaróval vagy takaróval, és hagyjuk ön sterilizálni és lassan lehűlni.
Hogyan lehet főzni a galuskát a gyerekeknek?
összetevők:
- galagonya friss - 180 g;
- tisztított víz - 520 ml;
- homokcukor - 90 g.
előkészítés
Egyes gyermekorvosok nem javasolják, hogy a galambot a gyermekek számára készítsék, különösen anélkül, hogy orvoshoz fordulnának. Végül is gyógyhatása segíthet a gyermeknek: nyugtathatja az idegrendszert, normalizálhatja a szívritmust, vagy egyszerűen kitöltheti a testet vitaminokkal, és károsíthatja azt. A galagonya kategorikusan ellenjavallt hypotensio és a gasztrointesztinális traktusban szenvedő betegeknél.
Ha biztos benne, hogy a galagonya a babának pontosan olyan, amire a baba szüksége van, elkészítheti a következő módon. A gyümölcsöket eldobják a lábszárból, megmossák, félbe vágják, és óvatosan lekapják a csontokat. A pépet fazékban vagy serpenyőben forralt vízzel helyezzük, adjunk hozzá cukrot, hagyjuk, hogy a tartály ismét felforraljon, és öt perc elteltével távolítsa el a lemezt. Hagyja a komposztot a fedél alatt, hogy a hűtésig ragaszkodjon, majd szűrje le és adja be a gyermeket kis adagokban.