A hölgyek gyakran használnak túrót a sütéshez. Ő adta az ételeket óriási gyengédségnek és finom finom illatnak. Tanuljunk meg, hogyan készítsünk túrós muffinokat.
Túró - squash muffinok
összetevők:
- túró - 250 g;
- cukkini - 1 darab;
- sütőpor - csipke;
- tojás - 3 db;
- vaj - 100 g;
- liszt - 250 g;
- só, bors - ízlés szerint;
- zöldek kapor - ha szükséges.
előkészítés
Túrótúrát óvatosan dörzsölünk tojással ellátott villával. Olvad az olajat, és hagyja kihűlni. Egy tálban sózzuk fel a sütőportal kevert lisztet és keverjük össze. Squash és rácsos a gerenda, összenyomva és öntsük fel a felesleget. Ezután keverjük finoman apróra vágott kaporral, és toljuk a túró tömegére. Adjuk hozzá az olajat, sót, borsot és keverjük össze. Most fokozatosan öntsük a lisztet és gyúrjuk a tésztát. Töltsön fel pontosan a felesleget ezzel a tömeggel, és tegye 45 percig a sütőben. Sütjük 200 fokban, anélkül, hogy a tálca ajtaját kinyitnánk.
A tésztasajt muffin receptje
összetevők:
- vaj - 200 g;
- liszt - 2 db;
- túró - 250 g;
- tojás - 2 db;
- cukor - 1 tétel;
- mazsola - 100 g;
- só, sütőpor - csipetnyi.
előkészítés
A mazsolát alaposan megmossák, gallyakból tisztítják, és törölközőre helyezik, hogy megszáradjanak. Keverjük össze a lágy vajat cukorral, adjuk hozzá a tojást és a túrót. Kis sómasszát, öntsük a lisztet, a sütőport, tegyük mazsolát és egy egyenletes homogén tésztát gyúrunk. A formák olajjal vannak kenve és tészta tele. Küldjük a túrós muffinokat mazsolával a sütőbe 30 percig, a hőmérsékletet 180 fokosra állítjuk.
Túrómufinák csokoládéval
összetevők:
- túró tömeg - 200 g;
- tojás - 1 darab;
- liszt - 200 g;
- természetes joghurt - 300 g;
- növényi olaj - 100 ml;
- kakaópor - 3 evőkanál. kanál;
- sütőpor - 2 ts;
- cukor - 150 g.
előkészítés
A tojásokat cukorral pörkölésig simítsa. Öntünk növényi olaj és joghurt. Egy külön tálban keverje össze a lisztet sütőporral és kakaóporral, szitáljon és öntsön a joghurt tömegébe. Mindent összekeverj és egy homogén tésztát gyúrj. A formák olajjal kennek, egy kis főtt tésztát terítenek fel, majd ismét egy csésze masszát és tetejét egy csokoládé keverékkel újratöltik. A csokoládé muffinokat tálaljuk egy előmelegített sütőben, majd kb. 20 percen keresztül 180 ° C-on sütjük.
Túrós muffin cseresznyével
összetevők:
- búzaliszt - 200 g;
- sütőpor - 5 g;
- só - egy csipet;
- granulált cukor - 80 g;
- túró - 150 g;
- tej - 150 ml;
- tojás - 2 db;
- növényi olaj - 60 ml;
- cseresznye - 150 g.
előkészítés
A lisztet egy sütőporral szitáljuk, cukrot és sót adunk. A túrót alaposan dörzsölje, öntsön tejet, tegye a tojásokat és a vajat. Most keverje össze a lisztkeveréket a folyadékkal és keverje össze. Adjuk hozzá a tészta nélküli cseresznyét a tésztához, és helyezzük el a formák tömegét. Sütjük a muffineket a sütőben kb. 30 percig 200 fokos hőmérsékleten.
Curry muffin banánnal
összetevők:
- túró - 200 g;
- banán - 2 db;
- tojás - 1 darab;
- liszt - 200 g;
- cukor - 4 evőkanál. kanál;
- sütőpor - 2 ts;
- vaj - 100 g;
- Vanília - ízlés szerint;
- csokoládé - 100 g;
- só - csipet.
előkészítés
A tojásokat cukorral dörzsöljük, vanília ízlés szerint dobjuk. Adjuk hozzá az olvasztott vajat, a túrót és keverjük össze. A banánokat a bőrről megtisztítják, majd alaposan megragadják egy villával, és beletessenek a tésztába. A lisztet egy asztalra szitálták sütőporral és sóval, majd helyezték a tésztába. Végül adjon hozzá csokoládét és keverje össze jól. Szétterítettük a tömegeket a formákon és sütjük a sütőben, amíg készen áll. Nos, ez az összes sajtos muffin a banán készen áll!