A tangerine saláta lehet snack vagy édes desszert. A citrusfélék húsa meglepően harmonikusan keveredik a tenger gyümölcseivel, hús összetevőivel, zöldségekkel, fűszeres fűszerekkel és fűszerekkel, valamint gyümölcsökkel és édességekkel.
Mandula és csirke saláta
A mandarin és a csirke saláta és a sajt egy univerzális, bőséges snack tál. Minden ünneplésre szolgál, csak vacsorára és az újév vagy karácsonyi menübe. Teheti csirke sült, főtt vagy füstölt.
összetevők:
- csirkefilé - 300 g;
- mandarin szegmensek - 150 g;
- Parmezán - 50 g;
- saláta levelek - 100 g;
- hagymás saláta - 50 g;
- méz folyadék - 70 g;
- szójamártás - 60 ml;
- olívaolaj - 80 ml;
- mustár - 10 g;
- Oregano, kakukkfű, bors keverék, só.
előkészítés
- A csirkehúst öntötte, paprikás, oregánnal, kakukkfűvel ízesítve, olajozott serpenyőben sült.
- Tiszta citrusfélék, félig félgömbök, parmezán szeletek.
- Az edényt tangerine és húsú zöld salátával helyezzük, a tetején elosztott sajtos szeleteket mézzel, szójaszószal, vajjal és mustárral öntjük.
Saláta garnélával és mandarinnal
A garnélarákkal és mandarinnal készült saláta, melynek receptjét az alábbiakban ismertetjük, finom, könnyű, frissen fűszeres lehet. Ezenkívül az ilyen táplálkozás értékét nemcsak ünnepekre lehet felhasználni, hanem a napi menüben is, ami a testet nem kompenzálhatja.
összetevők:
- hámozott garnélarák - 250 g;
- mandarin szegmensek - 500 g;
- őrölt zeller - 100 g;
- alma - 150 g;
- könnyű majonéz vagy vastag joghurt - 100 g;
- citrom és mandarinlé - mindegyikből 20 ml;
- zöldségek, fűszerek.
előkészítés
- Forraljuk fel a garnélarákot és tisztítsuk meg.
- Az alma megtisztul, kockákra vágva, citromlézel megszórva.
- A citrusfélék húsát több darabra vágják, alma kockákkal, apróra vágott zellerrel, garnélával együtt.
- Majonéz vagy joghurt kevert gyümölcslé, só, bors, adjunk hozzá apróra vágott zöld, és szezonban keveréke saláta mandarin.
Saláta mandarin és rák botokkal
Ez a mandarin recepthez készült recept a rákos botok használatával jár, amelyek sikeresen helyettesíthetők a természetes rákos húsokkal, ami még élesebbé és hasznosabbá teszi az ételt. Az íze még változatosabbá tehető, ha a cseresznye paradicsom vagy a zöld hagymakrém hozzáadásával a piquantumot hozzáadják.
összetevők:
- rákos rudak - 150 g;
- mandarin szegmensek - 150 g;
- főtt tojás - 2 db;
- kukorica - 200 g;
- majonéz, petrezselyem, fűszerek.
előkészítés
- A saláta tálba, vágott kockák vagy szalmák rák botok, apróra vágott tojás, szeletelt citruspép, kukorica.
- Szezon majonézzel, podsalivayut, borssal.
- Tengeri salátával tálalva, petrezselyemmel és hagymás tollal díszítve.
Mandula és fokhagyma saláta
Egy kiváló snack tál lesz könnyű és fűszeres, az alábbiakban felajánlott egy saláta - mandarin, sajt, fokhagyma benne a fő összetevők. A majonéz helyett megengedett a természetes joghurt felhasználása adalékanyagok nélkül töltésként. Kívánt esetben kiterjesztheti a szájpad palettáját, hozzáadva az étkezés összetételét zöldhagymával és paradicsommal.
összetevők:
- mandarin szegmensek - 500 g;
- sajt krémszínű - 150-200 g;
- fokhagymás fogak - 2-3 db;
- házi készítésű majonéz - 100 g;
- fűszerek.
előkészítés
- A citrusféléket megtisztítják és kockákra vágják.
- Szeletelj egy kicsit apróra kemény krémsajtot, és finoman vágja le a hámozott fokhagymát, eltávolítva az előmagot.
- Keverje össze az elkészített összetevőket, szezonja majonézzel, podsalivayut, borssal.
- Tálalás előtt adjon egy salátát a mandarinnal.
Salátával datolyaszilva és mandarin
A mandarin és mandula sajtok salátáját a szokatlan kulináris élvezetek kedvelői értékelik. A nem triviális kombináció eredeti ízt ad. A lágy kecskehús sikeresen kihangsúlyozza a gyümölcsök húsát, és egy fűszeres ízesítő mártással sikeresen kiegészíti a kulináris összetétel képét.
összetevők:
- datolyaszilva - 250 g;
- mandarin szegmensek - 250 g;
- kecske lágy sajt - 100 g;
- olívaolaj - 25 ml;
- Citromlé és dijon-mustár - 10 gramm;
- méz - 30 g;
- só, paprika keverék.
előkészítés
- A persimmonokat hámozzák és kockákra vágják.
- Ugyanúgy szétfoszlik a citrusfélék húsát, megtakarítva a fehér bőrök és a szálak lobulusát.
- Töltelék keverék Dijon mustár, olívaolaj, citromlé, folyékony méz, habverő mindent, sót és borsot.
- Hajtsa a gyümölcsdarabokat az edényre, szórja meg a törött puha kecskesajtot, és öntse a töltelékkel.
Peking káposzta saláta mandarinnal
A káposztával és a mandarinnal készült eredeti saláta sok szempontból különösen ízletes és aromás, a kifinomult és szokatlan tankolásnak köszönhetően. Összekötődik a zöldséges, édes szeletek, a csirkehús ropogós húsával, és a kombináció egy kulináris remekművé válik.
összetevők:
- káposzta Peking - 500 g;
- csirke (filé) - 500 g;
- mandula szirmai - 5 evőkanál. kanál;
- lucfenyőhagyma - 3 db;
A tankoláshoz:
- Lime-juice és fehér miso - 40 ml mindegyik;
- szójaszósz és rizs ecet - mindegyikből 20 ml;
- szezámolaj és magvak - 1 teáskanál;
- chili paprika - 1 db;
- növényi olaj - 1/1 pohár;
- reszelt gyökér gyömbér - 5 g.
előkészítés
- Főtt csirke kockákra vagy szalmákra vágva.
- A foszlánykáposztát, a citrusszeleteket két vagy három darabra kell tisztítani és vágni, a hámozott kagylókat átszitálni és egyesíteni mindent salátatálban.
- Készítse elő az öltözködést, keverje össze az összes szükséges összetevőt, és ízesítse az ételeket.
- A saláta felületét megszórjuk mandarin mandulaszeletekkel.
Saláta avokádóval és mandarinnal
Az ízletes saláta tangerinekkel avokádó és dió hozzáadásával készíthető, melyeket gyakran cédrus cserélnek. Mint öltözködés, az olívaolaj és a citromlé klasszikus keveréke, vagy pikáns keverék mustárral és balzsamecettel.
összetevők:
- mandarin gyümölcsök - 300 g;
- avokádó - 1 darab;
- cseresznye - 10-12 darab;
- dió - 100 g;
- saláta levelek - 100 g;
- olívaolaj - 50 ml;
- mustár és borecet - 1 teáskanál;
- só, bors.
előkészítés
- Tisztítsuk és összetörjük az avokádó és citrusfélék húsát, a cseresznyét félig vágjuk.
- A dióféléket szárított serpenyőben szárítják és őrlik.
- A saláta leveleket szakadt, és egy edényre rakják.
- A fentiekből gyümölcsdarabokat osztogatva csavarja le az összeset diófélékkel, és olajjal keverje össze ecettel és mustárral, fűszerezzük sóval és borssal.
Mandarin és banán saláta
A desszerthez készült mandarinfűvel ellátott gyümölcssaláta kitűnő apoteózis ünnep lesz. A banán tenderpépének édessége lágyítja a hűtött mentaélességet és a citrus friss savanyúságot. Töltelékként adalékanyagok nélküli joghurtot vagy krémes krémmel tele van.
összetevők:
- mandarin szegmensek - 150 g;
- banán hántolt - 150 g;
- édes joghurt vagy tejszínhab - 120 g;
- menta - 0,5 csomó.
előkészítés
- A hámozott gyümölcsöket szeletekre vágják.
- Halmozott egy krémmel mentlevel.
- Öntsünk édes vagy klasszikus joghurtot vagy tejszínt.
Saláta mandarin és vörös kaviárral
A mandarinok legfinomabb saláta még nem fejeződött be. Legalábbis érdemes megpróbálni megtervezni még egy - piros kaviárt és lazacot. A termékek nem a legolcsóbbak, de az eredmény megéri. Az étel lesz minden ünneplés legjobb díszítése.
összetevők:
- mandarin gyümölcsök - 200 g;
- sózott lazac filé - 200 g;
- tojás főtt - 3 db;
- vörös kaviár - 100 g;
- majonéz - 100 g;
- zöldek.
előkészítés
- Vágott lazacfilét kockákká, citruspépet, zománcokat és mókusokat külön-külön.
- Fektesse a rétegeket egy tálba hal, mókus, citrus, sárgáját, majonéz hálóval.
- Fent feküdt a piros kaviár.
- Díszítsd a réteges salátát mandulával és kaviárral zöld levelekkel.