A fermentált keksz sütése nagyon puha, lédús és nagyon kalóriás. Ha azonban úgy döntesz, hogy visszalépsz az étrendből, semmi jobb, mint kényeztetni magad egy olyan torta elkészítésével, amelyet az alábbi receptek szerint készítettek.
A fermentált nő egy pite receptje
összetevők:
- liszt - 2 tétel + 3 evőkanál. kanál;
- cukor - 1 evőkanál. kanál + 1 1/2 elem;
- só - 1 teáskanál;
- margarin - a tétel 2/3-a;
- citromhéj - 2 tk.
- szerecsendió - 1/4 ts kanál;
- tojás - 6 db;
- vaj (olvasztott) - 4 evőkanál. kanál;
- vanília kivonat - 1 evőkanál. kanál;
- citromlé - 1/4 évszázad;
- ryazhenka - 1 1/2 tbsp.
előkészítés
2 csésze liszt szitáljon, és keverje össze egy evőkanál cukorral és egy teáskanál sóval. Razirayem lisztet hideg margarinnal morzsákban, majd adjunk hozzá 3-4 evőkanál vizet és tésztát egy com. A tészta darabját egy élelmiszer-filmmel lezárjuk, és hagyjuk 10 percig a hűtőszekrényben.
Hűtsük le a tésztát, és tekerjük egy sütőedénybe. A tészta alapját egy villa villogja a felületen. Tészta tészta, tegyen egy pergamentálandó lapot, és öntsön ki a száraz babot vagy borsót. Ez a módszer megvédi a tésztát a sütés során keletkező duzzadástól. Sütjük le a sütemény alapját 10 perc 180 fokos, miután eltávolítjuk a papírt a babot, és főzni további 10 percig.
A maradék cukrot 3 evőkanál liszttel, citrommal, szerecsendióval és 6 nagy tojással keverjük össze. Az összetevőket egészen sima formába öntse, majd megolvadt vajat, citromlevet, vanília kivonatot és ryazhenka-t adjon hozzá. A keveréket a hűtött bázisra öntjük a tésztából, és a sütőbe helyezzük, 170 fokig melegítjük, 25-35 percig. Az erjesztett sült tejet tartalmazó kész zselés pite-nek továbbra is kissé viszkózusnak kell lennie a magban.
Torta erjedt nő, tojás nélkül
összetevők:
- liszt - 1 3/4 darab;
- kakaópor - 1/4;
- cukor - 1 tétel;
- szóda - a tétel 1/4 része;
- por sütéshez - 1 1/4 ts.
- só - egy csipet;
- növényi olaj - 1/4;
- alma lekvár - fél évszázad;
- ryazhenka - 1/4 század;
- víz - 2-3 evőkanál. kanál;
- vanília kivonat - 1 teáskanál;
- pekándió - 1/2 st;
- csokoládé - 1/4 evőkanál.
előkészítés
A süteményformát olajjal kenjük és papírral borítjuk. A sütő 180 fokig melegszik.
Egy tálban keverje össze a szitált lisztet, kakaóport, cukrot, szódát, sütőport és egy csipet sót. Különben megvertük a vajat almával , fermentált teával és vanília kivonattal. Keverje össze a száraz összetevőket nedves összetevőkkei, amíg homogén tésztát nem alakítanak ki. A csokoládé összeomlik és a tésztát összekeverjük a morzsával. Ezután adjuk hozzá az anyákat, és toljuk a tésztát egy sütőedénybe. A sütőben lévő fermentált sonkát 55-65 percen keresztül sütjük. A készenlétet egy fogpiszkálóval ellenőrizzük.
Gyors pite a ryazhenka alma
összetevők:
- liszt - 1 tétel;
- por sütéshez - 1/2 ts;
- fahéj - 1/2 ts;
- szóda - 1/2 teáskanál;
- só - 1/4 ts.
- vaj - 4 evőkanál. kanál;
- cukor - a tétel 2/3-a;
- vanília kivonat - 1 teáskanál;
- tojás - 1 darab;
- fermentált nő - fél évszázad;
- vágott almák - 1 evőkanál.
előkészítés
A sütőt 200 fokos felmelegítésnek tesszük ki. A sütőedényt olajjal olajozzuk.
Egy tálban keverje össze a szitált lisztet szódával, sütőporral, fahéjjal és sóval. Különben megvertük a vajat cukorral egészen addig, amíg a fehér légi tömeg nem formálódik. Adjuk hozzá a tojás és a vanília kivonatot az olaj keverékhez. Most pedig, keverés nélkül meg kell állítani a ryazhenka és a száraz összetevők keverékét az olajjal.
A tésztát előkészített formában helyezzük el, az almait tetejére tesszük, és a süteményt 25-30 percig betesszük.
Ha egy ferde sörfőzdben pizzát szeretne főzni egy multivárkában, használja a "Sütés" módot 50 percig. Tálalás előtt a tortát 10-15 percig hagyjuk lehűlni.