A téli cseresznye lé elkészítésével egyedülálló lehetőséget kapsz arra, hogy otthonodat finom vitaminokkal egészítsd ki nap mint nap. Ezektől a látszólag közönséges bogyótól is sok italt és gyümölcsitalot készíthet.
Először is megtanuljuk, hogyan készítsünk cseresznye-gyümölcslevet, ami nemcsak külön ital, hanem kiváló alapja a házi készítésű likőröknek is.
Egy egyszerű recept a cseresznye lé számára
összetevők:
- cseresznye - 2 kg;
- víz - 1,5 liter;
- cukor - 3 evőkanál. l.
előkészítés
A bogyókat mossák, a gödrökből és farokból tisztítják, és eltávolítjuk a sérült területeket is. Ezután töltsük meg a cseresznyét egy pohár vízzel, és fél óráig főzzük, alkalmanként megkeverve. Ezt követően szűrjük le a gyümölcslevet egy szemcsék segítségével, és szükség esetén bogyókat vagy húst adunk hozzá. Használat előtt cukrot adjon, hígítsa a vizet kedvenc állapotába. Ugyanezen séma szerint könnyen elkészítheti kedvenc cseresznye lé egy nyomástartóban.
Az otthoni cseresznyefőből sok koktélt készíthet a vendégek fogadása előtt. Itt az ideje, hogy bemutassam az egyik legnépszerűbb és legegyszerűbb receptet.
Vodka cseresznyevével
összetevők:
- vodka - 400 ml;
- cseresznye - 450 ml;
- cukor - 200 g.
előkészítés
Hűtsük le a bogyólevet, keverjük össze az összes összetevőt és adjunk hozzá jégkockákat. Kívánt esetben a vodkát tequilával helyettesítheti.
A cseresznye lé töltésére a következő recept nagyon alkalmas a tulajdonosok számára.
A recept a likőr a cseresznye juice
összetevők:
- vodka - 500 ml;
- cseresznye - 1 kg;
- cukor - ízlés szerint.
előkészítés
A bogyókat mossák, gallyakból tisztítják. Ezután tegye a cseresznyét a sütőlapra, és szárítsa meg egy kicsit, amíg enyhén gyűrött. Egy előfőzött palackban hideg bogyókat helyezzünk és töltsük fel vodkával. A bogyókat hűvös helyen hagyja 7-10 napig. Az időszak lejártát követően egy másik edénybe öntjük ki, és a cseresznyét ismét vodkával töltöttük és 14 napig hagyjuk.
Szeretjük a természetes gyümölcsleveket, aztán javasoljuk, hogy az almát és a narancslevet otthon készítsük el.