Két alkoholt néz. Vannak, akik úgy vélik, hogy az alkoholfogyasztás mérsékelt fogyasztása nem károsítja a felnőtt testét, de még hasznos is. Mások biztosak abban, hogy az alkoholfogyasztásnak, még kis dózisokban semmi sem okozhat kárt. Amint azt mondják, "gondolkodj magadnak, döntsd magadnak". Azok, akik csatlakoztak az első táborhoz, szilárdan tudják - csak jó minőségű alkoholt használjanak, hanem azért, mert gyakran próbálnak valami különlegeset produkálni.
Egyszerű és olcsó
A legjobb, ha alkoholt is készítenek. Az alkohol minősége könnyebben ellenőrizhető, mint a vodka minősége. Az alkohol alkoholizmusa aromás, telített, nem szörnyű, hogy még egy nagyon kritikus kritikát is kezel, de szükségképpen alkoholtartalmú alapot választunk az élelmiszer-alapanyagokból.
összetevők:
- liszt búzamennyiség - 0,75 l;
- ribizli fekete, gallyakból vett - 1 kg;
- belföldi fehér színű cukor - 0,3-1 kg;
- elkészített (palackozott, szűrt, desztillált) víz - körülbelül 2 liter;
- üvegedény 3 literes térfogatú.
előkészítés
Ez a recept nagyon egyszerű. Az összetevőket olyan mennyiségben számoljuk ki, hogy a végtermék szilárdsága körülbelül 30-35 ° C legyen, és a cukortartalom a minimális értékről származik (elég "hím", nem édesített változat), hogy optimális legyen a likőritalok számára.
Szóval szükségünk van 15 percre mindent. Mossuk a ribizlit, ha van szemetet, eltávolítjuk. A 3 literes palackban elfogyunk a bogyók, hozzáadunk cukrot. A ribizlit cukorral keverve, majd a ribizlitől az alkoholig való öntés nagyon telített lesz. Ha ez nem történik meg, a kész folyadék könnyebben megterhelhető. Ezután öntsön alkoholt (mérje meg egy 750 grammos üveggel), és töltse fel a vizet. Zárja le a műanyag fedelet. Ez minden. Most pontosan 40 napot várunk, sötét helyen tartjuk palackunkat, és rendszeresen (hetente egyszer) keverjük össze. Szűrjük és élvezzük - készen áll az ízesítő és mérsékelten erőteljes likőr a hazai ribizlitől, a recept alkalmas bármi bogyó és bogyó választékra.
bonyolít
Megmondjuk, hogyan töltsünk be fekete ribizlit, ha nincs alkalom arra, hogy jó alkoholt vásároljunk. Rendszeres vodkára lesz szükség. Figyeljen, vedd a vodkát csak ellenőrizni, jó minőségű, lehetőleg búzát és adalékanyagok nélkül.
összetevők:
- minőségi vodka gabonaalkoholból - 2 db 0,7 literes palack;
- fekete ribizli gallyak és levelek nélkül - 1 kg;
- fehér cukor, a háztartás jobb - 2 csésze;
- citrom vékony bőrrel - 1 db;
- szegfűszeg - 5-6 virágzat;
- menta (a szár felső része 3-4 levelekkel) - 4-5 ág.
előkészítés
A ribizli mossa, öntse egy tálba, és egy cukornádba nyomódik. Adjuk hozzá a finomra aprított citromot (távolítsuk el a csontokat), fedjük le a cukrot és keverjük össze. A tömegt egy tisztán mosott üveges üvegbe helyezzük, ott küldünk mentát és szegfűszegeket is. Töltse fel a vodkát, csukja le a fedelet. Két hétig várunk, időről időre rázva a tartalmat. Szűrjük töltelékünket és tálaljuk egy sült juhsapkával vagy apróra vágott csipke és zöldségekkel.
A vodka ribizli nagyon illatos, de annak ereje is 28-32 fokos. Hasonló italok, például a piros ribizli, a málna vagy az áfonya vodka töltése ugyanilyen módon készülnek.
Alacsony alkoholtartalmú ital
Nagyon népszerű és a fekete ribizli betöltése (receptje azonban nehezebb) vodka nélkül.
összetevők:
- bogyós gyümölcsök - ¾ térfogat üveg üveg;
- házi tisztaságú fehér cukor - ¼ az üvegedény térfogatának.
előkészítés
A bogyók nem az enyémek, csak távolítsuk el a szemetet, aprítsuk meg, és tegyük egy üvegbe, cukrot öntve. A nyakot gézzel zárjuk, és meleg helyen várjuk, míg a készletünk erjed. Amint jellegzetes szag van, tegyen vizes pecsétet, és várja meg az erjedés végét. Ezután szűrjük a tölteléket, öntsük tiszta palackokba, és körülbelül egy hónapig állni az alagsorban.